Reštaurácia "Legrand", Petrohrad: fotografie, menu, adresa, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Reštaurácia "Legrand" sa nachádza v historickej časti severného hlavného mesta Ruska - Petrohradu. Neďaleko sa nachádza Zimný palác, Ermitáž, rieka Neva a ďalšie pamiatky mesta.

A samotná inštitúcia je spojením najlepšej sofistikovanosti a vkusu, kráľovského bohatstva, príjemnej a útulnej atmosféry, pozornej obsluhy a pestrého jedálneho lístka. Úroveň reštaurácie je vždy na stále vysokej úrovni.

Popis

V podniku dominuje pravá francúzska atmosféra - romantizmus a elegancia. Všetko v jeho priestore je doslova presýtené týmto šarmom: svetlo, vzduch, zvuky, nábytok, jedlá, prístup k návštevníkom, menu.

Celý vzhľad reštaurácie „Legrand“(St. Petersburg) odráža hĺbku a pochopenie reštaurátora vo všetkom, čo súvisí s krásou a kvalitou služieb poskytovaných hosťom: možnosť príjemne a vkusne sa zabaviť, získať estetické a kulinárskepotešenie, cítiť svoj význam a jedinečnosť.

A najvyššia profesionalita zamestnancov inštitúcie harmonicky dopĺňa a napĺňa vytvorený koncept, ktorý sa neustále vyvíja a zdokonaľuje, aby si zachoval svoju individualitu a vždy potešil návštevníkov, z ktorých väčšina sa stáva pravidelnými.

Interiér

Priestor reštaurácie „Legrand“(foto v článku) je vyplnený jemným svetlom a svetlými farbami. Tehlové obklady dodávajú interiéru večerné slnko a robia ho ešte romantickejším.

Elegantný vyrezávaný nábytok v starom európskom štýle, vkusne vybrané dizajnérske detaily - zrkadlá, hodiny, ozdobné police, tienidlá na lampy, kvetinové boutonnieres - naplnia priestor podniku neuveriteľným komfortom, eleganciou, kúzlom.

Reštaurácia Legrand (St. Petersburg) má niekoľko sál:

1. Krb.
2. Banket.
3. Cigara.
4. Bar.

A tiež priestranná hala s vysokým stropom a jasným osvetlením, množstvom kvetov a čalúneným nábytkom, cez ktorý hostia určite prejdú do ktorejkoľvek zo sál.

Krbová miestnosť je rozlohou najväčšia s kapacitou 50 osôb. Oblúkové klenby, masívne závesy, farebné osvetlenie, zeleň v kvetináčoch, ale aj podlahy a nádherný nábytok v tej najjemnejšej mliečnej čokoládovej farbe.

Betová sála - o niečo menšiapriestor (určený pre 35 osôb) ako Krb. Ľahká nástenná dekorácia, štukové lišty, veľa zrkadiel, dlhé modré závesy na oknách, originálne detaily interiéru - vytvárajú útulnosť, pohodlie a súkromie pre oslavu v úzkom kruhu (rodina, priatelia, kolegovia). A elegantné stoličky a stoly vo farbe cappuccino krásne dopĺňajú dizajnový nápad.

Cigarová miestnosť je malá miestnosť s niekoľkými stolmi a mäkkými pohovkami v olivovej farbe, originálnymi rámovými zrkadlami, obrazmi, lampami. Kapacita sály - 25 osôb.

Barová miestnosť je rozlohou najmenšia miestnosť, v ktorej sa nachádza čalúnený nábytok, ako aj niekoľko stolov a stoličiek. A originálny dizajn (hodiny, zrkadlá, maľby, drobné detaily) a množstvo zelene ho robia živým a vzdušným.

Kuchyňa

Recenzie o reštaurácii "Legrand" pomerne často odrážajú taký moment, že v takom luxusnom interiéri inštitúcie je veľmi rôznorodé menu, ktoré obsahuje veľa známych a jednoduchých jedál (bez prílišného pátosu). A tiež je splnený pomer ceny a kvality.

Pokiaľ ide o jedlá v inštitúcii, tu sú zastúpené jedlá európskej, ruskej a francúzskej kuchyne.

Posledná ponúka kulinárske špeciality ako krevety v pečeňovom paštrnáku, kačaciu polievku so šošovicou, chrumkavého pstruha s prosom, kačaciu paštétu a iné.

V pláne jedálneho lístka si môžete pozrieť zoznam jedál, ktoré milujú mnohé kultúry a krajiny sveta. Toto jejedlo vo veľkom meste, ktoré je príjemné, zdravé, chutné a odráža subkultúru regiónu, pričom sa stále pripravuje podľa kánonov globálnej školy gastronómie.

To znamená, že reštaurácia vyznáva princíp „cenovo dostupného jedla“, ktoré je vynikajúce, pripravené z miestnych produktov a dokáže potešiť amatérskeho gurmána aj kulinárskeho majstra, ktorý sa dobre vyzná v spletitosti tohto umenia.

Hlavné menu

Reštaurácia Legrand ponúka nasledovné.

Studené predjedlá:

1. Terina s foie gras a nakladanými hubami.
2. Hovädzie Carpaccio.
3. Údený losos so zeleninou.

Šaláty:

1. "Citrus" s lososom a maslovým krémom.
2. So zelenými fazuľkami, ovocím a estragónom.
3. S teľacím mäsom, baklažánom a syrom Adyghe.
4. So špenátom, údeným morkom, slivkami.
5. S kačacím a račím chvostíkom.

Horúce predjedlá:

1. Eskalop z foie gras a pečený pór.
2. Hrebenatka so smotanovou omáčkou.
3. Palacinky s prepeličím mäsom a pomarančovou omáčkou.

Prvé kurzy:

1. Vývar z kuracieho rezanca.
2. Cappuccino s hríbikmi.
3. Polievka z morských plodov.
4. Krémová polievka s gaštanmi a strateným vajíčkom.
5. Polievka s kačacím mäsom a šošovicou.

Hlavné jedlá:

1. Rossiniho Tournedo.
2. Teľacie.
3. Steak s paradajkami.
4. Kačacie stehno pod pomarančomomáčka so zeleninou.
5. Murmanská treska s kôprovým olejom a vajcom.
6. Losos so šalátom.
7. Chrumkavý pstruh s parmezánom a strateným vajíčkom s prosom.



8. Pečený krab s omáčkou.

Dezerty:

1. Torty Anny Pavlovej.
2. Zmrzlina.
3. Eclairs.
4. Čokoládový jogurtový dezert.
5. Čokoládový fondant horký.
6. Hruška pečená v malinovom sirupe.

Vynikajúci vínny lístok, aj iné alkoholické a nealkoholické nápoje.

Služby inštitúcií

Reštaurácia "Legrand" je určená pre aktívnych ľudí, ktorí radšej z času na čas trávia elegantné večery v podnikoch centra Petrohradu.

Tu si môžete dať skvelý obed s celou rodinou alebo s obchodným partnerom, ako aj stráviť nezabudnuteľnú romantickú večeru so svojou milovanou osobou, stretnúť priateľov.

A tiež zorganizovať ten najlepší a najpamätnejší banket:

• svadobná oslava;
• výročie;
• firemný večierok;
• tematické podujatie a tak ďalej.

Iná inštitúcia ponúka služby na organizovanie obedov a večerí pre turistické skupiny a catering.

Je tu 20 možností obedového turistického menu, ktoré zahŕňa: prvé jedlo, šalát, hlavné jedlo, dezert, nápoj. A 4 možnosti večerného menu: šalát, hlavné jedlo, teplé predjedlo, dezert, nápoj.

Bakety

Pokiaľ ide o organizáciuOslavy, reštaurácia Legrand poskytuje celý rad služieb: registrácia svadieb mimo miesta, dizajn udalostí, hudobná a svetelná technika, toastmaster, servis, banketové menu.

Súprava šéfkuchárov:

• Hovädzie Carpaccio;
• palacinky s prepelicami;
• Treska murmanská;
• rakytníkový sorbet;
• zmrzlina.

Šaláty:

• zelenina;
• vinaigrette;
• "Olivier";
• "Caprese";
• "Caesar" (krevety, kura);
• šalát zo solených uhoriek a paradajok;
• s údeným morkom;
• treska v paradajkovej omáčke;
• krevety s paštrnákom;
• šalát s duseným jahňacím a želé z granátového jablka;
• špargľa s estragónom a ovocím.

Morské plody:

• ravioli z kamčatských hrebenatiek so syrom a paradajkami;
• rezky zo šťukového mäsa s hubami a pohánkovou kašou;
• špagety s krabím a sépiovým atramentom;
• červený kaviár;
• tanier údeného mäsa;
• Cannelloni s bylinkami a krevetami.

Prílohy:

• zemiaková kaša;
• fazuľa špargle;
• grilovaná zelenina;
• špenát;
• varená ryža;
• Gratinovaný baklažán a paradajky.

Studené predjedlá:

• Parmská šunka;
• tanier na mäso;
• španielsky "tapas";
• tatarák z tuniaka;
• teľacia paštéta;
• jemne osolený sleď s varenými zemiakmi;
• údený losos;
• jazyk s ríbezľovou omáčkou;
• Hovädzí tatarák s baklažánovým sorbetom a iné.

Horúce predjedlá:

• pohánkové palacinky s kaviárom z lososa a šťuky;
• mini kapustové rolky s parmskou šunkou, bravčovým mäsom a savojskou kapustou a iné.

Prvé kurzy:

• boršč s údeným mäsom;
• cibuľová polievka;
• polievka z morských plodov a iné.

Josper:

• bravčová krkovička;
• losos so zeleným šalátom;
• ribeye steak;
• steak "Mačeta" s paradajkami.

Mäso a hydina:

• pelmeni s kačacím mäsom a jablkami;
• pikantné kura s paradajkami;
• venison;
• králičia pečeň s cícerovým pyré;
• hovädzí stroganov s hubami;
• teľacie líčka;
• hovädzie medailóniky so zemiakmi.

Baketové jedlá:

• losos pečený s bylinkami;
• bravčové mäso s horčicou;
• mladé jahňacie stehienka;
• sterlet zapečený s bylinkami.

Dezerty:

• koláče ("Medový koláč", "Čokoláda", "Napoleon", "Syrový koláč", "Smetannik", "Grófske ruiny");
• rôzne dezerty na zrkadle;
• ovocný tanier.

A tiež ďalšie "jedlá" k menu: candy bar, šampanské, limonáda.

Udalosti

Reštaurácia „Legran“v Petrohrade srdečne pozýva každéhoPiatok o 20.00 pre magické večery živej hudby. Obľúbené melódie v podaní klavíra a saxofónu. Toto je skvelá príležitosť ponoriť sa do sveta zmyselnosti a romantiky, ako aj zápalných tancov.

Pravidelne sa konajú slávnostné a tematické večierky, súťaže a propagačné akcie.

Fotoprehľady

Reštaurácia „Legrand“patrí do kategórie zariadení typu „Premium“. Hlavné kritériá: poloha v centre najkrajšieho mesta - Petrohradu; elegantný vnútorný priestor; služby na najvyššej úrovni; krásna prezentácia jedál a pestré gurmánske menu.

Môžete si to overiť aj pohľadom na fotoreportáže inštitúcie. Alebo sa zastavte na obed či večeru.

Recenzie

V reštaurácii "Legrand" (St. Petersburg) vo vstupnej hale je nápis v latinčine, čo znamená "Deň za dňom s úctou a láskou." Toto je postoj inštitúcie k návštevníkom.

Aká je spätná väzba?

Hostia reštaurácie reagujú takto:

1. Keď som už raz bol v Legrande, chcem sa tam znova vrátiť.
2. Nenápadná, ale pozorná obsluha.
3. Originálne podávanie jedál.
4. Ceny sú nadpriemerné, ale stoja za to.
5. "Legrand" - inštitúcia, v ktorej kuchyňa, interiér a služby sú na trvalo vysokej úrovni.
6. Plné a chutné jedlo, veľké porcie.
7. Estetické prostredie podniku rozvíja zmysel pre krásu.
8. Slušné miesto.
9. Priestranné izby vkusne zariadené.
10. Jasné akoordinovaná práca čašníkov.
11. Rôzne menu, exotické jedlá.
12. Služba sa mi páči: všetko je odladené, správne, zdvorilé.
13. Atmosféra zariadenia napomáha pokojnej ochutnávke jedál a relaxácii.
14. Krásny dizajn jedla.
15. Personál reštaurácie sú profesionáli vo svojom odbore.
16. Pozorný a citlivý prístup pri koordinácii otázok na bankete.



17. Veľmi pestré banketové menu.
18. Ceny v meste sú priemerné, mierne.
19. Dostupnosť samostatnej banketovej sály.
20. Vždy čerstvé a kvalitné produkty.
21. Skvelé miesto na romantickú večeru.
22. Hudobné večery.

Informácie

Adresa reštaurácie "Legrand": St. Petersburg, Millionnaya street, 4/1. Vchod z Aptekarsky Lane.

Otváracie hodiny:

• Pondelok až štvrtok - od 12:00 do 23:00;
• Piatok a sobota – od 12:00 do polnoci;
• Nedeľa – od 12:00 do 23:00.

Priemerná kontrola inštitúcie: 2000 – 3000 rubľov na osobu.

Cena banketu je 2500 rubľov na osobu.

Ako sa tam dostať

Reštaurácia "Legrand" sa nachádza v centrálnej časti mesta.

Najbližšie stanice metra: Nevsky Prospekt a Admir alteyskaya.

Neďaleko nábrežia rieky Nevy a Zimného paláca.