Reštaurácia "White Piano". Popis menu, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Slávnostné bankety, svadby, zábavné oslavy – to všetko sa úspešne koná v elegantnej reštaurácii „White Piano“v Petrohrade. Svetlý, jemný interiér podniku a prítomnosť hudobných nástrojov zodpovedá poetickému názvu kaviarne.

Vizitka. Adresa, popis interiéru

Zariadenie má dve priestranné banketové sály. Farebné prevedenie prevedenia sa mení podľa želania zákazníka. Vedenie reštaurácie pristupuje ku každej udalosti s neuveriteľnou zodpovednosťou, dizajn a menu sú premyslené do najmenších detailov.

Adresa reštaurácie "White Piano": Kurskaya street, 27. Obľúbená je malá sála, určená pre nie príliš veľké skupiny ľudí. Vlastnosti "bielej" miestnosti:

• vynikajúci interiér vo francúzskom štýle;
• priestranný, no útulný priestor až pre 55 osôb;
• sú tu snehobiele parkety, po obvode miestnosti sú ozdobné figúrky Eiffelovej veže, črepníky s úhľadnými stromami;
• existuje samostatná fotografická zóna, kde môžete zachytiť nádherný moment v prostredí paláca.

Do „klasickej“sály sa pohodlne zmestí 100 ľudí. Nechýba elegantný hudobný nástroj, pôvabné vázy s voňavými kyticami, závesné zrkadlá v luxusnom ráme.

Diétne občerstvenie. Čo pripravujú šéfkuchári kaviarne?

Arzenál podávaných jedál zahŕňa studené a teplé občerstvenie s rôznym obsahom kalórií. Spomedzi chutných pochúťok si osobitnú pozornosť zaslúžia tieto slané pochúťky gruzínskej a európskej kuchyne:

• rôzne marinované huby s maslom;
• Filet z atlantického sleďa so zemiakmi a cibuľou;
• vyprážaný baklažán s paprikou, orechmi.

Horúce predjedlá najmä pre gurmánov, ktorí hľadajú niečo pikantné na povzbudenie chuti do jedla:

• varený hovädzí jazyk s ostrým chrenom, koreniny;
• palacinky so šunkou a šampiňónmi v kyslej smotanovej omáčke;
• kuracie droby so zemiakmi a hubami.

Špeciálne na slávnostné recepcie ponúkajú šéfkuchári reštaurácie rôzne druhy jedál. Rozmanité menu (mäso, ryby, syr), voňavý buket nakladanej zeleniny, olív, olív.

Vynikajúci obed v Petrohrade - reštaurácia White Piano: prvý a druhý chod

Talentovaní kulinárski špecialisti pripravujú nielen bežné európske jedlá, ale aj gruzínsku kuchyňu. Výživné prílohy sa podávajú oddelene,pikantné omáčky, je tu aj gril. V ponuke:

• Gruzínske jedlá: chashushuli (dusená teľacia dužina s štipľavým korením), chakhokhbili (pikantné kura s paradajkami), prepelice so zeleninou, kura Chekmer, ojakhuri z bravčového, jahňacieho alebo teľacieho mäsa.
• Mäsové jedlá: vyprážaný hovädzí steak s omáčkou demi-glace, kráľovská krkovička, hovädzie medailóniky, kyjevský rezeň, domáce dusené teľacie mäso, bravčové mäso na francúzsky spôsob so šampiňónmi.
• Jedlá z rýb: pstruh dúhový, grilovaný steak z lososa s omáčkou z bieleho vína, sicílsky losos, vyprážaný halibut, rybí tanier Three Pleasures, losos z Petrohradu v kyslej smotanovej omáčke, marocká ryba.

Ako príloha podávame zemiaky (hranolky, varené, "Idaho"), ryžu so zeleninou, šalát "Ratatouille" zo sezónnej zeleniny. Omáčky v sortimente reštaurácie White Piano: majonéza, tkemali, chren, adjika, narsharab, horčica, satsebeli.

Šaláty + jedlá na grile. Príprava na výdatné jedlo

Hojnosť šalátov uspokojí potreby aj toho najnáročnejšieho gurmána, v arzenáli diétnych pochúťok je veľa možností a kombinácií čerstvej zeleniny, mäsa a rybích komponentov. Napríklad:

• signatúrny šalát z reštaurácie White Piano (kuracie filé, šampiňóny, smotanová orechová omáčka);
• Milanské tigrie krevety na zeleninovom vankúši so syrom a fetou s balzamikovým octom;
• šalát "Morské plody" s vyprážaným na olivovom olejimušle, chobotnice a krevety so šalátom a zázvorovou omáčkou.

morský vlk, dorado).

Inštitúcia ponúka veľkorozmerné a kusové slávnostné jedlá od najlepších šéfkuchárov v meste. Tu sa môžete nabažiť jemných rýb:

• losos v krémovej omáčke z kreviet;
• plnený ostriež v zázvorovom dresingu;
• jemný jeseter v morskej soli.

Medzi kusové sviatočné jedlá: kačica s jablkovou penou, prasiatko plnené chrumkavou pohánkou, jahňacie mäso s voňavým korením, kura Lamberti.

Výhody a nevýhody reštaurácie White Piano. Zákaznícke recenzie

Absolútne všetci návštevníci boli po návšteve luxusného podniku s hudobným názvom nadšení. Vysoké hodnotenia a pozitívne recenzie sú sprevádzané vďačnosťou od zákazníkov. Ľudia si pochvaľujú prácu personálu, pekný interiér.

Nespokojný s reštauráciou "White Piano" v Petrohrade návštevníci jednotky. Niektorí tvrdia, že jedlá sú príliš jednoduché a nezodpovedajú vysokej úrovni reštaurácie. Iní tvrdia, že hmotnosť podávaných pochúťok je nižšia ako čísla uvedená v jedálnom lístku.