2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
V Moskve, na Sretenskom bulvári, neďaleko stanice metra Chistye Prudy, sa nachádza reštaurácia Dolma, pripravená ponúknuť svojim hosťom širokú škálu kaukazských jedál (nielen), pripravených podľa tých najlepších tradície.
Domáce varenie v centre Moskvy
Reštaurácia „Dolma“plne odráža dobrú vôľu a pohostinnosť kaukazských národov. Odo dňa jeho založenia až doteraz hostia cítia túto výnimočnú atmosféru. Celý personál reštaurácie je známy svojou orientálnou pohostinnosťou. Z tohto dôvodu sa snažia uspokojiť chute každého klienta, aj toho najnáročnejšieho gurmána. Je to jednoduché, pretože reštaurácia je známa svojou domácou kuchyňou.
Orientálny komfort
Dizajn reštaurácie "Dolma" na Sretenku je vyrobený v orientálnom štýle s použitím prvkov staroveku: veľké vzorované lampy, bizarné vzory na tapetách, vyrezávané drevo. Celková farebná schéma interiéru pomáha relaxovať a užívať si chute východu. Mäkké kreslá, tienidlá a krb určite dodajú interiéru osobitosť.
Celkovo má reštaurácia Dolma dve sály, v ktorých si nájde miesto v ústraní zamilovaný pár aj početná spoločnosť. Obe haly sú vyrobené vjeden štýl, jediný rozdiel je v tom, že prvý je určený na pokojné stretnutia a druhý je vhodný skôr na oslavy.
Na udržanie všeobecného smerovania obsahuje hudobný sprievod v reštaurácii upokojujúce orientálne motívy, ktoré pohladia uši a prenesú hostí z rušnej Moskvy na pokojný východ.
Čo sa podáva
Jedálny lístok reštaurácie Dolma sa vyznačuje mnohými položkami, ktoré zahŕňajú nielen jedlá kaukazskej kuchyne, ale napríklad aj všetkým obľúbený Caesar šalát a obvyklý ukrajinský boršč. Škála jedál kaukazskej kuchyne, ktorou je reštaurácia preslávená, udivuje svojou rozmanitosťou. Tu si môžete objednať pravú gruzínsku shawarmu a pochúťky zo všetkých druhov mäsa, ako aj národné pečivo kubdari, horúce jedlo ajap na uhlí, khinkali a mnoho ďalšieho. Mimochodom, akousi pochúťkou je aj jedlo s názvom „dolma“. Na jeho prípravu sa odoberie mleté mäso (alebo jahňacie droby), zabalí sa s ryžou a korením do hroznových alebo zeleninových listov a podáva sa horúce. Pri objednávaní tohto typického jedla musíte byť opatrní, pretože dolma je pomerne pikantné jedlo. Bar ponúka rôzne nápoje, od francúzskych vín až po domáce ovocné nápoje.
Reštaurácia Dolma môže svojim malým hosťom ponúknuť aj detské menu. Je malý, ale vtipné detské mená deti určite potešia. Reštaurácia má pre nich špeciálne stoličky, stoly na kreslenie a v nedeľu každé dieťa dostane porciuchutné detské khinkali.
Sviatky, oslavy a workshopy
Sály reštaurácie majú kapacitu až 60 osôb. Na sviatky a oslavy si môžete prenajať buď sálu, alebo jej časť, alebo celú reštauráciu a všetky oslavy majú častokrát aj 30% zľavu. Banketové menu obsahuje pozície nielen kaukazskej, ale aj európskej kuchyne známej ruským ľuďom. Reštaurácia vie poskytnúť služby vlastnej cukrárne na prípravu jedinečnej narodeninovej či svadobnej torty. Reštaurácia "Dolma" tiež aktívne spolupracuje s fotografmi, tanečnými a hudobnými skupinami, dekoratérmi, ktorí profesionálne as radosťou pomôžu pri organizácii banketu.
Zaujímavou novinkou je usporiadanie majstrovských kurzov varenia najobľúbenejších jedál na jedálnom lístku. Náklady na takéto školenie sú asi 2 500 rubľov, zahŕňajú jedlo, niekoľko pohárov lahodného vína a žrebovanie o ceny. Vedenie majstrovských kurzov má už niekoľko rokov veľký úspech a stalo sa tradíciou reštaurácie Dolma.
Odporúča:
Kaukazské jedlá. Menu kaukazskej kuchyne: jednoduché recepty
V našej dobe je ťažké nájsť človeka, ktorý by nemal rád kaukazské jedlá. Recepty, ktoré sme pre vás zozbierali v tomto článku, vám pomôžu pripraviť výdatný obed v orientálnom štýle. Nezabudnite ani na obľúbené kaukazské pečivo, ktoré si ľahko uvaríte aj sami vo vašej kuchyni
Perm, reštaurácia "ZSSR". Tanečná reštaurácia, Perm: Adresa, Tanečná reštaurácia Hodnotenie: 4.5/5
Tanečná reštaurácia „ZSSR“, ktorá sa nachádza v meste Perm, je známa pamiatka. Inštitúcia je vždy pripravená prijať svojich hostí a získala hodné recenzie
Moskva, panoramatická reštaurácia. Reštaurácia "Siedme nebo" v Ostankine. "Seasons" - reštaurácia
Moskovské reštaurácie s panoramatickým výhľadom – to všetko čaro mesta z vtáčej perspektívy. Ktoré reštaurácie sú považované za najobľúbenejšie a najznámejšie medzi Moskovčanmi a hosťami hlavného mesta
Kaukazské omáčky: legendárne recepty. Kaukazská omáčka na grilovanie
Kaukazská kuchyňa sa dlho a pevne usadila v našich srdciach. Ani jeden piknik sa nezaobíde bez kebabov, kurčatá tapaka sa často varia na sviatky (a niekedy aj na nevšedné dni) a ani večne zlomyseľní tínedžeri si neodmietajú kura satsivi. A najdôležitejšia vec v tejto kuchyni sú kaukazské omáčky, ktoré dokážu dodať šarm aj tomu najobyčajnejšiemu jedlu
Kaukazské cukríky: zloženie, popis a obsah kalórií
Kaukazské sladkosti sú vyrábané z vysoko kvalitných surovín a samotná technológia prípravy spĺňa medzinárodné štandardy. Tento produkt je vyrábaný všetkými známymi výrobcami - OJSC "Babaevsky". Toto je jeden z najstarších a najznámejších podnikov v Moskve. V roku 2019 bude mať 215 rokov! Súhlasíte, že je to dosť veľa
