Čuka šalát: užitočné vlastnosti a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Toto je exotický produkt, ktorý možno nájsť a kúpiť v supermarketoch. Dodáva sa hotový alebo mrazený. Chuka šalát je morská riasa s blahodarnými vlastnosťami.

O Chuka šaláte a jeho výhodách

Táto morská riasa rastie na podvodných skalách. Farba od sviežej zelenej po ušľachtilý malachit. Chuť šalátu je pomerne jemná, dalo by sa povedať, neutrálna a jemne korenistá. Obsahuje minimálne množstvo tuku. Zahŕňa širokú škálu užitočných zložiek, ako sú aminokyseliny, kyselina askorbová, enzýmy, fytohormóny, minerály a rôzne vitamíny. Všetky sú potrebné na to, aby človek normálne žil.

Riasy sú schopné absorbovať rôzne toxíny, ktoré sú v tele, a následne ich odstrániť. Šalát je možné jesť samotný alebo ho pridať do iných jedál, ako sú napríklad rožky.

Čuka šalát s orieškovou omáčkou: recept

Hlavné ingrediencie:

• citrón;
• orechová omáčka;
• kešu orechy;
• šalát"Chuka".

Technológia varenia

Šalát rozmrazte prirodzeným spôsobom. Nedávajte ho do mikrovlnnej rúry. Pred prípravou šalátu je lepšie ho vybrať vopred. Takže rozmrazenú chuka vložte do misy a ochuťte arašidovou omáčkou. Nechajte dve hodiny marinovať. Po čase premiešajte. Dáme na tanier, ozdobíme plátkom citróna. Šalát podávame vychladený. Môžete si kúpiť hotovú omáčku alebo si vyrobiť vlastnú.

Recept na orieškovú omáčku Chuki

Hlavné ingrediencie:

• mirin (4 lyžičky);
• arašidové maslo (4 ČL);
• sezamové semienka;
• vlašské orechy;
• pomarančový džús;
• voda;
• mitsukan (4 lyžičky);
• sójová omáčka;
• sezamový olej (3 ČL);
• capsicum;
• citrónová šťava.

Technológia varenia

Do hrnca dáme arašidové maslo, pridáme vodu. Zapáliť. Miešajte neustále. Ďalej nastrúhame vlašské orechy. Sezamové semienka pomelieme. Kapiu nasekáme nadrobno. To všetko a korenie s pomarančovou a citrónovou šťavou na panvici. Zasahovať. Zmes ochlaďte. Pripravili sme arašidovú omáčku. Môžete ho podávať na stôl.

Čuka šalát: recept

Hlavné ingrediencie:

• úhor;
• sójové klíčky;
• mrkva;
• mix šalát;
• chili;
• sesame;
• sójová omáčka;
• olejslnečnica;
• Chuka šalát;
• paprika;
• uhorky;
• koreň zázvoru;
• lime;
• sezamový olej;
• sugar;
• vývar.

Technológia varenia

Vezmite panvicu a pár minút na nej opečte sezamové semienka. Schladiť. Do misky dáme sezamový a slnečnicový olej, sójovú omáčku, vyprážaný sezam, cukor. Všetko dobre premiešame. Nastrúhajte citrónovú kôru. Vytlačte šťavu z limetky. To všetko sa pridá a dôkladne premieša. Vezmite zázvor, ošúpte a nakrájajte na malé prúžky. Pridajte do omáčky a premiešajte. Papriku umyte, zbavte semienok a tiež nakrájajte na tenké prúžky. Ďalej si vezmite mrkvu a uhorky. Nakrájajte ich na pásiky. (Môžete použiť špeciálne strúhadlo na kórejskú mrkvu.) Nakrájanú zeleninu zmiešajte s miešaným šalátom. Pridajte sójové klíčky a morské riasy. Nalejte omáčku a premiešajte. Údeného úhora nakrájame na kúsky a natrieme na šalát. Všetko posypeme sezamovými semienkami. Pripravený! Dobrú chuť!

Čuka šalát ozdobí nielen sviatočný stôl, ale aj každodenné jedlá. Nasýti vaše telo minerálnymi prvkami a posilní vaše zdravie!