Čo uvariť z kuracích stehienok? jednoduché recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jedlá z kuracích stehien sú vždy chutné, zasýtia a ich varenie zaberie veľmi málo času. Môžete s nimi robiť takmer čokoľvek: vyprážať, piecť, variť, dusiť - v akejkoľvek forme sú jedlá zo stehien výživné a chutné. A čo je najdôležitejšie, ich príprava si nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti.

A vďaka tomu, že kuracie mäso je kombinované so všetkými výrobkami, existuje naozaj veľa možností receptov s týmito úžasne chutnými kúskami mäsa. Takže, ak neviete, čo variť z kuracích stehien, tento článok vám pomôže rozhodnúť sa o výbere najchutnejšieho, najľahšieho a najuspokojivejšieho jedla. Vyberte si recept, ktorý sa vám páči najviac, a začnite s varením pre potešenie seba a svojich blízkych.

Kura so zemiakmi v rúre

Takto pripravené kura je výnimočné tým, že nevyžaduje samostatnú oblohu. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, plní sa a je chutný.

Zložky:

• Štyri kuracie stehná.
• 700 gramov nových zemiakov.
• Dve cibule.
• Jedna sladká paprika.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Dve mrkvy.
• Rastlinný olej.
• Korenie: paprika, korenie, zemiakové korenie, soľ, kurkuma.
• Zelená.

Ako vyprážať kuracie stehná so zemiakmi:

1. Mladé zemiaky dôkladne opláchneme, osušíme, nakrájame na kolieska. Ovocie nie je potrebné šúpať.
2. Ošúpanú cibuľu nakrájajte na polkolieska a mrkvu na kolieska, cez lis pretlačte cesnak.
3. Všetku pripravenú zeleninu dajte do jednej misky, premiešajte, pridajte korenie a trochu oleja.
4. Rozložte zeleninu rovnomerne na plech.
5. V samostatnej miske zmiešajte soľ, papriku, kurkumu, korenie, akékoľvek iné korenie, dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
6. Do zmesi vložíme kuracie stehná, dobre ich obalíme a na zeleninu položíme mäso.
7. Na časti na plechu na pečenie nasypte nasekanú zeleninu a položte pár bobkových listov.
8. Kuracie stehná pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu.

Podávame horúce so šalátom z čerstvej zeleniny.

Vyprážané kuracie stehná

Toto je možno jedno z najjednoduchších jedál na prípravu: kuracie stehná v rúre s majonézou. Dá sa to zhrnúť do troch slov: rýchle, jednoduché, chutné.

Zložky:

• Tri kuracie stehná.
• Soľ.
• Rastlinný olej.
• Cesnak.
• Tri polievkové lyžice majonézy.
• Pepper.

Varenie:

1. Opláchnite nohy.
2. Zmiešajte majonézu, korenie, mletý cesnak a kuracie mäso.
3. Na plech nalejte trochu oleja. Pridajte nohy, pečte pri teplote 180 stupňov 20 minút, potom otočte a pečte ďalších 20 minút.

Mäso môžeme ozdobiť zemiakovou kašou, ryžou, dusenou zeleninou.

stew

Stále neviete, čo uvariť s kuracími stehienkami? A ako vám chutí jedlo ako guláš? Recept na kuracie stehná je veľmi jednoduchý, no jedlo je výdatné a hlavne zdravé.

Zložky:

• Štyri nohy.
• Tri zemiaky.
• Jeden stredný baklažán.
• Bulharské korenie.
• Dve paradajky.
• Dve cibule.
• Cesnak.
• Dve lyžice adjiky.
• Soľ.
• Slnečnicový olej.
• Zelená.

Varenie:

1. Všetku zeleninu dôkladne umyte a ošúpte.
2. Nakrájajte cibuľu na polkolieska, zemiaky, mrkvu a paradajky na kolieska. Papriku nakrájajte na prúžky a cesnak a bylinky nasekajte v mixéri.
3. Umytý baklažán nakrájajte na kolieska a osoľte, nechajte 10 minút pôsobiť a potom opláchnite v studenej vode.
4. Položte na plech na pečenie vo vrstvách: cibuľa, paprika, mrkva, baklažán, zemiaky, potom štyri umyté stehná. Navrch rozložte zeleninu s cesnakom v rovnomernej vrstve.
5. Všetko zalejte rastlinným olejom, pridajte korenie.
6. Pečieme asi 40minút.

Ako vyprážať kuracie stehná v paradajkovej omáčke?

Kura pripravené podľa tohto receptu je obzvlášť jemné, môže poslúžiť ako skvelé jedlo k akejkoľvek prílohe.

Zložky:

• Štyri kuracie stehná.
• Päť lyžíc paradajkovej omáčky.
• Tri lyžice kyslej smotany.
• Cesnak.
• Spices.
• Rastlinný olej.
• Prevarená voda.

Varenie:

1. Nohy umyte a osušte, nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici rozohrejte trochu rastlinného oleja, opečte mäso z oboch strán do zlatista.
3. Kuracie stehná vložte do hrnca alebo hrubostenného hrnca.
4. V samostatnej miske zmiešajte dve šálky vody so zvyškom ingrediencií.
5. Vzniknutou omáčkou zalejeme kuracie stehná, dusíme pol hodiny.

Stehná v omáčke sú hotové, mäso podávajte horúce.

Kuracie stehno so zeleninou a syrom

Tento recept na kuracie stehno si určite zamilujete: všetky ingrediencie sú vybrané tak, aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj chutné.

Zložky:

• Osem nôh.
• 50 gramov tvrdého syra.
• Pol šálky sójovej omáčky.
• Dve polievkové lyžice majonézy.
• Štvrť citróna.
• Jedna malá lyžička medu.
• Rovnaké množstvo hotovej horčice.
• Strúčik cesnaku.
• Slnečnicový olej.
• Jedna mrkva.
• Spices.

Varenie:

1. Kuracie stehnáopláchnite a opatrne odstráňte kosti, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili kožu, pričom na samom konci zostane malá stopka.
2. Pripravené kura vložte do hlbokej misky a prelejte sójovou omáčkou zmiešanou s medom, horčicou a citrónovou šťavou. Pridajte mletý cesnak a korenie. Všetko premiešajte a stehná nechajte dve hodiny marinovať.
3. Ošúpte, nastrúhajte a poduste do mäkka.
4. Syr nakrájajte na osem rovnakých kúskov.
5. Keď je mäso marinované, vyberte ho z omáčky, do každého kúsku vložte syr a nastrúhanú mrkvu.
6. Každé stehno položte na malý kúsok fólie, potrite majonézou, pevne zabaľte do fólie a položte na plech.
7. Pečte 30 minút, potom odstráňte fóliu a nechajte ďalších 10 minút, aby mäso zhnedlo.

Kuracie stehná zabalené vo fólii vyberte z rúry, rozbaľte a podávajte s oblohou. Toto kura je chutné aj studené ako snack.

Pilaf z nohy

Kura môže byť varené nielen v rúre alebo na sporáku, ale aj v pomalom sporáku. Na varenie kuracích stehien v pomalom hrnci nie sú potrebné zložité recepty. Stačí rozložiť všetky komponenty a nastaviť časovač. A chutné a uspokojujúce jedlo bude čoskoro hotové.

Zložky:

• Tri kuracie stehná.
• Dve šálky ryže.
• Jedna hlávka cibule.
• Jedna mrkva.
• Cesnak – voliteľné.
• Pol čajovej lyžičky čučoriedok.
• Soľ.
• Slnečnicový olej.
• Pepper.

Varenie:

1. Nohy umyjeme, osušíme, rozrežeme na tri časti a vložíme do misy multivarku.
2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu na prúžky, položte na mäso.
3. Ryžu dobre prepláchnite a pridajte k zvyšku ingrediencií.
4. Nalejte toľko prevarenej vody, aby pokryla zrná o 1 cm.
5. Pridajte nasekaný cesnak a korenie, dve polievkové lyžice oleja.
6. Nastavte režim Pilaf na 60 minút.

Hotové jedlo ozdobte bylinkami.

Dusené kuracie stehná v pomalom hrnci

Recepty vybrané v tomto článku sú jedinečné v tom, že takmer každá kuchyňa má všetky ingrediencie, ktoré tvoria ich zloženie. Tu je jednoduchý spôsob, ako vyšľahať kuracie stehná, nepochybne sa vám bude páčiť.

Zložky:

• Dve nohy.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Pol šálky majonézy.
• Spices.
• Jedno jablko (nesladené).
• Dve zemiakové hľuzy.
• Rastlinný olej.

Varenie:

1. Najprv pripravte omáčku. Do majonézy pretlačíme cesnak, pridáme všetky koreniny, premiešame.
2. Umyte a osušte nohy, posypte soľou.
3. Nalejte olej do misy multivarky.
4. Mäso rozvaľkajte v majonézovej omáčke a vložte do multivarkovej panvice.
5. Jablká a zemiaky umyjeme a nakrájame na malé kocky, pridáme ku kuraciemu mäsu.
6. Varte v režime „hasenie“50 minút.

Kura vyprážané na panvici

A čo uvariť z kuracích stehienokdoslova desať minút? Samozrejme, obyčajné kúsky mäsa opečené na panvici.

Zložky:

• Kuracie stehná.
• Majonéza.
• Spices.
• Rastlinný olej.

Varenie:

Pre tento recept si môžete vziať úplne akékoľvek korenie a koreniny.

1. Do majonézy pridajte korenie podľa chuti (jedna lyžica majonézy na stehno).
2. Mäso umyjeme, nakrájame na malé porcie, vzniknutú zmes potrieme.
3. Na panvici rozohrejte olej.
4. Rozložte kúsky vtáka, opečte do zlatistej chutnej farby, najskôr na jednej strane 2-3 minúty, potom na druhej strane v rovnakom množstve.

Pikantné kuracie stehná

Tento recept osloví milovníkov niečoho nezvyčajného.

Zložky:

• Dve kuracie stehná.
• Dve cibule.
• Jedna mrkva.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Spices.
• Kôra z polovice citróna.
• Soľ.
• Pol pohára suchého bieleho vína.
• Rastlinný olej.

Varenie:

1. Opláchnite a osušte mäso.
2. Vypáčte kožu nožom a oddeľte ju od mäsa.
3. Z nasekanej kôry, jednej hlávky cibule, cesnaku a lyžice oleja, korenia a soli pripravte zmes.
4. Vzniknutú hmotu umiestnite na nohy medzi kožu a mäso.
5. Vymastite plech na pečenie, vložte doň kura.
6. Ošúpeme mrkvu a druhú hlávku cibule a nakrájame na pásiky, zeleninu položíme tam, kde sú nohy.
7. Kura pečieme pravidelne 30 minútotočte, potom nalejte víno a dusíme ďalších 15 minút.

Mäso podávajte s bylinkami a zeleninou.

Tu je niekoľko jednoduchých receptov. Teraz už viete, čo uvariť zo stehna rýchlo, uspokojivo a chutne.

Dobrú chuť.