Čo uvariť na obed: jednoduché recepty na chutné jedlá

Čo uvariť na obed: jednoduché recepty na chutné jedlá
Čo uvariť na obed: jednoduché recepty na chutné jedlá
Anonim

Často rozmýšľame, čo uvariť na večeru. Nie vždy je po ruke správne množstvo jedla a nie vždy je čas stáť pri sporáku dlho. Ale chcem jesť. Takže musíte uhádnuť, čo je jednoduché uvariť na večeru, ale aby to bolo chutné. Tak toto je hlavné jedlo dňa. Naše telo je už úplne prebudené, pracuje a hladné. Takže potrebujeme niečo výživné. Čo môžete uvariť na večeru bez toho, aby ste sa príliš obťažovali?

čo je ľahké uvariť na obed
čo je ľahké uvariť na obed

Recepty na prvý a druhý kurz

Určite má každá gazdinka v zásobe pár rybích konzerv. Vhodná sardinka, makrela, saury v oleji alebo vo vlastnej šťave. Rýchlo dáme na oheň kastról s 1,2 litrom vody. Vhodíme 2-3 nakrájané zemiaky, jednu ošúpanú cibuľu (celú), jednu nadrobno nakrájanú mrkvu, 1/3 šálky umytej ryže, jeden bobkový list a niekoľko zrniek čierneho korenia.

Polievku necháme prevrieť, kým sa zemiaky neuvaria, a my tam pošleme obsah jednej konzervy našich rýb. Po ňom pridajte zeleň. Tradične je to kôpor a petržlen, môžete pridať aj nakrájanú zelenú cibuľku. Prevarímeďalších 5-6 minút. Soľ podľa chuti. Skúsime. Celý proces varenia vám nezaberie viac ako 30 minút. Takže naša „rýchla rybacia polievka“je hotová.

čo môžem uvariť na obed
čo môžem uvariť na obed

Prvé sme už urobili, teraz sa pustíme do druhého. Čo uvaríme na večeru, rozhodujeme podľa zásob a ročného obdobia. Ak je leto alebo jeseň, môžete nakrájať uhorkový šalát s paradajkami, ak je zima, použite kyslú kapustu alebo kyslú kapustu. V našej chladničke sa často nachádza 1-1,5 kg baleného mrazeného mletého mäsa. Povedzme, že nemáme čas ho rozmraziť. Žiaden problém! Na oheň dáme 5-litrovú panvicu, pričom zalejeme približne 4 litrami vody. Uvaríme si cestoviny alebo špagety. Je tu niekto, komu sa čo páči.

Kým sa voda varí, pripravte si dresing. Nakrájajte jednu strednú cibuľu na polovičné krúžky a smažte do zlatista v rastlinnom oleji. Vezmeme 400 gramov mrazeného mletého mäsa a pridáme do panvice. Začneme miešať, pričom celý čas prevraciame zamrznutý kopec mletého mäsa. Postupne teda úplne rozmrzne. Keď je mleté mäso v našej panvici úplne rozmrazené, podržte ho ďalších 4-5 minút. Soľ a korenie podľa chuti. Tu je náš dresing na cestoviny pripravený. Voliteľne tu môžete pridať viac paradajkovej omáčky alebo kečupu.

čo je ľahké uvariť na obed
čo je ľahké uvariť na obed

Cestoviny uvaríme tak, ako je uvedené na obale, scedíme, zľahka prepláchneme a ochutíme uvareným mletým mäsom. Čas varenia - asi 30 minút. Rýchle, chutné a výživné. Ak teda dáte na oheň súčasne dva hrnce – na polievku a nacestoviny, potom maximálne do 40 minút budete mať pripravenú dvojchodovú večeru plus šalát.

Dezert

"No a čo ten dezert? - pýtaš sa. - Asi ho nestihneme uvariť." Zamyslime sa, čo tak sladké uvariť na večeru. No, pravdepodobne máte dlhý bochník alebo biely chlieb. Mlieko a cukor sa, myslím, tiež nájdu. Jedno vajce rozšľaháme s vrchovatou lyžicou cukru, pridáme štipku vanilky a ¾ šálky mlieka. Zahrejeme panvicu, hodíme tam kúsok masla (môžete aj rafinovaný rastlinný olej). Plátky bochníka alebo bieleho chleba dobre ponorte do mlieka a vajca a smažte z oboch strán, kým sa neobjaví svetlo zlatá kôrka. Podávame s čajom. Ak sa vás teraz niekto opýta, čo rýchlo uvariť na večeru z najbežnejších produktov, odpoveď už poznáte.

Odporúča: