Ako uvariť mrkvovú sušienku? Jednoduché recepty do rúry a pomalého sporáka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako viete, existuje veľké množstvo rôznych receptov na pečenie. Veľmi originálny, no zároveň chutný a nenáročný na prípravu je mrkvový keks. Ako pripraviť takýto dezert bude diskutované ďalej.

Trošku histórie

Pečenie s mrkvou sa objavilo pred niekoľkými storočiami, konkrétne v 16. storočí. Pravda, v tých časoch to nebolo považované len za dezert. Takže jeho zložkou môže byť kôra aj mäso. Vrchol popularity cupcakes a iného pečiva na báze mrkvy nastal v šesťdesiatych rokoch minulého storočia v dôsledku vzniku módy zdravej výživy. Okrem hlavnej zložky začali pridávať orechy, koreniny, hnedý cukor, hrozienka, celozrnnú múku. Často aj v procese prípravy tohto pečiva sa štandardné maslo nahrádza olivovým olejom. Ponúkame dnes zvážiť niekoľko receptov na tento dezert. Všetky sú veľmi jednoduché a dokáže ich ľahko implementovať aj neskúsená hosteska.

Recept na lahodné mrkvové sušienky

Ponúkame vám spôsobpríprava chutných dezertov. Jeho originálna jemná chuť nenechá nikoho ľahostajným. Takže na takýto mrkvový koláč potrebujeme tieto ingrediencie: rastlinný olej - 160 ml, hnedý cukor - 200 g, jogurt (nesladený) - 60 g, tri vajcia, 250 gramov múky, lyžičku prášku do pečiva a muškátový oriešok, 2 lyžičky lyžice škorice, pol lyžičky soli, 100 gramov pekanových orechov a samozrejme mrkva - 260 gramov.

Proces varenia

Na príprave mrkvového koláča s orechmi podľa tohto receptu nie je nič zložité, nie. Takže najprv musíte skombinovať rastlinný olej s cukrom a dobre premiešať. Potom pridajte jogurt. Dobre vyšľaháme. Potom by sa vajcia mali zavádzať jedno po druhom. Po pridaní každého musíte cesto vyšľahať. V samostatnej miske zmiešame všetky suché ingrediencie – múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Mrkvu pomelte strúhadlom alebo mixérom. Orechy by mali byť tiež rozdrvené na malé kúsky. Mimochodom, môžete snívať a vziať si iné orechy, alebo ich nahradiť alebo kombinovať so sušeným ovocím. Chuť dezertu tak môže získať nové originálne tóny.

Do misky s tekutou časťou cesta postupne vkladajte suché ingrediencie a súčasne šľahajte hmotu. Potom pridáme nasekané orechy a mrkvu. Všetko dobre premiešame. Teraz zostáva len naliať cesto do pekáča a poslať ho do rúry.

Mimochodom, odborníci odporúčajú použiť techniku nazývanú „francúzska košeľa“. Vďaka nemunebudete mať žiadne ťažkosti pri vyberaní hotovej sušienky z formy. Takže jeho dno a steny musia byť dôkladne namazané olejom. Najpohodlnejšie je to urobiť ručne. Potom by ste mali formu naplniť hrsťou múky a dobre ju pretrepať. V dôsledku toho by mal byť olej pokrytý vrstvou múky. Potom môžete cesto pokojne naliať. Posielame našu mrkvovú sušienku do rúry predhriatej na 170 stupňov. Dezert sa bude piecť asi 30-40 minút.

Hotový kulinársky výrobok bude veľmi voňavý, so sypkou a zároveň elastickou textúrou. Tento dezert sa bude hodiť pri stole ako na chate v horúcom letnom dni, tak aj doma pri krbe počas chladného zimného večera. Dobrú chuť!

Mrkvová sušienka v pomalom hrnci

Ak ste šťastným majiteľom tohto kuchynského zázračného pomocníka, pravdepodobne ste ho už mali možnosť využiť na prípravu rôznych jedál - prvých aj druhých a dezertov. V tomto prípade ste presvedčení, že pečenie v pomalom sporáku je veľmi svieže, jemné a vzdušné. Navyše je všetko pripravené veľmi rýchlo a jednoducho. Dnes vám dávame do pozornosti veľmi jednoduchý recept na mrkvové sušienky na túto zázračnú jednotku.

Pokyny

V prvom rade si zistíme, aké komponenty na pečenie potrebujeme. Tieto produkty sú ľahko dostupné a určite sa nájdu v každej domácnosti. Potrebujeme teda dve vajcia, jeden pohár pšeničnej múky, cukor a nastrúhanú mrkvu a tiež pol vrecúška prášku do pečiva na cesto.

Najprv sa pripojtev miske cukru s vajíčkami a vyšľaháme ich do nadýchanej hmoty. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pomocou mixéra. Pridajte mrkvu a dobre premiešajte. Zaspávame múku a prášok do pečiva. Opäť dobre premiešame. Upozorňujeme, že cesto by nemalo byť príliš husté. Namažte misku multivarky olejom. Nalejte do nej výsledné cesto. Našu mrkvovú sušienku varíme v režime pečenia 40 minút. Keď je sušienka upečená, musíte ju nechať chvíľu variť a potom ju vybrať z misky multivarkára. Ak chcete, môžete dezert ozdobiť. Na to môžete použiť napríklad kvety rezané z mrkvy. Určite sa pokúste uvariť taký kulinársky produkt. Mrkvové koláčiky v pomalom hrnci budú určite veľmi chutné, voňavé a svieže!

Dobrú chuť!