Varenie jogurtov v multivarke Panasonic

Varenie jogurtov v multivarke Panasonic
Varenie jogurtov v multivarke Panasonic
Anonim

Kto nemiluje jogurt? Mnoho ľudí ich miluje! Čo však na tom, že v obchodnom produkte je veľa škodlivých látok? Z tohto dôvodu nie je často zvykom, aby sme ho jedli a dávali malým deťom. Ako sa ocitnúť v takejto situácii, keď chcete niečo chutné, ale nemôžete utiecť do obchodu s rukami? Pripravte si jogurt v multivarke Panasonic doma sami. V tomto článku nájdete recept na prípravu jogurtu v pomalom hrnci a odporúčania, ako urobiť túto pochúťku obzvlášť chutnú.

Jogurty v multivarke Panasonic
Jogurty v multivarke Panasonic

Varenie jogurtov v multivarke Panasonic

Na prípravu mimoriadne chutnej pochúťky budete potrebovať:

  1. Akékoľvek mlieko. Môže byť z domácej kravy alebo v obchode kúpená, pasterizovaná. Jediným kritériom je jeho čerstvosť. Pamätajte, že čím vyššie je percento obsahu tuku v mlieku, tým hustejší bude konečný produkt.
  2. Kyskové cesto do jogurtu. Táto prísada sa predáva v lekárňach, predajniach syrov alebo mliečnych výrobkov, ako aj predajniach zdravej výživy. Ako štartér si však môžete vziať obyčajný biojogurt.

Jogurt v multivarke Panasonic. Recept

Prevarte alebo zohrejte liter mlieka a ochlaďte ho na 45 stupňov. Požadovanú teplotu je možné určiť bez teplomera. Stačí, ak do mlieka ponoríte prst. Ak už nehorí, potom je pripravený na prijatie štartéra. Do nádoby na mlieko pridajte dve až tri polievkové lyžice jogurtu a dobre premiešajte. Pre čistotu experimentu odporúčame pripravovať jogurty v multivarke Panasonic pomocou sklenených nádob. Na to sú vhodné dózy s detskou výživou alebo kaviárom s objemom až 200 ml.

Jogurt v multivarke Panasonic 18
Jogurt v multivarke Panasonic 18

Ako variť jogurt v multivarke Panasonic-18

Na spodok misy multivarkára položte uterák a položte naň poháre s budúcim jogurtom. Nalejte vodu do misky tak, aby pokrývala poháre len do 2/3. Viečka dózy možno nechať odkryté alebo zakryté, nie však skrútené. Zapnite režim ohrevu a nechajte poháre v tejto polohe tri hodiny. Po uplynutí tejto doby vypnite multivark bez toho, aby ste vybrali poháre. Nechajte ich tam zostať ešte dve hodiny.

Varenie jogurtov v multivarke Panasonic: ako podávať

Keď uplynú dve hodiny, vyberte poháre a priskrutkujte ich viečkami. Ak chcete zastaviť rast baktérií, vložte produkt do chladničky. Keď jogurt úplne vychladne, môžeme ho jesť. Naplňte ho bobuľovým ovocím, ovocím, strúhanou čokoládou, džemom alebo sirupom.

Jogurt v pomalom hrnci Panasonic recept
Jogurt v pomalom hrnci Panasonic recept

Triky na výrobu jogurtu v pomalom hrnci

Chceme sa s vami podeliť o tajomstvá výroby tejto pochúťky. Sú už prevzaté z osobných skúseností našich hostesiek, ktoré vyskúšali mnohé z receptov odporúčaných v návode pre multivarky. Na prípravu vynikajúceho jogurtu:

  • nenechávajte hmotu teplú celú noc, inak vykysne;
  • čím čerstvejší jogurt na začiatok si dáte, tým rýchlejšie a lepšie bude kvasiť;
  • varte v pohároch, nie v samotnej miske, aby sa cudzie baktérie nepripojili k baktériám mlieka.

Urobiť si doma vlastnú pochúťku je také jednoduché! Tento produkt možno podávať aj tým najmenším, pretože prírodný jogurt je zásobárňou vápnika a biobaktérií, ktoré sú prospešné pre črevá. Vychutnajte si chutný a zdravý produkt a doprajte svojim blízkym.

Odporúča: