2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pilaf – jedno z najobľúbenejších jedál každého z nás – rovnako ako mnohé iné môžete variť v pomalom hrnci. "Miracle Pot" vám to umožní bez problémov. Pilaf v multivarke Panasonic bude určite lahodný a voňavý, nebude horieť ani vrieť. Môžete sa venovať svojej práci, kým vám tento asistent uvarí večeru.
Chcem opísať spôsob varenia takého jedla, akým je pilaf, v multivarke Panasonic, bežný medzi modernými ženami v domácnosti, ale odkážem na svoje osobné preferencie.
Najčastejšie sa varí z bravčového mäsa, vďaka čomu je tučnejšie a viskóznejšie. Recept však môžete zmeniť podľa vlastného uváženia a vziať si iný druh mäsa. Je prijateľné variť pilaf z hovädzieho, jahňacieho a dokonca aj hydiny. Prezradím jedno z mojich osobných tajomstiev – namiesto mäsa rada pridávam do jedla kuracie srdiečka. Pilaf s nimi je jedným z obľúbených jedál môjho dospievajúceho syna. Existujú recepty aj s morskými plodmi. Samozrejme, ide o odklon od klasického spôsobu, ale varenie v pomalom hrnci tiež nie je štandardný prístup. akoje známe, že pravý pilaf sa varí v špeciálnej nádobe - kotlíku.
Ingrediencie
Zloženie produktov na varenie pilafu v multivarke Panasonic-18 je zvyčajne podobné v receptoch rôznych žien v domácnosti. Najprv si pripravíme potrebné produkty. Budeme potrebovať:
- mäso (alebo mäsové výrobky) – 0,5 kg;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- rastlinný olej;
- ryža (2 šálky multivark);
- voda (4 rovnaké poháre);
- soľ, korenie, cesnak alebo bobkový list.
Ako korenie môžete použiť hotovú zmes dochucovadiel na pilaf, ktoré bežne robím. Toto je voliteľná podmienka - môžete pridať korenie podľa vlastného uváženia, podľa vašich preferencií chuti. Spravidla pridávajú korenie (červené, môže byť aj pálivé, v strukoch), rascu (alias rasca), šafran (aby pokrm získal zlatistú farbu), ktorú možno nahradiť cenovo dostupnejšou kurkumou a čučoriedky. Ale opakujem, prítomnosť všetkých týchto korenín nie je vôbec potrebná. Produkty sú pripravené, prejdime k otázke, ako variť pilaf v multivarke Panasonic.
Príprava
Mäso musí byť nakrájané na malé kúsky. Ak podľa môjho osobného receptu varíte pilaf z kuracích sŕdc alebo iných produktov, ktoré sú pôvodne malé, nie je potrebné ich krájať. Cibuľu tiež nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Ryža sa umyje. Mimochodom, pre pilaf sa najčastejšie používa okrúhle zrnoryža. Príprava na varenie takého jedla ako pilaf v multivarke Panasonic je u konca! Spracovanie cesnaku, ak ho do pokrmu pridáte, je len na vás. Radšej ho dávam úplne navrch, takže cesnak nešúpem, len ho oslobodím od šupky. Môžete ošúpať a vložiť celé olúpané klinčeky, alebo môžete ošúpať a potom nakrájať. Pridanie cesnaku do jedla je voliteľné.
Varenie
Najbežnejším spôsobom prípravy jedla, ako je pilaf, v multivarke Panasonic je predpraženie mäsa, cibule a mrkvy na rastlinnom oleji. Aby ste to dosiahli, môžete mäso najskôr vyprážať a potom k nemu pridať zvyšok produktov, alebo môžete všetky uvedené prísady okamžite umiestniť do zahriateho oleja. Môžete tiež vyprážať v pomalom sporáku pomocou režimu "Pečenie". Mäso a zeleninu radšej vôbec nesmažím - dávam ich do misky multivarkára v tomto poradí: mäso, cibuľa, mrkva, bez miešania, surové a začnem variť. Na zeleninu sa položí pripravená ryža, soľ, korenie, cesnak a bobkový list, naleje sa voda. Ďalej - opäť prístup podľa vlastného výberu. Najčastejšie sa všetky zložky zmiešajú. Radšej nemiešam, ale nechám všetko vo vrstvách. Mimochodom, v klasickom recepte na varenie pilafu v kotlíku sa produkty tiež nemiešajú. Ďalej zatvorte veko multivarky a nastavte režim "Pilaf". Čas v tomto režime si multivarkár nastavuje sám. Kontrola varenia nie je potrebná. Toto"inteligentná panvica" bude stačiť. Všetky! Miska je pripravená! Počkajte na signál. Ak ste ingrediencie nezmiešali, urobte tak teraz. Nechajte pilaf niekoľko minút v režime zahrievania - a môžete začať jesť.
Odporúča:
Varenie jogurtov v multivarke Panasonic
Kto nemiluje jogurt? Mnoho ľudí to miluje! Čo však na tom, že v obchodnom produkte je veľa škodlivých látok? Pripravte si jogurt v multivarke Panasonic sami. V tomto článku nájdete recept na výrobu jogurtu v pomalom hrnci
Varenie pilafu: pokyny krok za krokom
Varenie pilafu je špeciálny rituál. Na prvý pohľad sa zdá, že na tom nie je nič zvláštne. Ale skutoční znalci majú veľa rôznych tajomstiev, bez ktorých nebude dobrý uzbecký pilaf fungovať. Pre tých, ktorí sa chcú naučiť správne variť toto stredoázijské jedlo, odporúčame použiť nasledujúci recept
Tajomstvo lahodného pilafu a varenie krok za krokom
Nie každý vie, ako variť lahodný pilaf. To jedlo sa ukáže ako kaša, potom je príliš suché, potom je tekuté! Dnes vám ponúkame odhaliť hlavné tajomstvá lahodného pilafu a fázovú prípravu tohto jedla s jahňacím, kuracím a bravčovým mäsom. Tento článok vám pomôže pripraviť lahodný ryžový pokrm z akéhokoľvek mäsa, ktoré máte v chladničke. Najprv sa porozprávajte o tajomstvách lahodného pilafu a potom sa zoznámte s receptami
Varenie pilafu v pomalom hrnci: recepty s fotografiami
Ide o viaczložkové jedlo, ktorého hlavnou zložkou je ryža (existujú však aj iné variácie s obilninami, ako je bulgur či kukurica) a mäso (výnimky sú aj v podobe rýb). Samozrejme, budeme hovoriť o pilafe
Varenie pilafu s bravčovým mäsom v multivarke "Redmond"
Pilaf je uzbecké jedlo vyrobené z jahňacieho mäsa. Ale nie každý má rád jahňacie mäso. Okrem toho je v obchodoch dosť problematické nájsť kvalitné mäso tohto zvieraťa. Chceme ponúknuť varenie pilafu s bravčovým mäsom. V multivarke "Redmond" sa jedlo ukáže ako voňavé a obzvlášť chutné
