Reštaurácia "Dostojevskij" v Petrohrade: recenzie, menu, funkcie a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Elitné zariadenie severného hlavného mesta Ruskej federácie - reštaurácia "Dostojevskij" (Petrohrad) je kombináciou vysokého a elegantného vkusu v interiérovom dizajne, majestátneho luxusu, ruských tradícií pohostinnosti a nezvyčajne lahodnej kuchyne.

Tu má každý návštevník možnosť skutočne si oddýchnuť a vychutnať si skutočnú krásu, ako aj nájsť nádhernú a úctyhodnú dovolenku, skutočný gastronomický a estetický pôžitok, prvotriedne služby.

Inštitúcia má: večery s krásnou živou hudbou, banketové služby, catering, pracovné obedy, detskú izbu.

Podrobnejší popis reštaurácie, interiéru, kuchyne, jedálneho lístka, banketových príležitostí, recenzií návštevníkov a referenčných informácií – v našomčlánok.

Popis

Úplný názov inštitúcie je reštaurácia Fjodora Dostojevského (Petrohrad) - na počesť veľkého ruského klasika. Nachádza sa v Golden Garden Boutique Hotel, na Vladimirsky Prospekt.

Je to elitná reštaurácia pravej tradičnej ruskej kuchyne orámovaná klasickými tradíciami, ktoré sa odrážajú v dizajne sál, v atmosfére podniku, v hudobných programoch a v obsluhe.

Lahodné jedlá (teplé jedlá, predjedlá, dezerty, špeciality, víno, nápoje a pod.), ktoré tu ponúkajú vo veľkej rozmanitosti - od najlepšieho petrohradského šéfkuchára, krásna prezentácia. To všetko na pozadí luxusných interiérov, krásne vybraného nábytku a množstva jemných detailov, ktoré odrážajú skutočne vysokého ruského ducha.

Návšteva takejto inštitúcie je vždy oslavou tela i duše. Keďže pachuť z reštaurácie "Dostojevskij" v Petrohrade (podľa recenzií hostí) je radosťou z kontaktu s vysokou kultúrou, vynikajúcou chuťou, vynikajúcou kuchyňou a svetlou atmosférou. Dokonca aj pomerne vysoké ceny ospravedlňujú tie pocity, ktoré zostanú v duši veľmi dlho.

Interiér

V nádhernej výzdobe reštaurácie sa slnečno zlatá farba hodí k bielej, béžovej a odtieňom hnedej a elegantné štuky a stĺpy s majestátnymi závesmi, najtenšie tienidlá svietidiel.

Doplňte interiér malých obrazov vdrevené rámy a ďalšie detaily, ktoré dokonale zdôrazňujú ducha ruskej kultúry z čias Fjodora Dostojevského. Ako pripomienku má inštitúcia knižnicu s knihami (v najlepšom prevedení väzby) samotného spisovateľa.

Toto všetko je výsledkom starostlivej práce skutočných profesionálnych dizajnérov, ktorí tvrdo pracovali na vytvorení skutočne majestátneho prostredia. Vďaka tomu si teraz hostia môžu vychutnať skutočnú nádheru aristokratickej obývačky zaliatej svetlom krištáľových lustrov odrážajúcich sa v pozlátení stien.

Kuchyňa

Pretože koncept reštaurácie „F. M. Dostojevského“je oboznámiť hostí zariadenia so skutočne vysokou ruskou tradičnou kultúrou, jej odraz nájdete aj v jedálnom lístku.

Za túto položku je plne zodpovedný virtuózny majster kuchár Vladimír Revva. Práve pod jeho prísnym vedením sa pripravujú tie najlepšie jedlá starodávnej ruskej kuchyne, ale aj autorskej a európskej. Každý takýto gastronomický výtvor je príkladom vynikajúceho vkusu, kreatívnej inšpirácie a vysokej remeselnej zručnosti.

Pre hostí s deťmi je pripravené aj špeciálne menu, ktoré poteší tých najmenších a ušetrí rodičov od zbytočných starostí.

Menu

F. M. Dostojevskij (St. Petersburg) ponúka nasledujúce položky menu podľa kategórie.

Studené predjedlá:

• starlet;
• losos;
• fajceny (nelma, muksun, omul);
• teľací jazyk;
• teľacie želé;
• "Toreadorov nárek";
• zeleninové uhorky a tak ďalej.

Horúce predjedlá:

• krab kráľovský;
• mušle;
• šampiňóny v kyslej smotane;
• koláče plnené sterletom;
• plnené koláče (kapusta, šampiňóny, mäso).

Šaláty:

• s morskými plodmi;
• sleď pod „kožuchom“;
• mäso;
• zelenina.

Knedle:

• s mäsovou náplňou;
• huby;
• ryba.

Mäsové jedlá:

• hovädzie filé;
• steak;
• teľací rezeň so zemiakmi;
• teľacie líčka;
• jahňacie rebierka so zeleninou.

Jedlá z rýb:

• pečený jeseter;
• čerstvý losos s maslom;
• údený síh v kyslej smotane;
• ostriež na smotane s hubami;
• kulebyaka s lososom a zubáčom;
• rezky zo šťuky.

Jedlá z hydinového mäsa:

• chickens;
• králičie stehno s cuketou.

Prvé kurzy:

• ucho zo zubáča, ostrieža, lososa;
• mäsový miškát;
• borscht;
• teľací vývar;
• shchi.

Ozdoba:

• divá ryža;
• cuketa, baklažán, paprika, paradajky;
• brokolica v pare, karfiol, paprika, mrkva, hrášok;
• kyslá kapusta s paradajkami;
• zemiaky s hubami;
• pohánka s cibuľou.

Dezert:

• jablkový koláč;
• Višne s koňakom v čokoláde;
• soufflé;
• dezert "Malachitová škatuľka";
• zmrzlina.

Tiež menu reštaurácie "Dostojevskij" (Petrohrad) ponúka rôzne nápoje: teplé, nealkoholické, alkoholické.

Bakety

Medzi stenami najlepšej reštaurácie v Petrohrade môžete zorganizovať elegantný banket: výročie, narodeniny, svadbu, firemnú párty, tematickú párty, promóciu a podobne.

Na špeciálnu objednávku kuchári pripravia jedlá autorskej, ruskej a európskej kuchyne. Servis podujatia bude na najvyššej úrovni.

Sála (v prípade potreby) bude vyzdobená tým najlepším spôsobom špičkovými dizajnérmi.

Po dohode si môžete objednať hudobné a tanečné programy so špeciálnou technikou. Tiež fotografovanie a natáčanie videa.

Samozrejme, aby ste si naozaj užili veľkolepú dovolenku so všetkými potrebnými atribútmi, musíte zaplatiť slušnú sumu. Ale všetko sa ospravedlní. A táto udalosť si bude pamätať mnoho rokov ako najlepší deň v živote.

Reštaurácia ponúka cateringové služby - s obsluhou, kuchyňou, programom.

Recenzie

O Dostojevského reštaurácii (Petrohrad) existujú tieto spätné väzby od návštevníkov:

1. Od prvých minút cítiť zapojenie do atmosféry starých ruských tradícií.
2. Je tu vysoká kultúra stravovania.
3. Zažite atmosféru pôvabnej éry Ruska.
4. Skvelé miesto pre návštevníkov mesta (vrátanezahraničný).
5. Kvalitné varené jedlo.
6. Skvelé služby.
7. Skvelé miesto pre banketové akcie, služby a kuchyňu nemožno chváliť.
8. Vysoké ceny absolútne nekazia celkový dojem z inštitúcie.
9. Autentická reštaurácia, kde si oddýchnete.
10. Veľmi chutná tradičná ruská kuchyňa, nezvyčajne krásna prezentácia jedál.
11. Šikovný zmysel pre humor šéfkuchára sa odráža v jeho kulinárskych kreáciách (napr. Podžarskaja sa podáva na voze, ktorý sa dá aj zjesť).
12. Vynikajúce dezerty.

Informácie

Reštaurácia sa nachádza v blízkosti staníc metra Dostojevskaja a Vladimirskaja.

Adresa inštitúcie: Prospekt Vladimirsky, 9, St. Petersburg.

Otváracie hodiny: od pondelka do nedele - od 07:00 do 23:00.

Priemerný šek: 2000 rubľov na osobu, platba v hotovosti alebo bankovým prevodom.

Sú služby: internet, detské menu a detská herňa, parkovanie, pracovný obed, hudobné večery.