Nízkokalorické raňajky: vnímaná potreba

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niektorí ľudia, ktorí si strážia svoju váhu, majú často tendenciu úplne odmietať prvé jedlo s odvolaním sa na skutočnosť, že ako hovoria, ráno je telo po spánku už oddýchnuté a plné energie. A úplne márne. Podľa mnohých odborníkov na výživu človek takmer vždy potrebuje raňajky, nízkokalorické a malé objemy (dobre, ak v prípade pôstu na akýkoľvek účel - terapeutické alebo chudnutie). Prečo sa to deje, skúsme na to prísť v tomto článku.

Teória

Prejdime k teórii otázky. Hoci sú nízkokalorické, raňajky sú nevyhnutné z niekoľkých dôvodov. Po prvé, jedlo, ktoré ste zjedli ráno, nemá na postavu prakticky žiadny vplyv (mnohými overené v praxi). Zároveň však jeho používaním získate silnú dávku energie na celý deň. Po druhé, nízkokalorické raňajkypomáha naštartovať trávenie, správnu činnosť pankreasu a zabezpečuje kvalitné trávenie potravy. Koniec koncov, čo sa stane: ak nebudete jesť ráno, potom na obed alebo ešte horšie - večer budete jesť od srdca. Zdá sa, že váš tráviaci trakt prespí takmer celý deň a potom dôjde k silnému uvoľneniu žlče a pankreatickej šťavy počas veľkého večerného jedla. Váš žalúdok nemá čas na trávenie, jedlo zostáva dlho v črevách, tvoria toxíny a vyvolávajú najrôznejšie poruchy a dysbakteriózu. Niekoľko rokov takejto podvýživy - a telo vám určite povie svoje "fi" (s najväčšou pravdepodobnosťou sa tak stane skôr). A raňajky s nízkym obsahom kalórií a malým objemom (a preto nie sú schopné viesť k tvorbe nadbytočných tukových buniek, čo je tak znepokojujúce pre tých, ktorí držia všetky druhy diét), odstraňujú všetky tieto nezdravé faktory. A váš žalúdok a iné orgány nebudú preťažované nerovnomerným príjmom potravy.

Ako by mali vyzerať nízkokalorické raňajky?

V prvom rade je hneď vhodné spomenúť, že by ju nemali tvoriť napríklad chlebíčky so syrom a údená klobása, ktorú mnohí tak milujú. Raňajky by mali byť kompletné, nie ako občerstvenie. Z potravín, ktoré si nijako nezaslúžia našu pozornosť, treba vylúčiť aj rýchle občerstvenie a všelijaké polotovary. Oplatí sa vyskúšať: Nízkokalorické raňajky môžu byť nielen zdravé, ale aj chutné. A ak sa tak bojíte, že sa zlepšíte, potom je najlepšie vzdať sa neskorých večerí,zmeniť na večere a namiesto toho vypiť pohár kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka. Ale raňajky sú nevyhnutnosťou!

Cvičenie

Skúsme si teraz s vami uvariť nízkokalorické raňajky. Recepty môžu byť veľmi rôznorodé. Existuje veľa slušných jedál na prvé raňajky, ktoré majú takmer nulové kalórie, čo určite nijako neovplyvní vaše postavy. Môžu pozostávať z jogurtu, kyslomliečnych nízkotučných výrobkov, morských rýb, bobúľ, ovocia, zeleniny všetkých druhov, tekvíc, húb. Všetko toto jedlo sa strávi pomerne rýchlo, no na druhej strane nebudete dlho pociťovať hlad.

Šaláty a Smoothies

Na takéto raňajky sa veľmi hodia všetky druhy šalátov a smoothies z ovocia aj zeleniny. Zvyčajne sa dochucujú buď rastlinným olejom, kefírom alebo nízkotučným jogurtom. Na získanie kyslej chuti môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy (tu je dôležité to nepreháňať a naozaj pridať pár kvapiek). Tu je niekoľko zásad na prípravu takýchto jednoduchých a veľmi nízkokalorických jedál:

1. Všetky ingrediencie je najlepšie užívať podľa sezóny. Posledná úroda stráca vitamíny a môže byť pokrytá rôznymi prostriedkami, ktoré zvyšujú trvanlivosť. Sezónny prístup k príprave chutných a zdravých šalátov, najmä s bobuľovým ovocím.
2. Tvrdá zelenina je najlepšie nastrúhaná, takže sa lepšie vstrebe. Užitočnejšie je zeleninové šaláty ochutiť olivovým olejom, pridať kvapku citrónovej šťavy a pridať trochu soli.
3. Premilovníci tekutých jedál - smoothies: mixér je pre nás všetko! Môžete v nej nasekať takmer akúkoľvek masu zeleniny či ovocia, dochutiť bylinkami a túto mňamku piť ako raňajky. V takomto jedle budeme mať určite minimálny obsah tukov a kalórií.

Nízkokalorické raňajky s informáciami o kalóriách

Uveďme si niekoľko príkladov. Svoju predstavivosť však môžete naplno prejaviť a zakaždým vyskúšať niečo nové:

1. Ovocný šalát s jogurtom. Jeho obsah kalórií na 100 gramov je iba 65 kcal. Obsah bielkovín - 4 gramy, tuk - menej ako gram, sacharidy - asi 10 gramov. Na prípravu šalátu pre viacerých ľudí si musíte vziať pár jabĺk, dva banány, desať veľkých jahôd (alebo iné bobule v sezóne), pohár nízkotučného jogurtu bez aróm. Pre tých, ktorí milujú sladké: môžete pridať lyžicu medu. Príprava je jednoduchá: ovocie ošúpeme a nakrájame nadrobno. Všetko premiešame, ochutíme jogurtom. Hlavná vec je nejesť viac ako jednu misku (pre ľudí s diétou: 200 gramov jedla sa rovná 130 kcal), pretože šalát je veľmi chutný!
2. Ovocné a bobuľové smoothie. Toto jedlo má vo všeobecnosti minimálne množstvo kalórií, pretože sa na ňom podieľa iba ovocie, šťava a bobule (35 kcal na 100 gramov) a tuk - 0 gramov! Nalejte pohár jablkového džúsu do mixéra (je lepšie, samozrejme, uvariť si ho sami), vložte dve veľké mäkké jablká, predtým olúpané a nakrájané na malé kúsky, 100 gramov bobúľsezónne (jahody, maliny, čučoriedky, egreše, ríbezle). Zapneme mixér a všetko pomelieme do stavu tekutej kaše. Na raňajky nepite viac ako pohár!