Raňajky pre muža: chutné a zdravé raňajky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Raňajky sú prvé jedlo, ktoré vám umožní doplniť chýbajúcu energiu potrebnú pre normálne fungovanie tela. Malo by byť chutné, výživné a ľahko stráviteľné. Dnešný príspevok vám prezradí, čo uvariť mužovi na raňajky a ako to urobiť správne.

Všeobecné odporúčania

Mnoho žien verí, že jedlá určené pre manželov musia mať vysoký obsah kalórií. Ale vo veku technologického pokroku väčšina silnejšieho pohlavia nemusí robiť ťažkú fyzickú prácu. To znamená, že ich raňajky môžu pozostávať z rovnakých jedál ako tie ženské, len vo veľkých objemoch. Ranné jedlo športovcov by malo byť hutnejšie. V tomto prípade si ráno môžete uvariť celozrnnú kašu, varené biele mäso, ryby, zeleninu alebo praženicu.

Ovsené vločky sú dobrou voľbou. Nielenže nevyžadujú dlhodobé tepelné spracovanie, ale tiež sa harmonicky kombinujú s mnohými komponentmi, pričom zakaždým získajú úplne novú chuť. Raňajky na chudnutie pre muža s nadváhou môžupozostávajú z obyčajných ovsených vločiek uvarených vo vode. Okrem herkulesa môžu byť ráno varené aj iné obilniny. Na tieto účely sa najlepšie hodí ryža, pohánka alebo proso. Každá z týchto cereálií je rovnako chutná, keď sa spáruje s mliekom, medom, bobuľovým ovocím, orechmi alebo kúskami ovocia.

Vajcia prinesú nemenej úžitok človeku, ktorý sa práve prebudil. Môžu sa podávať vyprážané alebo varené so zeleninou, morskými plodmi alebo údeninami.

Vynikajúcou voľbou pre ranné jedlo budú jedlá z fermentovaných mliečnych výrobkov. Môžu to byť tvarohové kastróly, tvarohové koláče, jogurtové smoothies, lenivé alebo obyčajné halušky.

Okrem chutných raňajok je možné podávať aj nápoje. Ráno je najlepšie piť prírodnú čiernu kávu, zelený čaj s medom alebo čerstvo vylisované ovocné šťavy. Všetky tieto nápoje dodajú nielen náboj živosti a dobrej nálady, ale pomôžu aj vyplniť nedostatok vitamínov a minerálov.

Existuje však množstvo produktov, ktoré sú nežiaduce pri prvom jedle. Takže na raňajky sa neodporúča jesť mastné, slané, korenené a ťažké, zle stráviteľné jedlá. Môžu spôsobiť nepríjemné pocity v žalúdku, zvýšenú tvorbu plynu, pálenie záhy a iné nepríjemné pocity.

Mäsová omeleta

Toto vaječné jedlo je pre muža skvelou voľbou na raňajky. Obsahuje dostatočné množstvo bielkovín a ďalších užitočných látok potrebných na udržanie výkonnosti. Na prípravu tejto omelety budete potrebovať:

• 250 g bravčovej krkovičky.
• 2vajcia.
• 1 paradajka.
• 3 polievkové lyžice. l. syrové lupienky.
• 4 polievkové lyžice. l. mlieko.
• Soľ, bylinky a rastlinný olej.

Mäso sa nakrája na tenké prúžky a opečie sa na rozohriatej vymastenej panvici. Hneď ako zhnedne, preložíme do tepelne odolnej nádoby a prikryjeme plátkami paradajok. To všetko sa naleje s vajcami rozšľahanými so slaným mliekom, rozdrveným strúhaným syrom a poslaným do rúry. Omeletu pečieme pri miernej teplote nie dlhšie ako štvrť hodiny. Pred použitím je ozdobený čerstvými bylinkami.

Sendvič s šampiňónmi a syrom

Toto je jedna z najrýchlejších a najobľúbenejších chutných možností raňajok pre mužov. Príprava takýchto sendvičov netrvá veľa času a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti, čo znamená, že zarytý bakalár sa s takouto úlohou vyrovná bez problémov. Na to budete potrebovať:

• 80 g konzervovaných šampiňónov.
• 2 vajcia.
• 1 dlhá žemľa typu bageta.
• 1 paradajka.
• 3 polievkové lyžice. l. paradajková omáčka.
• 4 polievkové lyžice. l. strúhaný syr.
• Soľ a rastlinný olej.

Žuchta sa rozreže na polovicu. Každá časť je potretá paradajkovou omáčkou, pokrytá konzervovanými šampiňónmi a posypaná syrovými hranolkami. To všetko sa rozloží na naolejovaný plech, doplní surovými vajcami, osolí, ozdobí plátkami paradajok a pošle do rúry. Sendviče pečieme pri 200 oC maximálne dvadsať minút.

Ovsená kaša s banánom

Toto sú jedny z najzdravších raňajokpre mužov. Úspešne kombinuje obilniny bohaté na komplexné sacharidy, mlieko, ktoré slúži ako zdroj vápnika a banány, ktoré napĺňajú telo cennými vitamínmi a mikroelementmi. Na prípravu tejto kaše budete potrebovať:

• ½ šálky ovsených vločiek.
• 1 šálka mlieka.
• 1 veľký banán.
• 2 polievkové lyžice l. cukor a maslo.

Mlieko sa naleje do hlbokej panvice a pošle sa na sporák. Kým sa rozvarí, dopĺňa sa ovsenými vločkami a cukrom. To všetko sa zahrieva na miernom ohni. Hneď ako kaša začne vrieť, ochutíme ju maslom, premiešame s plátkami banánu a odstavíme z horáka. Pred podávaním sa krátko naleje do zapečatenej nádoby a až potom sa podáva na stôl.

Cheesecakes

Mnoho mužov miluje tvarohové jedlá. Takže klasické tvarohové koláče s hrozienkami prídu vhod. Na prípravu takýchto raňajok pre muža budete potrebovať:

• 600 g suchého pevného tvarohu.
• 200 g múky.
• 100 g hrozienok.
• 2 vajcia.
• 6 čl. l. cukor.
• Soľ, vanilka a rastlinný olej.

Roztlačený tvaroh sa spája so sladenými vyšľahanými žĺtkami. To všetko je osolené, ochutené vanilkou, doplnené o dusené hrozienka a vychladené proteíny. Výsledná hmota sa dôkladne premiesi preosiatou múkou, ozdobí sa vo forme tvarohových koláčov a opraží sa na vyhrievanej panvici namazanej dezodorizovaným rastlinným olejom. Hotové podávame s kyslou smotanou respkondenzované mlieko.

Palacinky

Tieto sladké americké palacinky sú dobrými raňajkami pre mužov, ktorí milujú pečivo. Na ich prípravu budete potrebovať:

• 500 ml mlieka.
• 320 g múky.
• 2 vajcia.
• 4 polievkové lyžice. l. cukor.
• 40 g rozpusteného masla.
• ½ lyžičky vanilkový extrakt.
• 1 lyžička každá hasená sóda a prášok do pečiva.

Vajcia sú kombinované s cukrom a vanilkovým extraktom. To všetko sa dobre vyšľahá a potom sa doplní mliekom, práškom do pečiva a uhasenou sódou. Výsledná hmota sa dôkladne premieša s rozpusteným maslom a vopred preosiatou múkou a snaží sa zbaviť najmenších hrudiek. Výsledné cesto sa po častiach naleje do predhriatej nepriľnavej panvice a smaží sa niekoľko minút na každej strane. Podávajte opečené palacinky s bobuľovým džemom, medom alebo akýmkoľvek sladkým sirupom.

tvarohová kastról

Ženy, ktorým záleží na zdraví svojich blízkych, určite zaujme ďalšia možnosť zdravých raňajok pre mužov. Recept na jeho prípravu zahŕňa použitie fermentovaných mliečnych výrobkov, ktoré sú považované za nenahraditeľný zdroj vápnika. Preto môže byť takáto kastról ponúkaná nielen dospelým, ale aj deťom. Na servírovanie tohto jedla na ranné jedlo budete potrebovať:

• 200 g tvarohu.
• 35g kyslej smotany.
• 40 g cukru.
• 1 vajce.
• 1 polievková lyžica l. krupica.
• Vanilín a rastlinný olej.

Vajíčko sa rozšľahá s cukrom a potomdoplníme roztlačeným tvarohom. Výsledná hmota sa spojí s kyslou smotanou, vanilkou a krupicou, dôkladne premieša a rozdelí na dno tepelne odolnej olejovanej formy. Kastról varte pri miernej teplote, kým jemne nezhnedne. Podávajte s akoukoľvek sladkou omáčkou alebo kondenzovaným mliekom.

Miešané vajíčka so zeleným hráškom

Tento recept sa určite bude hodiť mladým gazdinkám, ktoré sa nedávno vydali a chcú svojho muža prekvapiť raňajkami do postele. Na hranie budete potrebovať:

• 50 ml mlieka.
• 30g zeleného hrášku.
• 20 g masla.
• 20 g cibule.
• 1 vajce.
• 1 paradajka.
• Soľ a korenie.

Najemno nakrájanú cibuľu, na kocky nakrájané paradajky a zelený hrášok zľahka opražíme na rozpustenom masle. Do hnedej zeleniny sa pridá trocha soli a korenia. Všetko jemne premiešame, zalejeme vajcom rozšľahaným s mliekom, prikryjeme pokrievkou a privedieme do pohotovosti na minimálnom ohni.

Šunkové zemiakové krokety

Recept na raňajky pre mužov rozoberaný nižšie vám umožní nielen výdatne nakŕmiť vašich vyvolených, ale tiež nájsť užitočné využitie pre produkty, ktoré vám zostali z večere. Na prípravu lahodných červených guličiek budete potrebovať:

• 600 g varených zemiakov.
• 50 g múky.
• 50 g strúhanky.
• 150 g šunky.
• 1 vajce.
• Soľ a rastlinný olej.

Vychladené varené zemiaky spracujeme na strúhadle a potomdoplníme žĺtkom, nakrájanou šunkou a pár lyžicami múky. To všetko sa osolí, premieša a naaranžuje do podoby malých guľôčok. Výsledné produkty sa prevalcujú v zostávajúcej múke, namáčajú sa do šľahaných bielkovín, obaľujú sa v strúhanke a vyprážajú sa. Hotové krokety sa položia na papierové utierky, aby absorbovali prebytočný olej, a potom sa položia na tanier a podávajú sa s akoukoľvek pikantnou omáčkou alebo obyčajnou kyslou smotanou.

Kastlík na cestoviny s mletým mäsom

Toto jednoduché jedlo sa môže stať nielen plnohodnotnou večerou pre celú rodinu, ale aj výdatnými raňajkami pre mužov s ťažkou fyzickou námahou. Preto sa dá pripraviť večer vopred a ráno rýchlo zohriať v mikrovlnnej rúre. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 400 g cestovín.
• 400 g akéhokoľvek mletého mäsa.
• 150 ml smotany (10%).
• 150 g cibule.
• 250 g paradajok.
• 200 g syra.
• 3 vajcia.
• Soľ, olej, voda a korenie.

Tretina predvarených cestovín natrieme na dno vymastenej formy. Na vrch sa rozdelí smotana, zmieša sa s vajcami a polovicou dostupného syra. To všetko je pokryté mletým mäsom, vyprážané s prídavkom nakrájanej cibule a časti nakrájaných paradajok. V ďalšej fáze sa obsah formy doplní zvyškami cestovín a paradajok. To všetko je rozdrvené syrovými štiepkami a podrobené tepelnému spracovaniu. Varte kastról pri 200 oC asi štvrť hodiny.

Fritatta s hubami

Táto voňavá talianska omeleta bude vynikajúcamožnosť raňajok pre mužov. Fotografia samotného jedla bude umiestnená o niečo nižšie a teraz sa poďme zaoberať jeho zložením. Na prípravu frittaty budete potrebovať:

• 100 g húb.
• 40 g masla.
• 4 vajcia.
• 1 strúčik cesnaku.
• 1 lyžička suchý tymián.
• Zmes soli, byliniek a korenia.

Každá začínajúca žena v domácnosti môže tento recept na raňajky ľahko zopakovať pre muža. Fotografia frittaty prebúdza vlčí apetít, preto je potrebné rýchlo vymyslieť algoritmus na jej prípravu. Musíte začať proces so spracovaním húb. Umyjú sa, osušia, nakrájajú na plátky a opražia na rozpustenom masle spolu s prelisovaným cesnakom. Asi po piatich minútach opečené šampiňóny zalejeme rozšľahanými osolenými vajíčkami, spojíme so sušeným tymianom a mletým korením. To všetko je privedené do plnej pripravenosti, prenesené na plochý tanier a ozdobené zeleňou.

Lenivé halušky

Toto jedlo ocenia ženy, ktoré musia pravidelne pripravovať raňajky pre mužov a deti. Lenivé halušky sú také chutné a výživné, že ich neodmietnu ani dospelí, ani malí jedáci. Ak ich chcete ráno nakŕmiť do vašej domácnosti, budete potrebovať:

• 400 g plnotučného tvarohu.
• 2 vajcia.
• 4 polievkové lyžice. l. cukor.
• 1, 5 šálok múky (plus viac na posypanie).
• ½ sáčok vanilky.
• Soľ a voda.

Tvaroh je mletýs cukrom. Výsledná hmota sa osolí, doplní vajíčkami a zmieša s vanilkou a preosiatou múkou. Hotové cesto zvinieme do zväzkov, nakrájame na rovnaké kúsky a uvaríme vo vriacej vode. Podávajte lenivé halušky s kyslou smotanou alebo akoukoľvek sladkou omáčkou.

Prosová kaša s tekvicou

Táto možnosť výdatných a zdravých raňajok je užitočná pre tých, ktorí sú zvyknutí začínať deň cereálnym jedlom. Na varenie takejto svetlej, chutnej a zdravej kaše budete potrebovať:

• 400 g lúpanej tekvice.
• 200 g prosa.
• 50 g masla.
• 50 ml pitnej vody.
• 500 ml pasterizovaného mlieka.
• 2 polievkové lyžice. l. cukor.
• ¾ lyžičky soľ.

Správne množstvo vody sa naleje do malého hrnca a pošle sa na fungujúci sporák. Hneď ako zovrie, pridá sa do nej mlieko a plátky tekvice. To všetko sa varí na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne. V ďalšej fáze sa obsah riadu doplní umytými obilninami, cukrom, soľou a zvyšným mliekom. Hneď ako je kaša hotová, ochutíme ju maslom a necháme krátko pod pokrievkou pôsobiť.