Recept na jablkové lupienky. Jablkové lupienky v rúre

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Rytmus života vo veľkých mestách neposkytuje modernému človeku dostatok času pomaly a kvalitne jesť, nasýtiť svoje telo užitočnými látkami. A hlavne - neubližujte mu, čo robia hlavne podniky rýchleho občerstvenia. Jednou z alternatív k produktom rýchleho občerstvenia sú jablkové lupienky. Recept na toto jedlo je teraz ľahké nájsť. Môžete si ho uvariť doma, vziať so sebou a vždy bude príležitosť občerstviť sa.

Všeobecné informácie

Už sme sa rozhodli, že rýchle občerstvenie ako sendviče, zemiakové lupienky z obchodu, pizza nie sú pre nás. Budeme sa starať o svoju postavu a zdravie. Veď nie nadarmo vedci považujú jablko a jedlá z neho za jeden z najužitočnejších produktov. Napríklad jablkové chipsy, o recept ktorých sa teraz podelíme, sú nielen veľmi chutné, ale aj prospešné pre ľudský organizmus.

Všetko na dlhú dobuje známe: len jedno jablko denne - a naše telo bude nasýtené užitočnými látkami, proces trávenia sa urýchli. Tento kulinársky vývoj, vyrobený z najbežnejšieho ovocia, nám zabezpečí aj výdatné a chutné občerstvenie. Pre rôzne druhy sa odporúča použiť jablká rôznych odrôd.

Prvý recept: varenie jablkových lupienkov v rúre

Na prípravu jednej porcie chipsov budeme potrebovať: jablká – tri až štyri šťavnaté ovocie, kryštálový cukor – 80 gramov, vodu – jeden pohár. Hneď si všimneme, že v každej možnosti používame už dôkladne umyté a sušené ovocie, v tomto článku to už nebudeme opakovať. Takže pripravujeme jablkové lupienky. Recept je nasledovný:

1. Uvarte sirup z kryštálového cukru a vody.
2. Odstráňte jadrovník z jabĺk a snažte sa to urobiť tak, aby si čo najviac zachovali svoj tvar.
3. Teraz si ovocie nakrájame na tenké krúžky. Nechajte šupku.
4. Na 15 minút polejte nasekané krúžky sirupom. Potom ich preložíme do cedníka alebo sita, aby sme vytvorili kopu sirupu.
5. Do rúry na pečenie vložte špeciálny papier, aby ste zabránili prilepeniu triesok. Rozložte kruhy na plech.
6. Predhrejte rúru a pečte výrobok v tomto stave jednu hodinu. V prípade, že plátky nakrájate nie tenké, musíte piecť asi dve hodiny.

Uchovávajte čipsy vo vzduchotesnej nádobe. Môžete jesť varené domáce jedlo so škoricou, medom, džemom, muškátovým orieškom.

Druhý recept na vareniečipsy v rúre. Čo potrebujete

Bez ujmy na postave je možné takýto pokrm bezpečne konzumovať v množstve jednej porcie denne. Pokojne si ich teda vezmite na prechádzku, oddych alebo prácu. Obľúbia si ich aj deti, ktoré veľmi láka nezdravé rýchle občerstvenie. Uvaríme jablkové lupienky v rúre podľa trochu iného receptu. Potrebné ingrediencie: 160 gramov jabĺk, 80 gramov kryštálového cukru, 250 ml minerálnej vody.

Proces varenia

1. Z jabĺk vykrojte jadro, veľké ovocie nakrájajte na plátky, nakrájajte na hranolky.
2. Cukor rozriedime vodou, počkáme kým zovrie a hodíme do nádoby, aby nasiakli. Potom ich chytíme, položíme na rošt, aby tekutina vytiekla.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie a poukladáme naň prírezy.
4. Pošlite ich do rúry predhriatej na 1100C. Ak je hrúbka kruhov malá, potom im stačí jedna hodina. Na jednej strane varte 30 minút, otočte a to isté - na druhej strane. Hrubšie plátky pečieme dve hodiny.

Aby jablká nestmavli, na tenké plátky nakrájané časti by ste mali ponoriť do roztoku cukru a soli a sušiť pri 70 stupňoch. Teraz poznáte ďalší spôsob varenia jablkových lupienkov v rúre. Priemerná doba varenia je jeden a pol hodiny, štyri porcie, 153 kcal - obsah kalórií v jednej porcii. Tieto voňavé a lahodné chipsy budú vždy vhodným ľahkým občerstvením.

Varenie jablkových lupienkov s korením

Niekedyexistuje túžba jesť niečo nízkokalorické a neobvyklé, ale nie sladké. V tomto prípade sa vám budú hodiť informácie o tom, ako vyrobiť jablkové lupienky s korením. Táto pochúťka je taká lahodná, že z vašej nohy nikdy nezmizne. Dá sa jesť aj večer, po 18:00. Na šesť porcií budete potrebovať: tri zelené jablká, polovicu citróna, dve lyžičky škorice a práškový cukor. Potrebný je aj inventár: doska na krájanie, nôž, plech na pečenie, miska, pergamen, papierové utierky, miska, príbor.

Recept na varenie krok za krokom

1. Z umytých jabĺk vykrojte stopku, nakrájajte ich na okrúhle tenké plátky, pričom odstráňte jadierka. Pre pohodlie môžete použiť jednoduchú škrabku na zeleninu, v takom prípade budú taniere ešte tenšie, a preto sa naše ovocie uvarí rýchlejšie. Uvarené hranolky položte na papierové utierky, aby ste odstránili vlhkosť. Vložte do misky, pokvapkajte šťavou z polovice citróna a veľmi jemne premiešajte.



2. Plech prikryte papierom na pečenie a rozložte plátky jabĺk v jednej vrstve. Zmiešajte škoricu a práškový cukor v miske a posypte. Ak chcete získať prášok v mlynčeku na kávu, rozdrvte granulovaný cukor, jednu polievkovú lyžicu. Vystačíte si len so škoricou.
3. Predhrejte rúru na 700C. Pošleme tam plech na pečenie s jablkami na 2-3 hodiny. Čas varenia závisí od hrúbky polotovarov a pripravenosť sa určuje na základe vzhľadu. Tvar čipov by sa mal zmeniť - ohýbať ahnedá. Mali by byť chrumkavé.
4. Po zvládnutí varenia jablkových lupienkov s korením ich podávame na stole. Môžete ho použiť s čajom, s medom, môžete si ho vziať so sebou na občerstvenie. Pri použití žiarivých veľkonočných práškov si toto jedlo zamilujú najmä deti.
5. Čas varenia môžete skrátiť na polovicu. Za týmto účelom poduste jablkové lupienky v mikrovlnnej rúre.



6. V závislosti od vašej fantázie a individuálnych preferencií použite rôzne koreniny: sezamové semienka, mak, rovnaké veľkonočné prášky a mnohé ďalšie.
7. Vždy dodržiavajte správny teplotný režim. Je to veľmi dôležité. Urýchlením varenia čipsov zvýšením ohňa s najväčšou pravdepodobnosťou požadované jedlo neuvaríte, ale pripálite. Trochu trpezlivosti – a budete spokojní s lahodnými lupienkami.

Dezert pre deti

Voňavé a chutné chipsy dokonale spestrí jedálniček vašich detí. Budete potrebovať dve porcie: 200 gramov jabĺk bez jadrovníka (dva kusy), kryštálový cukor - 80 gramov a 250 ml perlivej vody, jablkovej alebo obyčajnej. Teraz pripravujeme jablkové lupienky - recept na jedlo pre deti. V čase, keď potrebujeme hodinu a pol. Z ovocia vykrojíme jadrovník a nakrájame na kolieska, a čo najtenšie. Môžete použiť špeciálne strúhadlo. Zrieďte granulovaný cukor vodou a varte, potom nalejte prípravky so sirupom na 15 minút. Položíme ich na gril, necháme odkvapkať. Rúru predhrejeme na 110 stupňov. Kruhy rozložíme na plech pokrytý papierom na pečenie a - ingril.

Vyprážajte 30 minút z každej strany a dvakrát ich obráťte. Buďte opatrní a opatrní, keď to robíte, urobte to rýchlo, pretože čipy sa rýchlo lepia. Lepivé je lepšie neodtrhnúť, ale poslať ich späť do rúry na dve minúty a potom ich obrátiť. Podávajte deťom jednoduché a chutné hrnčeky, určite sa im budú páčiť.

Záver

Prečo si väčšina ľudí myslí, že čipsy sú zlé? Pretože v obchodoch a kaviarňach sú takým jedlom najčastejšie zemiakové rezy vyrobené s chémiou. Odporúčame vám však stráviť trochu času a uvariť si jablkové lupienky doma, ktoré budú zdravé a neškodné pre pečeň. Takéto chutné jedlo vám neponúknu ani v pivnom bare, ani v obchode. O vaše zdravie sa totiž nebude báť nikto okrem vás. Okrem toho sa ušetria aj finančné prostriedky, pretože budú potrebné iba domáce jablká sladkých a kyslých odrôd. A uistite sa, že vybrané ovocie nie je bez chuti alebo vatovité, s hnilými oblasťami, pretože od toho závisí výsledok.