Rýchle a zdravé raňajky pre školákov: recepty, nápady a tipy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Študenti študujú 9 mesiacov v roku. Štúdium je pre nich rovnaká drina ako pre dospelých – práca. Žiaci strávia v školách pol dňa a niekedy aj viac: vykonávajú zložité duševné úlohy, nosia ťažké aktovky, venujú sa aktívnym fyzickým cvičeniam, socializujú sa, behajú.

Nie každá škola sa však môže pochváliť chutnými plnohodnotnými jedlami. Preto sú raňajky pre študenta jednou z najdôležitejších zložiek zdravia a študijného výkonu študenta, pretože rastúce detské telo neustále potrebuje dokonale vyvážený jedálny lístok. Prvé jedlo dieťaťa by malo byť výživné, chutné, čo najviac obohatené. Deti, ktoré dostávajú výdatné plné raňajky, v porovnaní s tými, ktorí zanedbávajú skoré jedlo, sa oveľa lepšie učia, zriedka sa stretávajú s takým problémom, ako je obezita, prakticky nemajú problémy s gastrointestinálnym traktom, cítia sa veselšie a veselšie počas celej školy deň.

Keď nie je čas

Realita života je taká, že to dokáže len málo rodičovvela casu rano venovat dietatu, lebo pracu zatial nikto nezrusil. A často mamičky a oteckovia, ktorí nevedia, čo uvariť školákovi na raňajky rýchlo a bez väčších problémov, uprednostňujú hotové raňajkové cereálie: kukuričné vločky, čokoládové pasty, jogurty, instantné kakao a iné produkty, ktoré nezaberú viac ako 5 minút pripraviť. Takéto raňajky môžu byť súčasťou stravy dieťaťa, ale iba ak je splnených niekoľko podmienok:

• Kreaty by mali byť vyrobené z celých zŕn pšenice alebo ovsených vločiek, nie z múky.
• Rýchle raňajky by mali obsahovať čo najmenej cukru.
• Kaše zaliate vriacou vodou neprinášajú žiaden úžitok, je lepšie variť tie, ktoré sa rýchlo uvaria.
• Niekedy je lepšie nahradiť „chémiu“ovocím, čokoládou alebo prírodným kakaom.

Ak je k dispozícii 15 minút

Ak má mama 15 minút navyše, počas tejto doby môžete študentke uvariť celkom uspokojivé, plné a lahodné raňajky. Odborníci poznamenávajú, že pri prvom jedle dieťaťa musia byť prítomné mliečne výrobky, zelenina alebo ovocie, ako aj obilné výrobky.

Zelenina a ovocie sú bohaté na vitamíny, vlákninu. Obilniny dodávajú železo, vitamíny A a D a sacharidy, ktoré obsahujú, zlepšujú funkciu mozgu a dodávajú energiu. Mliečne výrobky obsahujú vápnik, ktorý je potrebný pre rastúci organizmus dieťaťa. Do raňajok pre študenta môžete zaradiť aj sušené ovocie a malé množstvo orechov. Sú chutné a veľmiužitočné.

Citrusy, šalát, bobuľové ovocie sú bohaté na vitamín C, ich užívanie pomôže posilniť zrak dieťaťa. Okrem toho pomôže telu ľahšie zvládať psychickú záťaž a rôzne stresové situácie. Fazuľa, vajcia a obilniny obsahujú vitamín E a mali by byť súčasťou stravy vášho dieťaťa spolu s inými potravinami.

Raňajky pre študenta na týždeň

Nie každý dospelý bude chcieť jesť to isté jedlo každý deň a dokonca ani dieťa ešte viac, preto by ste nemali prestať venovať pozornosť jednému alebo dvom jedlám. Pokúste sa diverzifikovať jedálny lístok, prebudiť chuť do jedla v dieťati, pripraviť zakaždým niečo nové a zaujímavé. A pomôže vám to v tomto vzorovom jedálnom lístku na týždeň.

• Prvý deň: zeleninová omeleta, kakao s mliekom.
• Druhý deň: ovsené vločky s ovocím, jablkový džús.
• Tretí deň: tvarohová hmota so sušeným ovocím, syrový sendvič, čaj.
• Štvrtý deň: tvarohové palacinky, kakao.
• Piaty deň: pohánková kaša, čaj s čokoládou.
• Šiesty deň: pečené jablko s tvarohom, mliečny kokteil.
• Sedem deň: praženica, prírodná šťava.

Raňajky pre školákov: Recepty

Na uľahčenie vašej úlohy vám ponúkame jedinečné recepty na zdravé jedlá. Táto kompilácia vám pomôže zbaviť sa každodenných myšlienok o tom, ako skĺbiť dobrotu a chuť pri príprave raňajok školáka. Menu je vyvážené, obsah kalórií v potravinách je podľa očakávania 15–20%.denná strava dieťaťa. Pamätajte, že jedlo by nemalo trvať menej ako 15 minút.

Prosová mliečna kaša

Zložky:

• Jeden pohár prosa.
• Jeden a pol pohára mlieka.
• 130 gramov hrozienok.
• 130 gramov tvarohu.
• 50 gramov masla.
• Cukor a soľ podľa chuti.

Varenie

Roztrieďte zrno a dôkladne opláchnite. Nalejte veľa čistej vody, priveďte do varu, znížte teplotu a varte 20 minút. Po uplynutí času tekutinu scedíme, zalejeme horúcim mliekom, pridáme maslo, soľ, cukor, za stáleho miešania varíme na najpomalšom ohni 10 minút. Hotovú kašu zmiešame s vopred namočenou vo vriacej vode a sušenými hrozienkami.

Burrito

A tieto rýchle raňajky pre školáka nenechali žiadne dieťa ľahostajným.

Zložky:

• Dva arménske lavaše.
• Jedna paprika.
• Jedno kuracie filé.
• Pár listov šalátu.
• Dve stredné paradajky.
• Kúsok (100 gramov) tvrdého syra.
• 50 gramov masla.
• Soľ podľa chuti.

Varenie

Uvarené kuracie mäso (mäso môžete variť večer) nakrájajte na malé kúsky, opečte do zlatista na masle. Paradajky a papriku nakrájame na pásiky, syr nastrúhame. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, soľ podľa chuti. Položte chutnú zmes na plát pita chleba, zrolujte palacinku a potom ju rýchlo opečte.

Zeleninaomeleta

Zložky:

• Dva zemiaky.
• Polovica cukety.
• Dve paradajky.
• Štyri vajcia.
• Pol pohára mlieka.
• 50 gramov syra.
• Zeleň, soľ, rastlinný olej, korenie.

Varenie

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme. Všetku zeleninu nakrájajte na malé kocky, smažte päť minút v rastlinnom oleji. V samostatnej nádobe rozšľahajte mlieko s vajcom a korením. Nalejte zeleninu s vaječnou zmesou, smažte, panvicu zatvorte vekom. Nasekajte syr a bylinky, posypte nimi ešte horúcu omeletu.

Banánové palacinky

Zložky:

• Jeden a pol pohára jogurtu.
• Dve vajcia.
• Jeden banán.
• Štvrť tyčinky masla.
• Lyžica cukru.
• Pol hrnčeka múky.
• Oriešky, soľ, med – podľa chuti.
• Jedna štipka sódy.

Varenie

Ošúpaný banán nakrájajte na malé kúsky. Ovocie vložíme do mixéra, pridáme všetky ostatné ingrediencie, všetko dôkladne prešľaháme. Pečieme na masle ako palacinky. Palacinky podávajte s medom zmiešaným s nasekanými orechmi.

Cheesecakes

Zložky:

• 200 gramov tvarohu.
• Jedno vajce.
• Tri lyžice múky.
• Rastlinný olej, soľ.
• Lyžica cukru.
• 40ml krém.

Varenie

Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka. Z hmoty vyvaľkáme klobásu, nakrájame kolieska. Vyprážame z oboch stránzeleninový olej. Podávame s džemom, kyslou smotanou alebo strúhanou čokoládou.

Ak si zvyknete pripravovať každodenné raňajky pre školákov podľa týchto alebo iných receptov, pochopíte, že to v skutočnosti nezaberie toľko času. Ale vaše dieťa bude čulé, veselé a plné až do obeda.