2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Jedným z lahodných a veľmi uspokojivých jedál sú rezne s vajíčkom vo vnútri. Môžete si vybrať akýkoľvek recept. Takéto kotlety sa pripravujú z rýb aj mäsa. Ostatné zložky sú zvyčajne rovnaké. Sú to cibuľa, cesnak, namočená strúhanka z bieleho chleba, vajíčka a vaše obľúbené koreniny. Ponúkame niekoľko možností varenia.
Recept na rezne s vajcom vnútri v rúre
Toto jedlo odporúčame pripraviť z kvalitného bravčového mäsa.
Pol kila mäsa niekoľkokrát otočte s tromi cibuľami na mlynčeku na mäso na jemnom rošte. Soľ a korenie. Dvesto gramov strúhanky z bieleho chleba namočte do mlieka, vytlačte prebytočnú tekutinu a pridajte k mletému mäsu. Všetko dôkladne premiešajte s dvoma vajíčkami a nechajte pol hodiny. V tejto dobe uvarte namäkko uvarené vajcia, opatrne ich ošúpte. Z mletého mäsa vytvorte tenké koláče a vyrovnajte ich. Do stredu dáme vajíčko, tvarujeme výrobky a obalíme v múke. Na veľkom množstve tuku rezne zľahka opečieme zo všetkých strán. Treba sa snažiť, aby vajíčka nepraskli a pri ďalšej tepelnej úprave sa postupne uvarili. Výrobky preneste na plech na pečenie a pošlite ich na pečenie v rúre. Ukazuje sa, že vo vnútri je veľmi uspokojivá a chutná kotleta s vajíčkom. Môže sa podávať na stole. Ideálnou prílohou k tomuto jedlu je čerstvá zelenina: cibuľa, paprika a uhorky.
Originálna biela ryba zrazy
Na chutnú večeru si môžete uvariť rezne s vajíčkom vo vnútri. Recept je jednoduchý.
Uvarte si päť vajec, každé olúpte a nakrájajte na dva kusy. Rozdrvte päťsto gramov bielej ryby v mixéri s tromi cibuľami. Polotovar sa odporúča brať chladený, nie mrazený.
Nasekajte si kopu kôpru a petržlenu. Osolíme mleté mäso a pridáme korenie. Môžete dať namočenú strúhanku z bieleho chleba a jedno vajce. Mleté mäso zmiešame s bylinkami a rozdelíme na dve časti. Z každého vytvorte plochý oválny koláč, do ktorého vložte polovice vajec, aby ste vytvorili líniu. Navrch môžete posypať svoje obľúbené korenie. Z každej časti by mal byť vo vnútri dlhý hustý kotlet s vajíčkom. Povrch potrieme surovým vajíčkom a pečieme v rúre tridsať minút. Potom vychladnúť a nakrájať na tenké plátky. Jedlo je možné podávať teplé aj studené.
Rezeň "Satiable"
Toto jedlo bude vyžadovať niekoľko druhov mäsa.
Ideálny pomer je tristo gramov kuracieho filé a dvesto gramov bravčovej krkovičky. Mäso spolu s veľkou cibuľou niekoľkokrát otočte cez veľký rošt. Mleté mäso trochu osolíme, okoreníme a pridáme nasekaný cesnak. Rezeň vo vnútri s vajíčkom dopadne veľmi dobrevoňavé, ak v tejto fáze vložíte kocky smaženej cibule. Mleté mäso premiešajte tak, aby bola konzistencia homogénna a hladká.
Uvarte a olúpte niekoľko vajec. Teraz začneme formovať kotlety. Urobte veľké koláče z mletého mäsa, do stredu vložte celé vajce, posypte korením na grilovanie a plesňové výrobky. Obalíme v strúhanke a opražíme. Odporúča sa najskôr založiť silný oheň, aby sa na kotletách objavila zlatá kôra. Potom zredukujeme, panvicu prikryjeme pokrievkou a varíme pol hodiny. Nezabudnite kotlety neustále otáčať. Podávajte horúce s kečupom a hrnčekmi s čerstvou cibuľou.
Recept na rezne s prepeličím vajcom vnútri hovädzieho mäsa
Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Hlavná vec je vybrať si šťavnaté a kvalitné mäso.
Päťsto gramov hovädzieho mäsa a dve veľké cibule pomelte na jemnom rošte. Tento postup sa odporúča opakovať niekoľkokrát. Pridajte soľ a korenie. Prepeličie vajcia uvarené a olúpané. Z mletého mäsa pripravte malé koláčiky. Posypeme ich mletým cesnakom. Do stredu každého dáme jedno vajce a tvarujeme guľky. Výrobky rozvaľkajte v strúhanke a opečte. Je potrebné zabezpečiť, aby sa každá kotleta vo vnútri s vajcom rovnomerne opiekla. Aby ste to dosiahli, musíte ich neustále prevracať. Keď sú výrobky pripravené, vytiahnite ich a položte ich na papierovú utierku na niekoľko minút. Toto sa odporúča urobiť, aby ste sa zbavili prebytočného tuku. Miska sa musí podávaťhorúce hneď. Kotlety sú zvonka chrumkavé a zvnútra šťavnaté.
Odporúča:
Palacinky s plnkou vo vnútri: recepty
Palacinky sú americké palacinky. Sú dosť husté. Ideálna palacinka by mala mať aspoň pol centimetra. Tento dezert sa pripravuje na suchej panvici. Teraz je toto jedlo u nás obľúbené. V skutočnosti je cesto na palacinky svieže a voňavé. Štruktúrou trochu podobná sušienku. Plnené palacinky sú iný príbeh. Sú stredne sladké, s chutným obsahom
Rezeň s mliekom a chlebom: recepty a tipy na varenie
Rezeň sú jedným z najchutnejších a najjednoduchších mäsových jedál. Mnohým sa to však aj napriek jednoduchosti podarí pokaziť. Neskúsené ženy v domácnosti sa často stretávajú so skutočnosťou, že jedlo je suché, vôbec nie jemné. Tajomstvo je v ingredienciách. Rezne s prídavkom chleba a mlieka dostane vždy každý. Preto sa oplatí zoznámiť sa so základnými receptami
Rezeň s vajcom: niekoľko možností k jedlu
Vaječný rezeň je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú svoju stravu spestriť. Ponúkame vám niekoľko možností tohto jedla. Vyberte si akýkoľvek recept a začnite vytvárať kulinárske majstrovské dielo
Rezeň z mletého mäsa: recepty, spôsob varenia
Jedlá s mletým mäsom sú už dlho obzvlášť obľúbené a všeobecne uznávané. S rezňami, mäsovými rolkami, zrazy a fašírkami môžete s istotou vložiť mletý rezeň do jedného radu. Dnes budeme hovoriť o tom, ako uvariť takéto jedlo, ako sa výrobok z mletého mäsa líši od klasického a sekaného výrobku s rovnakým názvom. A tiež ako ho rozlíšiť od rezňa z mletého mäsa
Bravčový rezeň s paradajkami a syrom: recepty a tipy na varenie
Chutné bravčové rezne s paradajkami a syrom oslovia mnohých. Sú šťavnaté, mäso je nasiaknuté paradajkovou šťavou a syr tvorí pekný klobúk. Pripravujú sa podľa rôznych receptúr, no základ je rovnaký. Toto je čerstvé mäso, šťavnaté a mäsité paradajky a jemný, mierne slaný syr. Bravčové mäso je dobré, pretože je samo o sebe jemné, s mäkkou štruktúrou. A mlátením kladivom je ešte šťavnatejšie
