Rum Stroh: recenzie, funkcie, história a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Počas celej histórie existencie ľudstva na Zemi vzniklo veľké množstvo rôznych alkoholických nápojov, z ktorých mnohé existujú dodnes. Samozrejme, každý kontinent a dokonca aj každý jednotlivý štát má svoje vlastné alkoholové tradície, ale niekedy sa stále porušujú základy, ktoré sa vyvinuli v priebehu rokov. Pozoruhodným príkladom je nápoj s názvom Stroh rum, ktorého histórii a vlastnostiam sa budeme podrobne venovať v článku. Jedinečný nápoj právom vzbudzuje u mnohých skutočný záujem.

Všeobecné informácie

Recenzia rumu Stroh by mala určite začať tým, že ide o výlučne rakúsky produkt, ktorý je komerčne životaschopným potomkom Stroh Austria Gesellschaft. Táto skutočnosť je prekvapivá, už len preto, že veľká väčšina európskych výrobcov rumu vyrába svoje nápoje v Karibiku alebo niektorých ázijských krajinách a plnenie do fliaš sa vykonáva priamo vo vlastných továrňach už v Starom svete.

Funkcie

Rum Stroh ("Shtro"), popisktorý je uvedený nižšie, porušuje všetky existujúce stereotypy o tomto nápoji aj preto, že jeho tvorca dokázal všetkým úspešne dokázať, že vynikajúci rum sa dá vyrobiť aj bez použitia trstinových surovín.

História stvorenia

Prvá polovica 19. storočia bola v Európe poznačená módou používania rumu. Španielski, anglickí a francúzski dôstojníci, ktorí náhodou navštívili zámorské kolónie, si začali zvykať piť po večeri pohárik a cigaru.

Rakúsko však nemalo vlastné kolónie, a preto bola krajina nútená dovážať rum, čo spôsobilo jeho vysoké konečné náklady. Vďaka tomu sa v roku 1832 stal mladý muž menom Sebastian Stroh zakladateľom vlastnej firmy, ktorá sa začala špecializovať na výrobu rumu. Výrobné závody sa nachádzajú na juhu Rakúska, v meste St. Paul im Lafanttal.

Nikto s istotou nepovie, ako dlho musel Sebastián experimentovať s rôznymi voňavými bylinkami, kým nápoj, ktorý nemal ani náznak melasového destilátu, získal úplne ušľachtilú vôňu vanilky, melasy a iných tropické korenie a tiež všetko, čo má voňať drahý odležaný rum. Chuť výsledného alkoholického nápoja sa ukázala byť taká príjemná, že sa našlo veľa odvážlivcov, ktorí sa odvážili použiť rum Stroh, ktorý mal silu 60%, neriedený.

Pretože v tej dobe neexistoval koncept štandardizácie a kupujúci, ktorí dostali skvelý produkt, si ho kúpilivo veľkých množstvách, aby výrobca odlíšil rakúsky rum od karibského „kolegu“, dal svojmu duchovnému dieťaťu meno Inländer-Rum, čo v preklade znamená „rodný rum“.

Zaujímavý fakt

V roku 1864 vyrábal Herr Sebastian vo svojej továrni ďalší veľmi populárny nápoj, nazvaný Stroh Jagertee, čiže „Poľovnícky čaj“. Tento výmysel rakúskeho vynálezcu bolo potrebné pred použitím zriediť vriacou vodou, aby sa po vypití mohol zahriať.

V dôsledku toho bol rum Stroh taký dobrý, že v roku 1900 získal zlatú medailu na medzinárodnej výstave v Paríži. Po takmer 100 rokoch však nápoj začal mať problémy, keďže koncom 20. storočia sa krajiny západnej Európy začali zjednocovať a ukázalo sa, že Stroh porušuje existujúce normy, a preto ho nemožno nazvať rumom.

Rakúšanom sa však pomaly, ale isto podarilo dokázať, že Stroh je výlučne ich národný poklad. A tak v roku 2009 európski zákonodarcovia konečne ustúpili a dali Inländer-Rum štatút označenia chráneného pôvodu (D. O. P), čo znamená produkt, ktorý sa môže vyrábať iba v Rakúsku.

Za zmienku stojí, že rum Stroh je dodnes nápojom, ktorého receptúra zostáva prísne stráženým tajomstvom. S istotou je známe len to, že tri roky dozrieva v dubových sudoch a až potom sa plní do fliaš.

Odrody

Značka Stroh Austria Gesellschaft mbH vyrába nasledujúce druhy rumu"Shtro":

• Stroh 40 je nápoj jantárovej farby so 40% ABV a korenistou karamelovou arómou s dubovou horkosťou.
• Stroh 60 je 60% ABV rum často používaný v kokteiloch.
• Stroh 80 - Je ľahké uhádnuť, že tento rum má 80% ABV. Vo väčšine prípadov sa používa na pečenie a oveľa menej často v koktailoch.
• Stroh Jagertee 40 je vysoko koncentrovaný liehovinový nápoj so silou 40%. Pred použitím sa musí zmiešať s horúcou vodou.
• Stroh Jagertee 60.
• Stroh Cream je v podstate likér na báze rumu s 15% ABV. Pridáva sa do kávy.

Upozornenie pre turistov

Osemdesiatstupňový rum Stroh Stroh, ktorého vlastnosti môžu za určitých podmienok spôsobiť jeho takmer okamžité vznietenie, sú mnohými leteckými spoločnosťami a letiskovými bezpečnostnými službami klasifikované ako nebezpečné kvapaliny a preprava je zakázaná. Preto je v Duty free možné zakúpiť len rum o sile 40 alebo 60 stupňov.

Opísaný nápoj má ešte jeden zvláštny fakt. V mnohých motorkárskych kluboch v Južnej Afrike existuje tradícia, že nováčikov testujú výdrž tak, že ich nútia vypiť rum Stroh v množstve jedného pohára na jeden hlt. Ak človek nedokázal premôcť nápoj o sile 80% jedným dúškom, nemal právo stať sa členom motorkárskeho klubu.

Použiť

Jeden z najobľúbenejších koktailov"Shtro" je B-52. Často obsahuje tri likéry, ale pri objednávke „horiaceho bombardéra“je horná vrstva rumu zapálená a horením poskytuje jasnú a veľkolepú podívanú.

Rakúsky alkoholický produkt sa aktívne používa aj v iných koktailoch, navyše tam, kde sa vyžaduje tmavá odroda. "Shtro" je možné kombinovať s ovocnými a bobuľovými šťavami, s amarettom, vodkou, tequilou a inými silnými nápojmi.

Zákaznícke recenzie

Podľa mnohých spotrebiteľov opísaného rumu má tento alkoholický výrobok výraznú, jedinečnú chuť. Nápoj je navyše zaujímavý ako súčasť koktailov, tak aj ako nezávislý predstaviteľ alkoholového priemyslu. Zároveň vám Shtro vďaka svojej koncentrácii a sile umožňuje používať ho v malom množstve a získať z neho maximálny pôžitok.