Torta „Teenage Mutant Ninja Korytnačky“: majstrovská trieda

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vaše dieťa bude mať čoskoro narodeniny alebo len chcete potešiť svoje dieťatko, potom ho potešte nezvyčajnou tortou! Radi sa s vami podelíme o tipy, ako pripraviť tortu korytnačiek Ninja.

Deti majú veľkú chuť na sladké a sú pripravené jesť koláče 3-krát denne. Ale určite je už každý trochu otrávený tými najobyčajnejšími výrobkami so smotanou navrchu a rôznymi práškami v podobe strúhaných sušienok, čokolády či orieškov.

Máte však možnosť prekvapiť svoje dieťa a zároveň sa naučiť niečo nové tým, že si prečítate, ako vyrobiť tortu Ninja Turtles pre dospievajúcich mutantov. Teraz uskutočníme majstrovský kurz o jeho príprave.

Sušienky

Ak uprednostňujete sušienky, môžete si na narodeninovú tortu vyrobiť práve takéto torty. Ľahko sa vyrábajú a sú mäkké a nadýchané.

Na výrobu sušienok budete potrebovať:

• vajcia (2 ks.);
• cukor (5 lyžíc);
• kyslá smotana (250 g);
• múka (1 šálka).

Najprv si musíte mixérom vyšľahať vajcia s cukrom. Keď sa tvoríhustá pena, vložte do nej kyslú smotanu. Ak chcete mať koláčiky čokoládové, môžete tam pridať trochu kakaa. Keď sa všetky tieto zložky spoja, musíte postupne pridávať pohár múky a zmes jemne premiešať lyžičkou. Potom vložte obsah do vymastenej okrúhlej formy a vložte do rúry (200 oC). Pečieme 15 minút.

Potom formu vyberte a koláč ochlaďte. Teraz je možné jeden koláč rozrezať na dva alebo tri. Hlavná vec je, že nie sú príliš tenké a nerozpadajú sa. Toto je prvá a veľmi jednoduchá verzia toho, ako pripraviť tortu korytnačiek Ninja.

Shortcakes

Sušienky sú celkom jemné, keďže sú dobre nasýtené smotanou. Preto veľa ľudí takéto torty nemá v obľube a uprednostňujú pieskové torty.

Jednoducho sa tiež pripravujú a torta korytnačiek Ninja môže byť práve s takýmto základom.

Posýpky zahŕňajú:

• múka (200 g);
• škorica (1 ČL);
• maslo (200 g);
• cukor (50g).

Do preosiatej múky sa pridá cukor a škorica. Maslo sa musí roztopiť nad ohňom a pridať do múky. Teraz vymiesime cesto a pošleme ho na niekoľko hodín do chladničky.

Potom ho rozdelíme na niekoľko kúskov a rozvaľkáme. Čím je kôrka tenšia, tým rýchlejšie sa uvarí. Nerobte ich však príliš tenké, hneď sa zlomia. Každý kus sa vyvaľká a vytvaruje do zaobleného tvaru. V závislosti od hrúbky koláča sa pečie od 15 do 25 minút.

Puffkoláčiky

Ak sa vám nepáčia prvé dve možnosti výroby tort pre tortu korytnačiek Ninja, je tu tretia - bábovka. Ich príprava je trochu zložitejšia, no nevyzerajú o nič menej chutne.

Na výrobu lístkového cesta budete potrebovať:

• balenie margarínu (400 g);
• múka (4 polievkové lyžice);
• vajcia (4 ks.);
• ocot (2 polievkové lyžice);
• voda (0,75 čl.).

Vychladený margarín vychlaďte a zmiešajte s múkou. Keď hmota začne byť homogénnejšia, pridajte do nej vajcia, ocot a vodu a pokračujte v miesení. Cesto by malo byť mäkké a elastické.

Teraz ho rozdeľte na približne 10 kúskov a vložte do chladničky. Keď cesto vychladne, každý kúsok rozvaľkajte na tenko, dajte mu okrúhly tvar a pošlite ho do rúry na 10 minút.

Toto je posledná verzia koláčikov, ktoré sa zmestia do torty Ninja korytnačiek.

Možnosti polevy na tortu

Plnku do torty si môžete vybrať úplne akúkoľvek, ktorá sa vám najviac páči. Niekto preferuje puding, niekto má rád čokoládu a niekto má rád obyčajný proteín. Ak ste sa ešte nerozhodli pre výber plnky do torty, ponúkame vám niekoľko jednoduchých, no veľmi chutných možností.

Krém so šľahačkou a jahodami

Na prípravu ovocného krému potrebujete hustú smotanu (0,25 l), práškový cukor (1 lyžicu) a 100 gramov jahôd. Najprv musíte nakrájať bobule a dobre ich hniesť vidličkou. Viac studeného krémuJemne šľaháme metličkou do zhustnutia. Potom môžete pridať cukor a pokračovať v miešaní. Keď sa všetko zmení na homogénnu sviežu hmotu, pridajte k nej jahody a premiešajte.

Parížsky krém

Na prípravu takejto náplne si zásobte čokoládou (200-250 g) a hustou smotanou (0,25 l). Čokoláda sa rozotrie na strúhadle a naleje do misky so smotanou. Celá zmes sa zapáli, kým sa úplne nerozpustí. Hneď ako začne vrieť, odstavíme a necháme vychladnúť. Takýto krém je lepšie nechať cez noc na chladnom mieste a na druhý deň ho vyšľahať a potrieť koláčiky.

Krém s orechmi

Zloženie tohto krému zahŕňa nasledujúce produkty: cukor (0,3 lyžice), mlieko (0,5 lyžice), žĺtky (1 ks), múka a koňak (po 1 lyžičke), pohár nasekaných orechy. Najprv musíte rozdrviť žĺtok s múkou, cukrom a koňakom. Potom môžete pridať mlieko a variť, kým hmota úplne nezhustne. Kým to všetko nevychladne, pridáme orechy a šľaháme, kým krém nebude nadýchaný.

Príprava torty na ozdobenie fondánom

Príprava detskej torty "Ninja korytnačky" na mastichu je veľmi náročná. Výsledok však ospravedlňuje vynaložené úsilie.

Výsledné koláčiky musíte najskôr potrieť krémom a položiť na seba. Najvyšší koláč nie je potrebné mazať, takže krém okamžite namažte na všetky ostatné koláče. Keď skončíte, dajte koláč pod tlak a na niekoľko hodín do chladničky.

Po vychladnutí koláča musí byť dokonale vyrovnaný. Keďže torty sú už dobre spojené krémom,nebude to ťažké, hlavnou vecou je vziať nôž ostrejší a zaobliť všetky jeho hrany. Zvyšok koláčov je možné rozdrviť v mixéri spolu so zvyšným krémom a aplikovať na okraje koláča. Získame tak dokonalý kruh. Teraz sa koláč vráti do chladničky.

Ďalším krokom je podkladový krém. Vezmite 200 gramov masla a rovnaké množstvo kondenzovaného mlieka. To všetko treba buď vyšľahať, alebo dobre premiešať. Tortu vyberieme a natrieme takouto zmesou a opäť dáme do chladničky.

Výroba mastichu

Na prípravu najzákladnejšej ingrediencie – mastichy – potrebujete 100-200 g marshmallows, lyžicu masla, 200 gramov práškového cukru a potravinárske farbivo. Marshmallows sa posielajú do mikrovlnnej rúry na 15-20 minút, aby sa zväčšili. Potom vyberieme, pridáme práškový cukor a potrebné farbivá. Všetko dôkladne premiešajte, kým nebude hladké.

Teraz si z výsledného tmelu môžete vyrobiť základ pre tortu a samotné figúrky.

Korta korytnačiek Ninja

Na začiatok ponúkame najjednoduchšiu možnosť dizajnu. Torta "Teenage Mutant Ninja Turtles" môže byť vyrobená vo forme hlavy jedného z hrdinov.

Na tento účel rozvaľkajte výsledný tmel na veľkú vrstvu hrubú niekoľko milimetrov. Teraz ho musíte položiť na náš koláč a pomocou špeciálnych špachtlí zarovnať všetky okraje, ktoré neležali.

Ďalej vyrobíme obväz farby, ktorú potrebujeme a aplikujemeto do základne. Nakreslíme naň oči a potom nos a ústa.

Výroba figúrok

Ako základ, ktorým potiahnete tortu, môžete použiť vrstvu mastichy alebo krém podľa vlastného výberu. Teraz sú na rade korytnačky ninja. Mastichová torta a mastichové figúrky budú vyzerať oveľa harmonickejšie.

Je lepšie vyrobiť 4 figúrky súčasne, aby mali čo najviac rovnakú veľkosť. Zelený tmel je rozdelený na 4 časti. Z každej časti vyberieme kúsok a vytvoríme z neho trup, ktorý sa ku krku trochu zužuje.

Ďalej urobte 4 kvapkové hlavy a zárezy do úst. Stehná s rezom (2 prsty) sú vyrobené z dlhých párkov. Telo je pripevnené k nohám. Aby hlavička dobre držala, môžete ju nasadiť na špáradlo.

Teraz môžete vyrábať perá s tromi prstami a mušľami. Posledné a ruky pripevníme v požadovanej polohe. Pomocou hnedého tmelu vytvorte zadnú časť a pripevnite ju.

Zostáva posledný dotyk – prilepte viacfarebné obväzy a nakreslite oči.

Torta korytnačiek Ninja je hotová. Majstrovská trieda bola zostavená čo najjednoduchšie a najpodrobnejšie. Dúfame, že sme vám mohli pomôcť vytvoriť vaše majstrovské dielo!