Svetlý rubínový Campari. Čo je to - elixír alebo alkohol?

Svetlý rubínový Campari. Čo je to - elixír alebo alkohol?
Svetlý rubínový Campari. Čo je to - elixír alebo alkohol?
Anonim

Akýkoľvek likér je sladký a silný alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába z alkoholizovaných bobuľových a ovocných štiav s prídavkom nálevov vonných bylín, korenín a koreňov a obsahuje alkohol v rozmedzí 15-40%.

Aj v západnej Európe v 11. storočí mnohí mnísi pripravovali elixíry na bylinkách a koreninách, ktoré liečili mnohé choroby a prispievali k celkovému posilneniu organizmu. Presné zloženie komponentov a ich pomery boli vždy držané v tajnosti, ktoré dodnes nebolo zverejnené.

campari čo to je
campari čo to je

Svetlý rubín "Campari": čo to je - elixír alebo alkohol? Nápoj, ktorý na báze ovocia a aromatických bylín vytvoril v Taliansku v 19. storočí Gaspar Campari, bol trpkej chuti, sýto červený a neskutočne voňavý. Inými slovami, likér označuje „horké“– horké nápoje a vermút.

Likér Campari obsahuje vo svojom zložení niekoľko zložiek, ktoré pri šikovnom namiešaní dávajú úžasný výsledok. Jeho receptúra nie je zverejnená, ale jeho základom sú samozrejme citrusové plody, aromatické bylinky, cukrový sirup afarbivá. Receptúra likéru podľa odborníkov obsahuje štyridsať až sedemdesiat ingrediencií.

campari likér
campari likér

Aromatický nápoj s korenisto horkastou chuťou a rafinovanou arómou - "Campari". Čo je to elixír? Hoci predkovia moderných likérov skutočne mali zázračné vlastnosti, tieto nápoje dnes nehrajú výlučne liečebnú úlohu. V prvom rade nás zaujíma ich špecifická vôňa a chuť, a nie liečivé vlastnosti. Z veľkej časti sa stali vynikajúcou dochucovacou zložkou koktailov.

Nápoj jemnej chuti so silou 20-28 stupňov, konzumovaný v čistej forme. Známe sú aj lahodné koktaily, ktorých základom je Campari. Že ide o klasický aperitív, hovoria všetci fajnšmekri a znalci tohto nízkoalkoholického nápoja. Do niektorých dezertov sa pridáva likér, ktorý im dodáva sofistikovanú chuť. Existuje aj jej odroda vo forme "Campari-soda", ktorej sila nie je vyššia ako 10 stupňov.

Ak sa Campari podávalo pri stole, ako piť tento lahodný nápoj? Podobne ako koňaky, aj likéry sa zvyčajne podávajú pri stole na konci večere, po druhom chode alebo pred podávaním kávy.

Najobľúbenejším spôsobom konzumácie alkoholického nápoja je piť ho s ľadom. Bude to silné a horké, ale budete cítiť celú jeho chuť. Campari môžete zriediť pomarančovým džúsom.

campari ako piť
campari ako piť

Skutoční gurmáni dávajú prednosť použitiu alkoholických nápojov na koktaily Campari. To, že ide o najsprávnejšie rozhodnutie, hovorí nasledujúca skutočnosť: na jeho základe stvorenáobrovské množstvo koktailov. Alkohol sa stal nenahraditeľným nápojom pre domáci bar a žiadna hlučná mládežnícka párty sa bez neho nezaobíde.

Medzi najobľúbenejšie koktaily na likérovej báze možno zaradiť najjednoduchšie, klasické „Campari na skalách“, na prípravu ktorého netreba nič vymýšľať. Campari je potrebné pridať do pohára s niekoľkými kockami ľadu. A to je všetko, pite a užívajte si!

Ak zmiešate 2 diely pomarančového džúsu a 1 diel likéru, získate kokteil Garibaldi. A ak zmiešate jednu časť Campari, sódu a vermút Cinzano rosso, získate lahodné americano. Nahraďte gin v Americano sódou a máte Nigroni.

Likér môžete piť s vodkou zmiešaním 1 dielu každého nápoja alebo s ginom, pričom si dáte 1 diel ginu a 2 diely Campari. Let fantázie vám dá neuveriteľnú chuť nápoja, ktorý si môžete skutočne vychutnať.

Odporúča: