Pivo "B altika 3" - klasický svetlý ležiak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pivo "B altika 3" je nápoj, ktorý bol populárny najmä v Rusku v deväťdesiatych rokoch minulého storočia. Tento produkt mal obrovskú armádu fanúšikov. Uplynulo veľa času, no aj dnes to mnohí považujú za skutočný výdobytok domáceho pivovarníctva.

Popis produktu

Pivo B altika 3 je podľa technológie výroby typický svetlý ležiak. Vyrába sa spodným kvasením z najbežnejších surovín: svetlého jačmenného sladu, vody a chmeľových produktov. Napriek tomu má tento nápoj podľa odborníkov niekoľko charakteristických vlastností:

• príjemná sviežosť, ktorú cítiť od prvého dúšku;
• bohatá chuť;
• bledožltá s jemným zlatým odtieňom;
• dlhá dochuť, v dôsledku ktorej sa postupne odhaľujú všetky aspekty nápoja;
• nadýchaná a pomerne stabilná pena pozostávajúca z malých bubliniek.

Zvyčajne pivo "B altika 3"plnené do štandardných nádob rôznych veľkostí:

• 0,5 a 1,0-litrové sklenené fľaše a plechovky;
• plastové misky s objemom 1500 a 2500 mililitrov.

Tento nápoj je dobrý nielen na uhasenie smädu. Je radosť piť pri každej príležitosti. Ako občerstvenie je dobré použiť ryby alebo mäso (hovädzie, jahňacie alebo teľacie mäso). Je pravda, že niektorí spotrebitelia sa domnievajú, že pivo B altika 3 chutí príliš horko, čo nie je úplne príjemné. Mnohí sú si istí, že dôvod spočíva v nepochopiteľnom chemickom zložení produktu. Výrobcovia však tvrdia, že neobsahuje nič iné ako prírodné suroviny.

Sila nápoja

Toto pivo bolo prvýkrát uvedené na trh v roku 1992. Vtedy sa volala „Light“a obsahovala 3,8 objemových percent alkoholu. Ale vzhľadom na vysoký dopyt spotrebiteľov a existujúce európske normy sa výrobca rozhodol mierne zmeniť ukazovatele samotného nápoja B altika 3. Koľko stupňov dnes obsahuje takýto produkt?

Podľa medzinárodných noriem sa sila piva meria v „objemových percentách“. Niekedy sa nazývajú stupne. Tento indikátor je pomerom dvoch množstiev: objemu bezvodého rozpusteného alkoholu a celého nápoja. Spravidla sa meria v percentách. Niektorí milovníci piva sa mylne domnievajú, že číslo, ktoré je v názve produktu, je jeho sila. V skutočnosti ide len o poradové číslo v zozname sortimentu nápojov tejto značky."B altika" pod číslom 3 sa dnes volá "Classic" a obsahuje už 4,8 percenta objemu alkoholu. To nie je vôbec veľa, ak vezmeme do úvahy, že v iných odrodách tej istej značky je tento ukazovateľ oveľa vyšší.

Čapované pivo

Výrobca niekedy dodáva čapované pivo "B altika 3" do barov a iných nápojov. Ako nádoby sa používajú sudy s objemom 30 litrov. Mnoho milovníkov piva súhlasí s odborníkmi, že takýto produkt je oveľa chutnejší a zdravší ako fľaškový.

Pre tieto tvrdenia existujú veľmi konkrétne odôvodnenia:

1. Počas pasterizácie sa produkt zahreje na 80-90 stupňov. Pri tejto teplote sa zničia takmer všetky prospešné baktérie, ktoré obsahuje. To negatívne ovplyvňuje kvalitu samotného nápoja.
2. Po načerpaní do sudov pivo dodatočne „dozrie“. Navyše, obohatený o oxid uhličitý, získava ďalšiu chuť a vôňu.
3. Fľaškové pivo je navrhnuté pre dlhú trvanlivosť (až 6 mesiacov). Zároveň sa jej chuť časom citeľne zhoršuje. V sudoch by sa podľa normy mal nápoj skladovať za určitých podmienok nie dlhšie ako 2 mesiace. V praxi sa tovar predáva za pár týždňov. Počas tejto doby prakticky nemá čas sa zhoršiť.

Niektorí horliví priaznivci fľaškového piva však s týmito argumentmi silne nesúhlasia a naďalej nakupujú svoj obľúbený produkt v už známej sklenenej nádobe.