Recept na pizzu z lístkového cesta – moderná klasika

Recept na pizzu z lístkového cesta – moderná klasika
Recept na pizzu z lístkového cesta – moderná klasika
Anonim

Pizza bola kedysi v Taliansku považovaná za jedlo chudobných, no dnes si toto jedlo dokázalo získať lásku ľudí na celom svete. Pizza je skvelé lístkové cesto. S fotkou takéhoto jedla sa dá nájsť v nespočetných brožúrach s donáškou domov a len málokto si potom nechcel objednať. Napriek tomu, že sú pizzerie veľmi rozšírené, príprava pizze doma je zábavná a zaujímavá činnosť. Navyše to nie je vôbec zložité, keďže väčšina požadovaných položiek je dostupná v každej chladničke.

recept na pizzu z lístkového cesta
recept na pizzu z lístkového cesta

Je veľa variácií, ako pripraviť toto jedlo. Recept na pizzu z lístkového cesta si získava čoraz väčšiu obľubu. Chrumkavé tenké cesto, ktoré jemne nasiakne plnkou olejom, nemôže nikoho nechať ľahostajným. Samozrejme, toto nie je klasický recept, ale aká chuť a vôňa!

Názvy produktov, ktoré by sa na tento pokrm nepoužili, vám sotva napadnú. Recept na pizzu z lístkového cesta zahŕňa použitie akýchkoľvek prísad. Najpopulárnejšie a prítomné takmer vo všetkých druhoch pizze sú paradajky a syr. V dnešnej dobe však čoraz viacpizza s hubami je žiadaná. Dokonca aj kuchári začiatočníci nebudú mať s prípravou tohto jedla problém.

lístkové cesto s fotkou
lístkové cesto s fotkou

Recept na pizzu z lístkového cesta si vyžaduje veľa práce so základom. Samozrejme, ideálne je urobiť si lístkové cesto sami. Nie je to však ľahká úloha, preto môžete využiť možnosť obchodu. Pri vaľkaní je potrebné dodržať jeden smer, inak sa naruší štruktúra cesta. Čím tenšiu vrstvu vyvaľkáte, tým bude výsledná verzia chutnejšia, no ani s tým by ste to nemali preháňať. Vo vyvaľkanom ceste by nemali byť žiadne medzery. Dôležitým faktorom je rozloženie čerstvo vychladnutej náplne na povrch. Ak sa toto pravidlo poruší, cesto jednoducho vykysne.

Rýchly recept na ručnú pizzu z lístkového cesta je ideálny na bežné stretnutia. Ak je príchod nečakaných hostí naplánovaný na ďalšiu pol hodinu a v chladničke sú hotové lístkové cesto, huby, zelenina a syr, môžete začať variť. Napriek tomu, že sa takáto pizza pečie minimálnu dobu, jej chuť je vynikajúca.

urobiť lístkové cesto
urobiť lístkové cesto

Na kilogram lístkového cesta budete potrebovať pol kilogramu šampiňónov a 200 gramov syra. Potrebné sú aj tieto ingrediencie: olivový olej, strúčik cesnaku, petržlenová vňať, soľ, korenie.

Huby treba nakrájať a opražiť na oleji so strúčikom cesnaku a petržlenovou vňaťou, ktorú predtým nasekáme nadrobno. Najlepšie je použiť olivový olej. V stredevarenie, korenie a soľ huby. Po uvarení húb treba cesnak odstrániť.

Lístkové cesto je rozložené vo formách, ktoré je potrebné vopred naolejovať. Na vrchu sú položené huby a všetko je pokryté strúhaným syrom. Formy sa posielajú do rúry, zahrievajú sa na 200 stupňov a pečú sa 20 minút. Keď cesto a syr získajú zlatý odtieň, môžete pizzu podávať na stôl horúco. Lístkové cesto sa dá použiť v širokej škále jedál, ale pizza je najobľúbenejšia zo všetkých.

Odporúča: