2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Hlpaté, na prvý pohľad neopísateľné exotické ovocie si v poslednom čase získalo obľubu medzi domácimi spotrebiteľmi. Mnohí používali tento orech len ako zdroj vzdušných bielych lupienkov, ktoré sú v cukrárskom umení mimoriadne žiadané. Medzitým kokosový orech nie je z hľadiska užitočných a nutričných vlastností v žiadnom prípade horší ako jeho tropické náprotivky. Aké sú výhody kokosu? Po prvé, dobre uhasí smäd. Po druhé, obsahuje množstvo vitamínov a látok potrebných pre telo. Po tretie, kokosový olej je nepostrádateľným produktom v kozmetickom priemysle. Ak vlastnosti a oblasti použitia tohto ovocia nie sú pre nikoho tajomstvom, potom otázka, ako otvoriť kokos, zostáva pre mnohých otvorená. Ako si teda vybrať, použiť a rozlúsknuť tento tvrdý tropický oriešok?
Obsah kokosu
Pre mnohých možno teraz bude objavom, že plod kokosovej palmy nemôže súčasne obsahovať všetky trislávne zložky: šťava, mlieko, dužina. Faktom je, že každý z týchto produktov označuje stupeň zrelosti ovocia. Mladý kokosový orech, ktorý nemá viac ako šesť mesiacov, sa tak stane zdrojom príjemnej kokosovej vody. Keď ovocie dozrieva, číra tekutina sa mení na mlieko. A v konečnom štádiu zrenia kokosu sa mlieko zmení na bielu šťavnatú dužinu. Na pulty domácich obchodov sa spravidla dostávajú väčšinou zrelé plody. Preto si najčastejšie môžeme dovoliť vychutnať si len jemnú dužinu kokosového orecha.
Ako otvoriť kokos
Kto sa niekedy pokúsil dostať k obsahu tohto nezvyčajného ovocia, myslím, dá za pravdu, že kokos je produktom pre bystrých a trpezlivých stravníkov. Príroda starostlivo utesnila svoje dary pod spoľahlivou vrstvou škrupiny. A aby ste sa vyrovnali s brnením huňatého orecha, je potrebné vykonať nasledujúce kroky v presne definovanom poradí:
- Na povrchu škrupiny (najzraniteľnejšie miesta kokosu) nájdeme tri tmavé škvrny. Ak si chcete pochutnať na kokosovej šťave alebo mlieku, lúskanie orecha nie je potrebné. Do škrupiny stačí urobiť otvor a vložiť hadičku na pitie. Ak chcete naliať obsah kokosu do pohára, musíte prepichnúť všetky tri značky na orechu.
- Aby ste vedeli, ako správne otvárať kokosový orech, musíte sa naučiť, ako nájsť zraniteľnú zónu orecha. Určujeme to podľa oka. Nájdeme líniu kruhu, rovníkovo umiestnenú o niečo vyššie k nosu (bližšie k tmavým „očiam“). Tupou stranou noža sme s istotou niekoľkokrát zasiahli zamýšľanú čiaru. Na kokose sa objaví priečna prasklina. Vložením hrotu do výslednej medzery rozdeľte maticu na polovicu. Kokos môžete jednoducho odskrutkovať tak, že pevne uchopíte jeho dve protiľahlé časti v dlaniach.
Ako používať kokosovú dužinu?
Tak, viete, ako otvoriť kokosový orech, a ľahko sa dostanete k voňavej dužine exotického ovocia. Teraz sa musíte naučiť, ako ho správne používať. Môžete si vyrobiť napríklad kokosové mlieko. Za týmto účelom sa buničina naleje horúcou vodou. Po chvíli sa lupienky vyžmýkajú. Získame tekutinu vo forme bielej emulzie, ktorá vo všetkých chutiach zodpovedá prírodnému kokosovému mlieku. Je však potrebné poznamenať, že obsah tuku v takomto nápoji je 20% (informácia pre tých, ktorí sú na diéte). Ale kokosové vločky pre tých, ktorí počítajú prijaté kalórie, pomôžu zmierniť ich zahriatu chuť do jedla a utlmia pocit hladu.
Odporúča:
Kokosový olej "Baraka" (Baraka): zloženie, spôsoby aplikácie, recenzie. Kokosový olej na jedlo - výhody a škody
Ženy už od pradávna chápali tajomstvá krásy, zdravia a dlhovekosti – na vlasy a telo si aplikovali prírodný kokosový olej, ktorý dodal pokožke žiarivosť a silu vlasov. Dnes popularita kozmetických olejov naberá na obrátkach. Jedným z populárnych a všestranných prostriedkov je kokosový olej Baraka. Používa sa v oblasti kozmetológie, dermatológie a varenia
Kokosový olej (lisovaný za studena): cena, aplikácia. Nerafinovaný za studena lisovaný kokosový olej
Kokosový olej je veľmi populárny nielen v oblastiach, kde rastú palmy, ale aj v iných krajinách. Nie všetky jeho typy sú rovnako užitočné, takže musíte vedieť, ktorý produkt by ste mali použiť. Výskumníci sú si istí, že je lepšie používať kokosový olej (lisovaný za studena) nerafinovaný. To je to, čo dodáva vlasom nádherný lesk
Ako otvoriť kokos doma: popis a odporúčania krok za krokom
Kokosová dužina je pre mnohých skutočnou pochúťkou. A niektorí sa zbláznia do kokosovej chuti. Nákup všetkých cukrárskych výrobkov, v ktorých bola pridaná aspoň jedna zo zložiek kokosu. Kokos je skvelou náhradou aj v kozmetickom priemysle. Ale dnes si povieme, ako si kokos otvoriť doma
Ako otvoriť ustrice doma?
Začínajúci kuchári si často prirodzene kladú otázku: „Ako otvoriť ustrice?“. Znalci tých najjemnejších mäkkýšov tvrdia, že ide o jednoduchú záležitosť, celý proces pripomína spôsob otvárania konzerv. Zároveň si gurmáni všimnú veľa nuancií a pravidiel, ktorých porušenie môžete získať nepoužiteľným produktom alebo si zraniť ruku
Prečo je orech orech? Odkiaľ pochádza tento názov?
Vlašský orech je najobľúbenejší orech nielen v Rusku, ale na celom svete. Málokto si myslí, prečo je orech orechom. V Grécku sa napokon vôbec prvýkrát nepestovalo
