Čo sa rýchlo a chutne pripraví na raňajky?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Raňajky sú považované za jednu z najdôležitejších súčastí našej stravy. Odborníci na výživu ho neodporúčajú vynechávať ani tým, ktorí sa rozhodnú zhodiť prebytočné kilá. Malo by to byť jednoduché, ale dostatočne uspokojujúce. Po prečítaní dnešného článku zistíte, čo si môžete uvariť na raňajky.

tvarohový kastról s ryžou

Toto je diétne a veľmi zdravé jedlo. Obsahuje pomerne veľké množstvo vápnika a ľahko stráviteľné bielkoviny. Nemenej dôležitý je fakt, že celý proces nezaberie viac ako pol hodiny. Preto možno takýto kastról odporučiť tým, ktorí sa ešte nerozhodli, čo uvariť deťom na raňajky.

Ak chcete svojho študenta potešiť touto chutnou a zdravou pochúťkou, mali by ste si večer zásobiť všetky potrebné ingrediencie. Na prípravu jednej porcie budete potrebovať:

• 80 gramov tvarohu.
• Dve čerstvé vajcia.
• 40 gramov ryže.
• 40 mililitrov mlieka.
• Pár polievkových lyžíc kyslej smotany.
• 100 gramov hrozienok.
• Pol polievkovej lyžice kryštálového cukru.

Dodatočne potrebnépripravte si po päť gramov masla a strúhanky.

Keďže pre dieťa pripravujeme chutné raňajky, musíte si vziať iba čerstvé a vysoko kvalitné produkty. Do misky so suchým tvarohom pridáme cukor, maslo a jedno vajce. Všetko sa dobre premieša a spojí s predvarenou drobivou ryžou a umytými hrozienkami.

Výslednú hmotu rozotrieme na panvicu, vopred naolejujeme a posypeme strúhankou. Je dôležité, aby výška budúceho kastróla nepresiahla 3,5 centimetra. Zhora je namazaný vajíčkom rozšľahaným kyslou smotanou a poslaný do rúry zohriatej na dvesto stupňov. Po pol hodine sa môže tvarohovo-ryžová kastról podávať pri stole. Ak chcete, poliate džemom alebo medom.

Syrová omeleta

Toto výdatné a jednoduché jedlo môže zaujať aj tých, ktorí ešte stále rozmýšľajú, čo si pripraviť na raňajky. Len si všimnite, že celý proces bude trvať asi dvadsať minút. Ak chcete pripraviť dve porcie tejto omelety, mali by ste skontrolovať, či vaša chladnička obsahuje:

• 100 gramov tvrdého syra.
• Šesť čerstvých kuracích vajec.
• Dve zrelé paradajky.
• 250 mililitrov mlieka.

Navyše budete potrebovať kuchynskú soľ a pár vetvičiek kôpru alebo petržlenu. Na dno hlbokej panvice rozložíme na kocky nakrájaný alebo nahrubo nastrúhaný syr. Na vrch sa poukladajú kolieska paradajok a to všetko sa zaleje vajcami rozšľahanými s jemne osoleným mliekom. Potom je budúca omeleta posypaná nasekanými bylinkami aodošlite piecť do predhriatej rúry.

„Školské ráno“

Táto možnosť by mala osloviť tých, ktorí veria, že na raňajky je potrebné uvariť kašu. Ak chcete získať dve porcie chutného a zdravého jedla, mali by ste si vopred zásobiť všetky požadované komponenty. Večer skontrolujte, či má vaša kuchyňa:

• Šesť polievkových lyžíc jemne mletých ovsených vločiek.
• Po jedno jablko a jeden banán.
• Štyri čajové lyžičky cukru.
• Zrelá veľká hruška.
• Štyri vlašské orechy.

Krupicu zalejte dvoma šálkami vriacej vody. Výsledná hmota sa spojí s cukrom a dobre sa premieša. Potom sa riad s budúcou kašou umiestni na sporák alebo sa vloží do mikrovlnnej rúry. Do hotového jedla sa pridávajú nasekané orechy a kúsky ovocia. Ak chcete, môžete do kaše pridať trochu masla.

Pri nedostatku čerstvého ovocia sa sušené analógy posielajú do kaše. Čo sa týka kryštálového cukru, možno ho nahradiť džemom alebo medom.

Kukuričná kaša s tekvicou

Toto veľmi chutné a zdravé jedlo určite vzbudí záujem tých, ktorí rozmýšľajú, čo rýchlo uvariť na raňajky. Aby ste svoju rodinu nakŕmili ráno ľahkou, voňavou a výživnou kašou, mali by ste ísť do obchodu deň vopred a kúpiť si všetky potrebné ingrediencie. Vaša kuchyňa by mala mať:

• 300 gramov lúpanej tekvicovej dužiny.
• Polievková lyžica cukru.
• 100 gramov kukuričnej krupice.
• Pohár vody.
• 300 mililitrovmlieko.
• Asi 50 gramov masla.

Okrem toho budete potrebovať malé množstvo kuchynskej soli. Keďže pripravujeme chutné raňajky, mali by ste sa už od večera predtým uistiť, že máte k dispozícii všetky vyššie uvedené suroviny. Vopred umytú a na kocky nakrájanú tekvicu vložte na panvicu vymastenú maslom a opekajte ju na miernom ohni päť minút, pričom nezabudnite občas premiešať. Potom sa do obsahu misky naleje 150 mililitrov mlieka a oheň sa vypne.

Kým tekvica chradne na sporáku, môžete sa pustiť do varenia kaše. Za týmto účelom sa kukuričná krupica nasype do pohára vody, mierne osolí a povarí na miernom ohni.

Tekvica, ktorá zmäkla, sa rozdrví ponorným mixérom alebo pretláčačom. Vzniknuté pyré spojíme s uvarenou kašou, zalejeme zvyškom mlieka a pridáme cukor. Na sporák sa položí panvica s takmer hotovým pokrmom, prikryje sa pokrievkou a na miernom ohni sa varí desať minút. Aby bola kaša ešte jemnejšia a chutnejšia, dochutí sa maslom, zabalí sa do froté uteráka a nechá sa štvrť hodiny. Potom sa rozloží na taniere a ozdobí hrozienkami, orechmi alebo tekvicovými semienkami.

Kváskové palacinky

Tým, ktorí si stále myslia, čo varia na raňajky, možno odporučiť, aby venovali pozornosť tejto chutnej a uspokojujúcej pochúťke. Keďže celý proces trvá približne dve hodiny, je lepšie začať s takýmito palacinkami v deň voľna, keď sa do práce neponáhľate. KomuAk chcete rozmaznávať svoju domácnosť touto maškrtou, musíte si vopred prezrieť obsah vašej chladničky a v prípade potreby dokúpiť chýbajúce produkty. Než začnete variť, uistite sa, že máte po ruke:

• 200 gramov pšeničnej múky.
• Jedno čerstvé kuracie vajce.
• Po osem gramov cukru a droždia.
• 320 mililitrov mlieka.
• 12 gramov rastlinného oleja.
• 70 mililitrov vody.
• Štipka soli.

Keďže pripravujeme jednoduché raňajky pre celú rodinu, potrebujeme, aby boli nielen zdravé, ale aj chutné. Na aktiváciu kvasníc sa rozpustia v teplej osladenej vode a nechajú sa štvrť hodiny na teplom mieste.

V jednej miske zmiešajte zohriate mlieko, vajce, soľ a vopred preosiatu múku. Všetko sa dôkladne premieša, kým sa nedosiahne homogénna hmota, pridá sa aktivované droždie a nechá sa hodinu na teplom mieste. Po uplynutí tejto doby sa cesto dôkladne premieša a odstaví sa na ďalších tridsať minút. Palacinky sa pečú na vyhrievanej panvici, namazanej rastlinným olejom. Podávame s kyslou smotanou.

Ovocný šalát

Tým, ktorí sa zaujímajú o to, čo sa zvyčajne varí na raňajky v lete a začiatkom jesene, môžeme odporučiť, aby k raňajkám podávali ľahký obohatený dezert. Pred začatím procesu musíte ísť do najbližšieho obchodu a kúpiť:

• Tri veľké slivky.
• Jedna veľká broskyňa.
• Tri marhule.
• Dve nektárinky.
• 150gramov zmrzliny.

Vyššie uvedený zoznam by mal byť navyše doplnený malým množstvom práškového cukru a lyžičkou koňaku. Keďže pripravujeme chutné raňajky (recepty prinášame v dnešnom článku), všetko ovocie by malo byť zrelé, no nie veľmi mäkké.

Marhule, nektárinky a slivky umyjeme, osušíme papierovými utierkami, odkôstkujeme a nakrájame na približne rovnaké plátky. Potom sa kúsky ovocia posielajú do hlbokej misky a posypú práškovým cukrom, ktorého množstvo sa líši v závislosti od osobných preferencií šéfkuchára a jeho rodiny. Ak je šalát pripravený pre dospelých, môžete doň pridať lyžičku koňaku. Výsledný dezert sa rozloží do misiek a ozdobí sa zmrzlinovými guličkami.

Jablkové lievance

Ak stále rozmýšľate, čo uvariť na raňajky, odporúčame vám vyskúšať tento recept. Je zaujímavý tým, že nevyžaduje zložité a drahé prísady. Takmer každá žena v domácnosti bude mať vždy:

• Tri veľké zrelé jablká.
• Pár čerstvých vajec.
• Pol litra jogurtu.
• Jeden a pol šálky múky.

Ako doplnkové komponenty sa použije rastlinný olej a soľ. Kefír, vajcia a vopred preosiata múka sa posielajú do hlbokej misy. Všetko je dobre premiešané a jemne osolené. Do výsledného cesta pridáme umyté, olúpané a nakrájané jablká. Znova premiešajte a začnite smažiť palacinky. Hotová pochúťka je rozložená na krásnom tanieri aposypeme práškovým cukrom.

Ovsená kaša s brusnicami a pomarančom

Proces prípravy tejto jednoduchej, no neuveriteľne zdravej kaše zaberie len štvrť hodiny. Okrem toho budete potrebovať relatívne malú sadu produktov. Zoznam obsahuje:

• 70 mililitrov smotany.
• Jeden a pol pohára brusnicového džúsu.
• Dve polievkové lyžice cukru.
• Jeden a pol šálky ovsených vločiek.

Vyššie uvedený zoznam by mal byť doplnený o čerstvý pomaranč a 70 gramov bobuľového ovocia. Ovsené vločky a granulovaný cukor sa posielajú do hrnca naplneného brusnicovým džúsom. Pridáva sa tam aj pomarančová kôra. Všetko sa dobre premieša, pošle sa na sporák, privedie sa do varu a varí sa šesť minút. Po uplynutí tejto doby nalejte smotanu do panvice, znova premiešajte a odstráňte z tepla. Hotovú kašu pred podávaním ozdobíme plátkami pomaranča a brusnicami.

Cheesecakes

Táto možnosť raňajok nezaberie príliš veľa času a má jednoduchý súbor ingrediencií. Vaša kuchyňa by mala mať:

• Pol kila tvarohu.
• Pohár pšeničnej múky.
• Šesť polievkových lyžíc cukru.
• Pár čerstvých vajec.

V jednej miske zmiešame tvaroh, kryštálový cukor, vajce a vopred preosiatu múku. Všetko sa dôkladne premieša, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Z výsledného cesta sa vytvoria malé guľôčky, ktoré sa zľahka pritlačia nahor a pošlú sa na rozpálenú panvicu namazanú akýmkoľvek rastlinným olejom. Syrnikismažíme z oboch strán, kým sa neobjaví krásna zlatohnedá. Hotové jedlo podávame s džemom alebo kyslou smotanou.

Horúce sendviče

Ak vám ráno zostáva veľmi málo času a neviete, čo rýchlo a chutne pripraviť na raňajky, môžete vyskúšať tento recept. Ak chcete získať voňavé horúce sendviče, musíte si vopred zakúpiť:

• Biely chlieb.
• Tvrdý syr.
• Pár zrelých paradajok.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Soľ.
• Maslo.

Plátky chleba rozložíme na plech na pečenie, na ktorý položíme maslo. To všetko ide do rúry na desať minút. Po uplynutí tejto doby sa toastový chlieb posype vopred nastrúhaným syrom, navrch sa uložia plátky cesnaku a paradajok, pretlačené lisom. Všetko je jemne solené a poslané na pečenie. Keď sa syr roztopí, sendviče sa vyberú z rúry a podávajú sa.

Marienbad krutóny

Treba poznamenať, že tento recept je vypožičaný z nemeckej národnej kuchyne. Na prípravu týchto raňajok budete potrebovať:

• Štyri krajce chleba.
• 130 gramov pečeňovej klobásy.
• Štyri čerstvé vajcia.
• Polievková lyžica masla.
• Jedno zrelé jablko.

Najprv si musíte pripraviť nátierku. Na tento účel sa v jednej miske spoja strúhané jablko a roztlačená pečeňová klobása. Všetko dobre premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.

Predsušené krajce chleba sú potreté maslom a jablkovo-pečienkovou hmotou. Na vrch položte predvarené vyprážané vajce. Pred podávaním sú sendviče v štýle Marienbad ozdobené plátkami paradajok a petržlenovou vňaťou.