Ako variť pečené vajcia?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo sú pečené vajcia? Skúsení kuchári hovoria, že takéto jedlo je jednoduché a chutné. Podľa vášho osobného uváženia je možné recept na jeho prípravu ľahko upraviť.

Na vytvorenie tohto jedla sa vajcia pečú v malej miske s plochým dnom alebo sa rozlámu do jednotlivých hrncov.

Funkcie varenia pečených vajec

Upečené vajíčka môžeme podávať nielen na raňajky, ale aj na obed. Zvyčajne sa takéto jedlo varí s maslom, kým žĺtky nezhustnú a bielka sa neusadia v miske.

Pečené vajcia sa najčastejšie podávajú na stôl v nádobe, v ktorej boli pripravené. Aj keď v niektorých prípadoch možno tento produkt preniesť na tanier alebo tanierik.

Na prípravu príslušných raňajok existuje niekoľko možností. Niektoré recepty vyžadujú strúhanku alebo tvrdý syr na obaľovanie vajec, zatiaľ čo iné vyžadujú rôzne bylinky a koreniny.

Pečené vajcia varené s rybami sú veľmi chutné. Takéto jedlo môže byť prezentované na stole ako výdatný obed. Niektorí kuchári tiež rozbijú surové vajcia do vopred uvarenej ryže a potom sa pečú.

Ako teda varíte pečené vajíčka v rúre? Zvážte najobľúbenejšie spôsoby vytváraniatoto jedlo podrobnejšie.

Pečené vajíčka: Recept na rýchle raňajky

Na prípravu takého jednoduchého a uspokojivého jedla nie je potrebné veľa úsilia ani veľa času.

Na implementáciu spoľahlivého receptu potrebujeme:

• čerstvá voňavá paradajka - 1 ks.;
• veľké kuracie vajcia – 4 ks.;
• mäkké maslo – 10 g;
• tvrdý syr – 4 taniere;
• soľ, drvené korenie - podľa chuti.

Príprava jedla

Na prípravu príslušného jedla stačí čerstvú paradajku dôkladne umyť a potom ju nakrájať na 4 kolieska. Tiež je potrebné pripraviť malé hlinené hrnce určené na varenie julienne.

Proces tvarovania a pečenia v rúre

Aby bolo pečené vajce, ktorého obsah kalórií je o niečo nižší ako smažený (155 kcal na 100 g), čo najchutnejšie, odporúča sa hlinené hrnce veľkoryso natrieť mäkké maslo pred tepelnou úpravou. Ďalej by sa do nich mali rozbiť kuracie vajcia (1 hrniec - 1 vajce), potom korenie, soľ, zakryte kruhom paradajok a tanierom tvrdého syra. V tejto forme musia byť naplnené jedlá vložené do predhriatej rúry.

Vajcia pečieme najlepšie pri 200 stupňoch asi 7-12 minút. Počas tejto doby by sa mal hlavný produkt úplne zachytiť a tiež by mal byť pokrytý syrom a paradajkovým uzáverom.

Podávajte na raňajky

Akonáhle sú vajíčka upečené, vyberú sa z rúry a položia sa na tanier priamo dohlinený kotlík. Toto jedlo by sa malo konzumovať teplé spolu s čerstvými bylinkami.

Upečieme vajíčka s ryžou

Na vytvorenie takého jednoduchého a výživného obeda potrebujeme:

• veľké kuracie vajcia – 5 ks.;
• ryža okrúhla alebo dlhá – 1,5 šálky;
• mäkké maslo – 15 g;
• soľ, malé korenie – podľa vašej chuti.

Proces varenia obilnín

Pred prípravou ryžovej večere s vajíčkami by sa mala krupica triediť a potom dobre umyť. Potom sa musí vložiť do hrnca s osolenou vriacou vodou a variť, kým sa úplne neuvarí.

Akonáhle ryža zmäkne, hodí sa do sitka a znova sa dobre prepláchne, po čom sa zbaví všetkej vlhkosti.

Vytvarujeme a dáme piecť do rúry

Po príprave ryže ju môžete začať piecť. K tomu použite žiaruvzdorný riad s vysokými stranami. Opatrne sa namaže mäkkým maslom a potom sa rozložia všetky uvarené obilniny. Potom sa kuracie vajcia rozbijú do hotelovej misky a dobre ich rozšľahú vidličkou, vopred ochutené korením a soľou.

Akonáhle je vaječná zmes pripravená, naleje sa na cereálie a potom sa odošle do rúry. Takúto večeru pečte pri teplote 210 stupňov asi 25 minút.

Hotovú ryžu a kastról s vajíčkami podávajte na jedálenský stôl, najlepšie mierne vychladnutý.

Pečenie vajec v rúre s rybami

Preimplementáciu tohto receptu je potrebné zakúpiť:

• čerstvý losos - asi 400 g;
• soľ, aromatické korenie - podľa chuti;
• veľké čerstvé vajcia – 3 ks;
• Ruský syr – 80 g.

Spôsob varenia

Na prípravu takéhoto rýchleho a chutného obeda je čerstvý losos dôkladne umytý, nakrájaný na malé kúsky a vložený do nie veľmi hlbokej misky. Posypte rybu trochou soli a okamžite ju zakryte ľahko rozšľahanými kuracími vajcami. Ak je to potrebné, môžu sa nalámať priamo na lososa bez poškodenia žĺtka (teda vo forme vyprážaných vajec).

Vajcia sú ochutené korením, sú tiež pokryté vrstvou tvrdého syra, ktorý sa samostatne nastrúha na malom strúhadle. V tejto forme sa miska odošle do rúry, kde sa pečie najmenej 30 minút. Za pol hodiny budú ryby a vajcia úplne uvarené a môžu byť bezpečne prezentované na rodinnej večeri. Je žiaduce konzumovať takéto jedlo spolu s chlebom a čerstvými bylinkami.