Originálne oranžové sušienky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pomarančové sušienky sú nielen chutné, ale aj voňavé. A navonok to vyzerá veľmi originálne. Ako to urobiť? Len. Teraz sa pozrime bližšie na fázy vytvárania tejto pochúťky.

Prvá možnosť

Na výrobu oranžových cookies budete potrebovať:

• 200 gramov múky, cukru a masla;
• 100 ml pomarančového džúsu;
• jeden pomaranč.

Proces varenia

1. Na začiatku zmiešajte múku s cukrom. Miešajte ďalej.
2. Rozpustite maslo v mikrovlnnej rúre. Daj tomu čas vychladnúť.
3. Po umytí pomaranča nastrúhajte kôru.
4. Spárujte to s vylisovanou šťavou.
5. Po naliatí šťavy do múky. Potom jemne premiešajte.
6. Keď sa hmota stane homogénnou, vlejte do nej maslo. Potom znova premiešajte.
7. Uistite sa, že cesto je mäkké a jednotné, ale nie husté. Tiež by v ňom nemali zostať žiadne hrudky.
8. Podľa receptu sa má cesto vložiť cez vrecko na pečivo. Ak ho nemáte, použite bežnú tašku, len odstrihnite jeden koniec.
9. Urobte to malékruhy.
10. Potom odošlite plech do predhriatej rúry.
11. Keď sú sušienky zlaté, vyberte ich z rúry. Nechajte minútu vychladnúť. Potom vyvaľkajte. Potom opatrne odstráňte špachtľou a pošlite do rúry na dve minúty.
12. Po vybratí vychladnúť, podávajte.

Mandľová s pomarančom

Tieto sušienky oslovia tých, ktorí milujú originálne pochúťky. Voňavé pečivo zaujme aj tých, ktorým sú koláčiky ľahostajné.

Na pečenie pomarančových makróniek budete potrebovať:

• ½ šálky práškového cukru;
• jedna ôsma čajová lyžička mandľového extraktu;
• jeden pomaranč;
• st. lyžica pomarančového likéru;
• 450 gramov mandľovej pasty;
• 2 vaječné bielka.

Proces varenia

1. Najskôr predhrejte rúru na 175 stupňov.
2. Ďalej si vezmite dva plechy na pečenie a vyložte ich pergamenovým papierom. Potom to odložte.
3. Pomocou elektrického mixéra rozmixujte proteín a mandľový extrakt v miske.
4. Po pridaní rovnakej mandľovej pasty a práškového cukru. Beat dve minúty.
5. Ďalej pridajte pomarančovú kôru a pomarančový likér. Beat asi minútu.
6. Po rozvaľkaní cesta na jemne poprášenom povrchu.
7. Potom vytvarujte dva obdĺžniky hrubé dva cm, asi 45 cm dlhé. Každý rozrežte priečne na tridsať kusov. Potom každý zrolujte do gule.
8. Po rozšľahaní vajíčkaproteín.
9. Ponorte do nej každú guľôčku a potom do práškového cukru. Potom odstráňte prebytok.
10. Položte na plechy na pečenie. Nechajte pol hodiny odstáť pri izbovej teplote. Vytvarujte balóny do tvaru pyramídy.
11. Pečieme, kým oranžové koláčiky nezozlatnú. Je to asi pätnásť minút.

Oranžové cookies. Recept na čaj

Toto je pôvodná verzia súboru cookie. Možno ťa bude mať rád aj on. Vyžaduje sa varenie:

• pol čajovej lyžičky soli;
• 2 šálky múky;
• 2 polievkové lyžice. lyžičky bergamotového čaju (to je asi osem vrecúšok);
• pol šálky práškového cukru;
• 240 gramov masla (zmäknuté);
• pol čajovej lyžičky soli;
• st. lyžica jemne nastrúhanej pomarančovej kôry.

Varenie

1. Najprv si pomelte čaj v kuchynskom robote. Malo by to byť ako prášok.
2. V miske zmiešame soľ, čaj a múku. Ďalej odložte.
3. Maslo, kôru a cukor vyšľaháme mixérom v inej miske do krémova. Proces bude trvať približne tri minúty.
4. Potom znížte rýchlosť a začnite postupne pridávať múčnu zmes a šľahajte do hladka.
5. Rozdeľte cesto na polovicu.



6. Položte každú z nich na pergamenový papier a vytvorte tvar polena (priemer 4 cm). Cesto zabaľte, vložte na hodinu do mrazničky.
7. Predhrejte rúru.
8. Z cesta nakrájajte plátky hrubé 6 mm.
9. Pomarančové sušienky položte na plech vopred vyložený papierom na pečenie v určitej vzdialenosti od seba.
10. Pečieme 13 až 15 minút.