Raňajky so slaninou: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Slanina je skvelým a uspokojivým doplnkom k mnohým známym jedlám. Napríklad vajcia a slanina na raňajky sa stanú zaujímavejšie a chutnejšie. Táto zložka sa používa v mnohých receptoch. Zvyšuje obsah kalórií v jedlách, no robí ich originálnejšími.

Miešané vajcia s paradajkami

Najjednoduchšou možnosťou raňajok so slaninou sú miešané vajíčka. Možností sú stovky. Pre tento recept použite:

• cibuľová hlava;
• štyri vajcia;
• dve paradajky;
• pár kúskov slaniny;
• pár štipiek strúhaného syra;
• vaše obľúbené korenie a bylinky podľa chuti.

Plátky slaniny sú nakrájané a odoslané na panvicu. Uvoľní tuk. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a za stáleho miešania pridáme k slanine. Paradajky sú nakrájané na kocky a odoslané na panvicu. Ak je tuku málo, pridajte trochu oleja. Zalejeme vajíčkami, posypeme obľúbeným korením. Keď hmota chytí, posypte strúhaným syrom a bylinkami.

Tieto slaninové raňajky môžu byť uvarené do chrumkava alebo môžu byť žĺtky ponechané surové. Skvelým doplnkom bude krajec toastového chleba.

Hniezda pre nohy

Miešané vajíčka môžete uvariť originálnym spôsobom. Na taký chutný recept.raňajky so slaninou:

• sto gramov syra;
• dve vajcia;
• sto gramov slaniny;
• dva toasty;
• trochu soli.

Rúra je vyhriata na dvesto stupňov. Pergamen je položený na plechu na pečenie.

Oddeľte bielka od žĺtkov. Každý žĺtok sa umiestni do inej nádoby a bielka sa zlejú a šľahajú so soľou až do silných vrcholov.

Syr musí byť nastrúhaný na jemnom strúhadle. Drevenou alebo silikónovou vareškou vmiešame syr do bielkovej hmoty. Naukladané do dvoch kôp na pergamene. V strede urobte malú priehlbinu. Pošlite obrobok na tri minúty do rúry. Potom do priehlbiny nalejte žĺtok a pečte ďalšie tri minúty. Slanina sa opečie na suchej panvici, položená na hriankach. Na vrchu sú hniezda z vajec a syra. Fotografie raňajok so slaninou potvrdzujú, že jedlo je veľmi krásne.

Lahodné vajíčka s paradajkami a slaninou v rúre

Tento jednoduchý recept pripravuje pečené vajíčka so šťavnatým paradajkovým základom. Recept je na dve porcie. Na prípravu takýchto raňajok so slaninou si musíte vziať:

• jedna paradajka;
• štyri vajcia;
• štyri plátky slaniny;
• polovica petržlenovej vňate;
• soľ a čierne korenie podľa chuti.

Slanina sa opraží na suchej panvici, nakrájaná nadrobno. Paradajka sa nakrája na kocky a poukladá sa do pekáčov. Navrch posypeme slaninou. Do každej nádoby vložte dve vajcia, posypte korením. Predhrejte rúru na dvesto stupňov. Upečte si chutné raňajky so slaninoudesať minút a pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou. Môžete tiež použiť svoje obľúbené korenie a bylinky, ako sú mäta alebo lístky bazalky.

Miešané vajíčka s hubami

Na prípravu tohto receptu na slaninové raňajky (foto nižšie) si musíte vziať:

• štyri vajcia;
• sto gramov húb, lepšie ako šampiňóny;
• lyžička oleja;
• dve zelené cibule;
• štvrť šálky mlieka, odstredené mlieko je lepšie;
• pol pohára strúhaného syra;
• plátok slaniny;
• osem cherry paradajok;
• soľ a čierne korenie.

Cibuľa a huby sú nakrájané nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky, paradajky na polovice. Panvica je jemne posypaná olejom, posiela sa zelená cibuľa a huby. Smažte päť minút za stáleho miešania. Po priliatí zvyšného oleja varte do mäkka.

Vajcia rozšľaháme do misky, pridáme korenie a mlieko, premiešame, ale nešľaháme. Nalejte do panvice s hubami. Keď sa hmota začne zachytávať, obrátime ju veľkou lyžicou. Navrch poukladáme slaninu a syr. Keď je hmota hotová, preložíme ju na porciované taniere, raňajky so slaninou a praženicami ozdobíme polovičkami paradajok.

Rýchle muffiny bez cesta

Tento recept poteší tých, ktorí milujú pečenie, ale nechcú sa motať s cestom. Na tento recept si musíte vziať:

• obušok, zatuchnutý je lepší;
• 200 ml mlieka;
• tri vajcia;
• 10 kusov slaniny;
• 150 gramovstrúhaný syr;
• paradajka;
• rastlinný olej;
• korenie podľa chuti.

Na začiatok rozšľahajte mlieko a vajcia v miske. Polovicu bochníka nakrájame na kocky a namočíme do zmesi vajec a mlieka, necháme odstáť. Slanina je nakrájaná na kocky. Spolu s polovicou syra sa posielajú do bochníka. Dôkladne premiešajte "cesto".

Formy na košíčky sú vymastené olejom, naplnené "cestom". Navrch ozdobíme kockami paradajok, posypeme syrom. Košíčky pečieme asi tridsať minút pri teplote 180 stupňov. Vynikajúce sú aj studené, takže si môžete večer pripraviť raňajky.

Chutné miešané vajíčka v pomalom hrnci

Miešané vajcia môžete variť aj v pomalom hrnci. Nedopadne o nič horšie. Ak chcete získať jednoduché, ale uspokojivé jedlo, musíte si vziať nasledujúce ingrediencie:

• tri vajcia;
• 70 gramov slaniny;
• dve malé paradajky;
• greens.

Multivarič nastavte do režimu „Pečenie“. Polovičky slaniny sa do nej posielajú na desať minút, aby sa vyprážali. Rozšľahali vajcia. Varte v rovnakom režime, bez zatvorenia veka, až do požadovanej konzistencie. Už na tanieri ozdobte nakrájanými paradajkami a bylinkami.

Miešané vajíčka s paprikou

Toto farebné jedlo sa pečie v rúre. Ukazuje sa to šťavnaté a chutné. Na jeho prípravu si musíte vziať:

• štyri vajcia;
• 150 gramov slaniny;
• 25 gramov masla;
• 50 gramov strúhaného syra;
• dve paradajky;
• jedna paprika;
• soľ, korenie a bylinkypodľa chuti.

Rúra je vyhriata na dvesto stupňov. Vajcia roztopíme a vymastíme nimi zapekaciu misu. Do toho sa rozšľahajú vajíčka, okolo žĺtkov sa poukladá slanina a navrch sa posype strúhaný syr. Paradajky a papriku nakrájame nadrobno, posypeme rozmiešanými vajíčkami. Pošlite do rúry na päť až sedem minút. Pri podávaní ozdobte čerstvými bylinkami a čiernym korením.

Sendvič so slaninou a cibuľou

Cibuľa môže byť skaramelizovaná, potom bude pôsobiť ako omáčka. Jednoduché ingrediencie tvoria veľmi originálne jedlo. Všetko je to o varení a chuti. Na tento recept si musíte vziať:

• šesť plátkov slaniny;
• jedno vajce;
• cibuľová hlava;
• pár štipiek cukru a soli;
• paradajka;
• dva toasty.

Najskôr sa toasty opražia na suchej panvici tak, aby boli chrumkavé, no neprihoreli.

Slanina sa opečie na panvici a potom sa odstaví z ohňa. Na zvyškoch tuku upravíme nadrobno nakrájanú cibuľu, posypeme soľou a cukrom. Vypráža sa na miernom ohni za stáleho miešania.

Potom sa na hrianku položí cibuľa a na ňu plátky slaniny. Paradajka je nakrájaná na plátky. Vajíčko je vyprážané a snaží sa ho udržať celé. Položte ho na obrobok. Navrch dáme druhý plátok toastu. Podávame horúce. Ak chcete priniesť nový nádych, môžete čerstvé paradajky nahradiť sušenými.

Avokádo so slaninou

Tento recept sa dá pripraviť aj s kuracími vajíčkami, ale prepeličie vajíčka sú krajšie. Navyše sú menšie, čo šetrí miesto pre avokádo. Prez tohto jedla si vezmite:

• jedno zrelé avokádo;
• dve vajcia;
• pár štipiek strúhaného syra akéhokoľvek druhu;
• korenie podľa chuti;
• pár plátkov slaniny.

Slanina sa opečie na suchej panvici, nakrájaná na veľké strúhanky. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Pomocou lyžice vyrežte malú priehlbinu. Avokádo dáme do pekáča, do priehlbiny nalejeme vajíčko. Posypeme strúhaným syrom, korením a rozmrvenou slaninou. Pečieme v rúre na 180 stupňov, kým vajíčko nie je pevné.

Slanina je šťavnatá a chutná prísada do mnohých jedál. Má vysoký obsah kalórií, ale umožňuje vám úplne alebo čiastočne opustiť používanie oleja na vyprážanie iných prísad. S ním môžete variť tradičné miešané vajíčka alebo piecť vo formách s vyprážanými vajíčkami. Slanina môže byť tiež použitá ako súčasť cesta na muffiny a tiež sa môže stať vynikajúcim základom pre sendviče. Mnohým sa budú tieto raňajky páčiť, pretože ich príprava si nevyžaduje veľa času, no jedlo vyzerá pôsobivo.