Reštaurácie "La More" v Moskve: popis, menu, adresy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

La maree je reťazec rybích reštaurácií v Moskve. Prvý z nich bol otvorený v roku 2004 na križovatke Boulevard Ring a Petrovka. Ide o unikátny podnik s úplne novým konceptom pre vtedajšie hlavné mesto Ruska - reštauráciu s výkladnou skriňou čerstvých morských plodov. V čase, keď bola v Moskve otvorená prvá reštaurácia „La More“, už 15 rokov existovala spoločnosť s rovnakým názvom, ktorá zásobovala hlavné mesto morskými plodmi z rôznych častí sveta. Prezident spoločnosti - Medi Duss - ideologický inšpirátor, tvorca a majiteľ reťazca La mare.

Informácie pre hostí

La More reštaurácie v Moskve sa nachádzajú na nasledujúcich adresách:

• Petrovka, 28. Stanica metra Čechovskaja.
• Malaya Gruzinskaya, 23, budova 1. Stanica metra "Ulitsa 1905", "Barrikadnaya", "Krasnopresnenskaya".
• Protochny pruh, 7. stanice Smolenskaya a Kyjev.
• Velozavodskaya, 13, budova 1. Stanice Dubrovka a Avtozavodskaya.

Ceny na jedálnom lístku v reštaurácii "La More" v Moskve sú vysoké, priemerný účet je od 4 000 do 10 000 rubľov.

Inštitúcia je otvorená od 12 do 24 hodíndenne.

Popis a služby

Reštaurácia "La More" v Moskve, ktorá sa nachádza na ulici Malaya Gruzinskaya, sa nachádza v dvojposchodovej budove. Okrem reštaurácie je tu obchod s rybami, ktorý predáva ryby, morské plody, ale aj pražskú čokoládu, jamon a prémiové potraviny. Interiér zariadenia obsahuje celostenovú mozaiku a stĺpy vyrezávané morskými koníkami, mušľami a inými prvkami hlbokého mora.

Ryby a morské plody sú dodávané do podniku z 20 krajín. V jedálnom lístku reštaurácie nájdete najvzácnejších predstaviteľov morskej fauny, ktoré sú privezené zo Severnej a Južnej Ameriky, juhovýchodnej Ázie. Hrebenatky a ustrice pochádzajú zo Sachalinu a Kurilských ostrovov, kraby pochádzajú z Murmanska a Ďalekého východu.

V reštaurácii sa podávajú raňajky a donáška jedla. Pre fanúšikov sú pripravené športové prenosy, v teplom období je otvorená letná terasa a pravidelne sa konajú majstrovské kurzy varenia. Prevádzka má vlastnú pekáreň. Z funkcií - barový pult, menu v angličtine, živá hudba, vínny lístok.

Menu

Jedálniček ponúka jedlá niekoľkých kuchýň: morská, európska, ruská, rybia, stredomorská, thajská.

Jedálniček je založený na morských plodoch a rybách. Pripravujú sa tu jeseter, sumec, jeseter, pstruh, pleskáč, kraby, ale aj mäsové jedlá a cestoviny.

V reštaurácii si môžete objednať:

• Carpaccio z kreviet a mramoruhovädzie mäso, tatarák z hrebenatky (od 1500 do 2500 rubľov).
• Studené predjedlá: trepang z akvária (2900 rubľov), šalát s lososom (1050 rubľov), šalát s krevetami, zeleninou a špaldou (920 rubľov).
• Horúce predjedlá: treska s citrónom (650 rubľov), millefeuille s krabom (2540 rubľov), artičokové frikasé so špaldou (1870 rubľov), bažantie quenelly so smržmi (1600 rubľov), halibut s lososom (1100 rubľov)).
• Prvé chody: studené gazpacho s krabom a avokádom (1950 rubľov), okroshka s teľacím mäsom (650 rubľov), polievka so šťavelom, morskou rybou a prepeličím vajcom (880 rubľov).
• Cestoviny (od 900 do 1750 rubľov).
• Teplé jedlá: kebab z rýb a morských plodov (1950 – 2950 rubľov), kotlety z mliečneho teľacieho mäsa a mramorovaného hovädzieho mäsa (2450 rubľov), kozie mlieko (3200 rubľov).
• Dezerty: mangové carpaccio (2550 rubľov), jahodový koláč (1500 rubľov), bobuľová terina (990 rubľov).

Recenzie

Podľa recenzií hostí je toto náročné miesto, kde je jedlo chutné, ale príliš drahé. Mnoho Moskovčanov je potešených možnosťou kúpiť si čerstvé ryby a morské plody v obchode s rybami, aj keď za vysokú cenu. Hostia poznamenávajú, že je tu útulne, dobrá atmosféra, slušný personál, ale sú tu problémy s parkovaním. Niektorí návštevníci varujú, že niekedy sa nájde zastarané jedlo, ako sú ustrice.