2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Niekedy sa stane, že začnete variť, no niečo vám chýba. Niekto okamžite beží do obchodu, zatiaľ čo druhý sa snaží nahradiť chýbajúcu ingredienciu alebo predmet. Stačí si o tom prečítať v článku. Len to nebude o produktoch, ale o tom, ako nahradiť fóliu na pečenie.
Prečo je potrebná fólia?
Všetky gazdinky vedia, že mäso alebo zelenina pečená v alobale chutí dobre. A vždy šťavnaté. Dôvod spočíva v tom, že fólia zabezpečuje rovnomerný ohrev, to znamená, že výrobok sa varí všade pri rovnakej teplote.
Fólia navyše chráni mäso alebo kosti pred spálením.
Ako však nahradiť fóliu na pečenie, ak v dome žiadna nebola? Existuje niekoľko možností, o každej si prečítajte nižšie v článku.
- Pergamen na pečenie.
- Rukáv.
- Papier na pečenie. Nezamieňať s pergamenom!
- Potreté maslom alebo margarínom vo forme.
- Obyčajný naolejovaný papier.
- Silikónová podložka.
Ráv na pečenie
Čo môže nahradiť fóliu na pečenie? Samozrejme, rukáv. Výhody tohto spôsobu prípravy sú rovnaké. Pred odoslaním do rúry nezabudnite prepichnúť rukáv.
Aby ste predišli problémom s podávaním jedla, je lepšie vybrať jedlo z rukáva ihneď po uvarení. Ak sa oneskoríte, návlek začne chladnúť a môže sa prilepiť na jedlo.
Mimochodom, aby sa na rybách alebo mäse objavila zlatá kôrka, pár minút pred koncom pečenia je potrebné otvoriť návlek pozdĺž vytvorených vpichov.
Pergamen
Čo môže nahradiť fóliu na pečenie? Počas varenia môžete použiť pergamen. Potraviny tiež chráni pred spálením a dokonca celkom dobre zadržiava vlhkosť. Zlá vec je, že pergamen sa nedá tak ľahko ohýbať, takže varenie je zarastené určitými ťažkosťami. Ale ak neexistuje východisko, potom táto možnosť nie je najhoršia.
Naolejovaný papier
Áno, áno, nemýlili sme sa. V situácii, keď potrebujete súrne variť a utekať ďaleko do obchodu, pomôže obyčajný papier. Ale ako to je, veď to v rúre prihorí? Ak je dobre namazaný, tak nie. Problémy s takýmto papierom sú takmer rovnaké ako s pergamenom, to znamená, že je veľmi ťažké ho ohnúť do ľubovoľného tvaru. Je tu však tajomstvo: papier si dobre zapamätajte a potom obalí produkty tak, ako potrebujete.
Pokúste sa nájsť presne svoju cestu spasenia. Ktovie, koľko takýchto situácií sa ešte stane.
Silikónová podložka
Čo sa dá použiť namiesto fólie na pečenie? Silikónová podložka, ale všetko závisí od toho, čo chcete dosiahnuť. Koberec je vhodný len vtedy, ak potrebujete udržiavať čistý plech alebo misku. Faktom je, že tento inventár sa vôbec neohýba, a preto je vhodný len ako substrát.
Jedlá, ktoré sú veľmi mastné, môžete piecť na silikónovej podložke. Ak sa nebojíte, že jedlo bude veľmi suché, pokojne použite túto metódu.
Silikónové podložky sa spravidla používajú skôr v cukrárňach alebo pri výrobe dezertov. Cesto je totiž vhodné naň preniesť alebo ho hneď vyvaľkať. Teoreticky si na takomto koberci môžete skúsiť pripraviť rajnicu alebo uvariť zeleninu.
Bežná forma
Čo môže nahradiť fóliu na pečenie rýb? A ak sa ho nepokúsite ničím nahradiť? Len zobrať a dať napríklad rybu v dobre vymastenej forme a takto uvariť? Nakoniec to urobili naše mamy a staré mamy a riad sa tým nezhoršil. A aby sa jedlo neprilepilo na dno, musíte ho dobre natrieť margarínom alebo maslom. Ak varíte týmto spôsobom, možno už nebudete míňať peniaze na pergameny a fóliu. Takže túto metódu možno pripísať najhospodárnejšej. Jediným negatívom je, že rúra pohltí vôňu varnej nádoby.
Ako používať fóliu
Ak ste stále fanúšikom alobalu, mali by ste vedieť, na ktorú stranu priložiť alobal na pečenie. no a čo? ATak výrobcovia vyrábajú fóliu s antiadhéznym povlakom, výrobky musia byť položené na matnej časti, pretože tam sa vrstva nachádza.
Ak na obale nič také nie je napísané, potom nemá zmysel veštiť. Položte fóliu na obe strany panvice a prikryte, ako chcete. Fólia je dobrým vodičom tepla bez ohľadu na to, ako ju umiestnite, takže v kvalite pečenia neuvidíte žiadny rozdiel.
Vo všeobecnosti platí, že hlavnou vecou je variť s láskou. Potom, aj s fóliou, aj bez fólie bude všetko chutné.
Odporúča:
Ktoré sú známe najlepšie kaviarne na J alte
Odpočinok na morskom pobreží by ste si nemali pamätať len pre piesočnatú pláž a azúrové vlny, ale aj pre chutné jedlo v slušných podnikoch. Kaviarne v J alte sa líšia podľa mnohých kritérií, čo vám umožňuje vybrať si „svoje“miesto z ich obrovského zoznamu
Čím môžem nahradiť majonézu? Ako nahradiť majonézu v šaláte? Zistite, ako nahradiť majonézu diétou
Článok rozpráva o histórii majonézy, o omáčkach, ktoré ju môžu nahradiť. Niekoľko receptov na šalátové dresingy
Čučoriedkový koláč – pečenie, ktoré prospieva
Klasický čučoriedkový koláč sa pripravuje veľmi jednoducho a s minimom produktov, ktoré nájde v chladničke každej gazdinky. Na koláč so 6 porciami nám stačí 250 g prémiovej pšeničnej múky (prvú môžete použiť, nie však nižšiu!), maslo alebo margarín na pečenie - 125 g, cukor - podľa osobných preferencií
Ak nie je k dispozícii savoiardi sušienka, ako ju nahradiť v tiramisu?
Tiramisu je jedným z najznámejších a najobľúbenejších talianskych dezertov a na jeho výrobu je potrebná špeciálna sušienka savoiardi. Ako vymeniť tento komponent doma? Túto otázku si často kladie veľa žien v domácnosti. Ako príklad stojí za zváženie niekoľko zaujímavých možností
Pankreatitída: ktoré ovocie sa môže a ktoré nemôže jesť
Pankreatitída sa považuje za ochorenie ľudí, ktorí nedodržiavajú správnu diétu a diétu, ako aj tých, ktorí zneužívajú alkohol. Diéta je zároveň jednou z hlavných podmienok úspešnej liečby a rýchleho zotavenia. Nezabudnite opustiť tie jedlá a jedlá, ktoré vyvolávajú exacerbáciu choroby
