Vynikajúce dezerty alebo ako si spríjemniť život

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ani jedna slávnostná udalosť sa nezaobíde bez sladkostí, pretože dezert nie je len jedlo na slávnostnom stole, je to nálada, príjemné emócie a potešenie. Jedným slovom - Dolce Vita.

V predvečer akcie nie je potrebné behať po obchodoch a cukrárňach a hľadať kulinárske majstrovské dielo, pretože niektoré chutné dezerty si môžete pripraviť aj doma.

"Dolce Vita" alebo bez pečenia dezertov

Mnohé gazdinky uprednostňujú servírovanie zakúpených dezertov na stôl. A úplne márne. Ak chcete svojej rodine alebo hosťom dopriať sladkosti, nie je potrebné motať sa s cestom, smotanou a stáť niekoľko hodín pri sporáku alebo rúre. Existujú lahodné dezerty, ktoré si vyžadujú minimálne úsilie a skromnú sadu produktov na prípravu. Panna cotta, ktorú milujú všetci Taliani, je jedným z týchto jedál.

V princípe je panna cotta to isté želé, len v stredomorskom výklade. Textúra tohto maslového krému je tiež iná, je jemnejšia a hladšia ako želé.

Na klasickú panna cottu budete potrebovať:

• Krém.
• Cukor.
• Želatína.
• Malinaskartované.
• Maliny.
• Vanilka.

Talianske slovo pre „panna cotta“je „varené mlieko“.

Vynikajúce dezerty doma

Uvariť si lahodný a nezvyčajný dezert doma, samozrejme, je možné, hlavné je, že ingrediencie naň sú voľne dostupné a majú rozumnú cenu. Ak chcete niečo nové, vždy môžete experimentovať.

Najchutnejšie dezerty na svete na našom stole

Osobitosť každého národa sa prejavuje rôznymi spôsobmi, vrátane jeho kulinárskych tradícií. Po návšteve rôznych krajín môžete niekedy nájsť a vyskúšať tie najneobvyklejšie a najchutnejšie dezerty na svete, ktorých fotografie nájdete nižšie.

Vzdušný a neskutočne lahodný dezert „Tiramisu“pochádza z Talianska. Jeho názov „tira mi su“možno doslovne preložiť ako „zdvihni ma vyššie“, zrejme kvôli vysokému počtu kalórií, ktoré obsahuje. Aj keď s najväčšou pravdepodobnosťou mali Taliani na mysli emocionálny vzostup. Existuje legenda, že túto obľúbenú pochúťku ako prvý pripravil taliansky cukrár pre toskánskeho arcivojvodu Cosima de Medici už v 17. storočí.

Dnes Tiramisu milujú a pripravujú vo všetkých krajinách sveta. Obsahuje nasledujúce zložky:

• Smotanový syr.
• Syr Mascarpone.
• Súbory cookie "Savoyardi".
• Káva.
• Kakao.
• Likér.

Dezert sa pripravuje v štyroch vrstvách a skladá sazo sušienky a vzdušného krému.

Pri príprave francúzskeho dezertu „Crème brulee“sa však nezaobídete bez tepelnej úpravy. To je nevyhnutné na vytvorenie krásnej karamelovej kôry.

Fantasy na tvaroh alebo zákusky z tvarohu

Tvarohový dezert je skvelá príležitosť pre rodičov, ako nakŕmiť vlastné dieťa tvarohom, pretože takémuto prejedaniu bude ťažké odolať aj to najnáročnejšie dieťa. Deti budú s radosťou jesť takúto pochúťku, ani nebudú tušiť, že je vyrobená z tvarohu.

Na prípravu tvarohového dezertu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• tvaroh – 500g
• Kyslá smotana (10%) – 300 g
• Ovocie, bobule alebo džem – podľa chuti.
• Želatína 25 g.
• Cukor – podľa chuti.
• Vanilínový cukor - 10g

1. Tvaroh a kyslá smotana sa musia miešať, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Môžete to urobiť pomocou mixéra. Pridajte bežný cukor a vanilku.
2. Želatínu nalejte do pohára horúcej vody a nechajte 15 minút pôsobiť. Po uplynutí času zapálte a za stáleho miešania priveďte do úplného rozpustenia.
3. Želatínový roztok jemne nalejte do tvarohovej zmesi a dobre premiešajte, aby ste získali tekutú homogénnu hmotu.
4. Ovocie alebo bobule dáme na dno formy a zalejeme pripravenou zmesou.
5. Chlaďte 2 hodiny v chladničke.
6. Pred podávaním ozdobte bobuľovým ovocím, ovocím, sirupom, džemom alebo vetvičkou mäty.

Na základez tohto receptu sa pripravujú ďalšie lahodné tvarohové dezerty, ako napríklad americký cheesecake.

Samotný názov koláča naznačuje, že obsahuje syr. Okrem toho - škorica, muškátový oriešok a smotana. A základom je koláč z rozdrvených koláčikov. Cheesecake dezert pred podávaním natrieme čokoládou a ozdobíme lesným ovocím.

Na prípravu lahodných dezertov si môžete vymyslieť vlastný autorský recept pridaním a nahradením niektorých ingrediencií. Stačí trocha fantázie. A potom si môžete sami ľahko vytvoriť chutné dezerty.