Chlieb na chudnutie: recenzie odborníkov na výživu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

S rastúcou popularitou zdravého životného štýlu a správnej výživy sa osobitná pozornosť venuje chlebu - náhrade tradičného chleba z prémiovej múky. Čo sa týka výhod a škôd konkrétneho druhu chleba, medzi odborníkmi na výživu aj obyčajnými ľuďmi existujú spory. Skúsme prísť na to, ako použiť tento produkt na zníženie pásu.

Čo hovoria odborníci na výživu

Mnoho ľudí, ktorí sa rozhodnú jesť správne alebo schudnúť, verí, že chlieb na chudnutie im v tomto pomôže. Recenzie odborníkov na výživu sa zároveň líšia, pretože chlieb je iný ako chlieb. Musíte vedieť, v akej forme, v akom čase a v akom množstve tento produkt použiť.

Rôzne rožky

• Pohánka je vhodná najmä pre ľudí s cukrovkou, anémiou a nadváhou.
• Ovsené vločky zvyšujú imunitu, takže pomôžu v boji protiprechladnutie, problematická koža a ochorenie obličiek.
• Ryža bude užitočná v strave ľudí, ktorí trpia chorobami nervového systému a poruchami spánku.
• Jačmeň a pšenica pomáhajú pri ochoreniach tráviaceho traktu.
• Multi-cereálie (pozostávajúce z múky z rôznych druhov obilnín) budú užitočné pre všetkých ľudí.

Treba si uvedomiť, že výrobcovia chleba môžu pri výrobe používať rôzne prísady: otruby, jód, mrkvu, morské riasy, hrozienka, cesnak, zeleninu, vápnik, lecitín atď. V tomto prípade už nejde len o chlieb na chudnutie a liek. Mal by sa konzumovať len v obmedzenom množstve a odborníci na výživu neodporúčajú jesť takýto chlieb bez dobrého dôvodu.

Ako si vybrať tie najzdravšie chleby

Ak sa nechcete liečiť týmto produktom a chystáte sa používať chlieb na chudnutie, recenzie od odborníkov na zdravú výživu vám pomôžu urobiť správnu voľbu. Pri kúpe si treba dať pozor na zloženie pečiva – mali by obsahovať ľahko stráviteľné bielkoviny, vitamíny a minerály. Musí byť bez cukru, tuku, škrobu, zvýrazňovačov chuti, konzervačných látok, GMO, farbív a kvasníc. Čím kratšie zloženie, tým užitočnejší produkt.

Chlieb obsahuje obrovské množstvo vlákniny, a to je hlavný pomocník pre normálne fungovanie čriev, ako aj dobré prostredie pre rozmnožovanie prospešných baktérií a odstraňovanie toxínov z tela. Pre porovnanie: 100-150 gramov chlebaobsahuje toľko vlákniny ako 2,5 kg kapusty alebo 6 bochníkov ražného kvasnicového chleba.

Metóda extrúzie na výrobu chleba

Najlepšie sa osvedčili extrudované celozrnné knäckebroty na chudnutie. Ako si vybrať takýto produkt a prečo je tento typ užitočný? Takéto bochníky sa pripravujú pomocou extrudéra a takým spôsobom, že výrobca nemá možnosť použiť škodlivé prísady ako suroviny. A to znamená, že výrobok pripravený touto metódou obsahuje iba obilniny a obilniny. Chlieb sa pečie veľmi krátko, čo vedie k maximálnemu zachovaniu živín obsiahnutých v obilninách a obilninách.

Pri výbere takéhoto chleba dbajte na označenie „celozrnné“, ktoré musí potvrdiť zloženie (možno pridať aj ošúpanú celozrnnú múku), ako aj znak povinnej certifikácie a pripravenosti výrobku na konzumáciu. Vzhľadom na spôsob prípravy by nemal obsahovať žiadne prísady.

Najlepší chlieb na chudnutie (foto je možné vidieť nižšie) - suchý, chrumkavý, dokonale nalámaný a zároveň sa nedrobí, má jednotnú (zvyčajne od svetlej až po tmavohnedú) farbu.

Kto by nemal jesť chlieb

Keďže chrumkavý chlieb je dosť drsné jedlo, nemali by ho jesť ľudia s chorým žalúdkom. Okrem toho je lepšie zaviesť chlieb do stravy postupne,sledovanie vášho stavu po pití.

Tento produkt sa tiež neodporúča deťom do troch rokov, pretože ich tráviaci trakt ešte nie je prispôsobený na trávenie takého ťažkého jedla.

Energetická hodnota krehkého chleba

Mnoho ľudí považuje tento produkt za diétny a chlieb používa na chudnutie. Ich obsah kalórií je od 300 do 350 kcal na 100 gramov - vôbec nie malé čísla. Ale keďže sa chrumkavé chleby skladajú z komplexných uhľohydrátov, poskytujú pocit sýtosti na dlhú dobu a neumožňujú náhle skoky v hladine cukru v krvi. Okrem toho, ako už bolo spomenuté, sú bohaté na vlákninu, ktorú ľudské telo nevstrebáva, pretože nie je schopné produkovať enzýmy na rozklad celulózy. Vláknina však zadržiava tekutinu a môže zväčšiť objem potravy pohybujúcej sa v črevách. Keď sa vytvorí hmota dostatočnej veľkosti, črevá pohybujú potravou s ľahkosťou.

Vláknina je tiež schopná odstraňovať toxíny z tela a jej nedostatok v tele môže viesť k rozvoju cukrovky, aterosklerózy a žlčníkových kameňov. Preto by každý človek pre normálne fungovanie vnútorných orgánov mal dostať s jedlom asi 25 gramov vlákniny. Toto množstvo obsahuje 100-150 gramov chleba.

Dietológovia radia jesť chlieb pri chudnutí aj z toho dôvodu, že na strávenie napríklad 35 gramov vlákniny potrebuje telo spáliť 245 kalórií. Ale napriek tomu, aby ste sa vyhli prebytku sacharidov v strave, nemali by ste zjesť viac ako 3-5 chlebov denne.

Pozitívne vlastnosti

Ľudia, ktorí si chcú kúpiť chudnúci chlieb, aby schudli, sa budú zaujímať najmä o výhody a škody tohto produktu. Výhody žemlí sú nasledovné:

• Obsahujú obilniny, ktoré prešli minimálnym spracovaním. Nezabudnite: čím vyššia je trieda múky (čo znamená, že čím viac má technický vplyv), tým menší úžitok, viac kalórií a pravdepodobnosť, že sa získajú iba rýchle sacharidy, z ktorých pocit sýtosti vydrží veľmi krátko čas. Pri výrobe chleba sa používa rafinované obilie, ktoré si zachovalo všetky svoje úžitkové vlastnosti.
• Nasýťte telo vlákninou, minerálmi a vlákninou.
• Obsahujú vitamíny B, ktoré podporujú ľudský nervový systém. Táto vlastnosť bude veľmi dôležitá pre tých, ktorí si kupujú chudnúci chlieb. Recenzie od chudnúcich ľudí to len potvrdzujú.
• Obsahuje vlákninu.
• Obsahuje bielkoviny, ktoré sú veľmi dôležité pre tých, ktorí chcú schudnúť a športovať.
• Priaznivo ovplyvňuje fungovanie tráviaceho systému a v dôsledku toho zlepšuje vonkajší stav pokožky a vlasov, o čom svedčia početné recenzie.
• Bohaté na vitamíny a minerály, čo znamená, že majú všeobecný posilňujúci účinok na organizmus.

Negatívne vlastnosti

Napriek širokému zoznamu výhod existuje aj negatívny vplyv, ktorý môže mať chudnúci chlieb na telo. Prospech alebo škoda na koncibude závisieť od nasledujúcich faktorov:

• Integrita výrobcov. Nikto sa nemôže poistiť proti získaniu produktu z nekvalitných surovín alebo vyrobených podľa porušenej technológie, s pridaním farbív alebo iných chemických prísad, ktoré nie sú uvedené v zložení.
• Schopnosť individuálneho tela stráviť tento produkt.
• Množstvo chleba zjedeného za deň. Nemôžete jesť viac ako 3-5 chlebov denne, inak namiesto prospešných vlastností produktu dostanete ťažobu v žalúdku.
• Čas na použitie. Chlieb na chudnutie je najlepšie jesť ráno. Recenzie ľudí, ktorí produkt užívali na večeru alebo pred spaním, naznačujú ťažobu až bolesť žalúdka, ako aj zvýšenie telesnej hmotnosti nasledujúci deň, pretože sacharidy zadržiavajú tekutiny.

Podľa vyššie uvedených rád môžete ľahko schudnúť pomocou chleba. Môžete si ich vziať so sebou do práce, kde sú skvelou možnosťou občerstvenia alebo doplnia váš obed. Pridaním nízkotučného tvarohu s bylinkami k chlebu alebo natretím maslom a navrchu kúskom ryby získate výživné a zdravé raňajky. Nech je vaša cesta k štíhlemu telu lahodná!