Čo môže nahradiť muškátový oriešok v rôznych jedlách?
Čo môže nahradiť muškátový oriešok v rôznych jedlách?
Anonim

Mnoho ľudí, ktorí majú radi pečenie, sa snažia vymyslieť a uvariť niečo neobvyklé, čím prekvapia priateľov a príbuzných alebo len experimentujú a rozvíjajú. Niekedy sa stáva, že potrebné ingrediencie pre tieto jedlá nie sú v dome a je ťažké dostať jedlo v obchodoch, takže ich musíte nahradiť. Jednou z týchto zložiek je muškátový oriešok. V tomto článku pochopíme, na čo to je? Čo môže nahradiť muškátový oriešok? V akom riade sa používa?

Čo je to muškátový oriešok?

V prvom rade stojí za to zistiť, o aký druh produktu ide. Muškátový oriešok je plodom tropického stromu. Aktívne sa používa pri varení, pretože má množstvo užitočných a dokonca aj liečivých vlastností.

Muškátový oriešok
Muškátový oriešok

Pri používaní tohto produktu buďte opatrní, pretože obsahuje elemicín, ktorý môže spôsobiť halucinácie, takže by ste nemali jesťviac ako tri ovocie denne.

Predložené korenie však obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, napríklad železo, fosfor, horčík, vápnik, draslík a mnohé ďalšie.

Muškátový oriešok je užitočný pre tých, ktorí majú problémy s trávením, pomáha tiež vyrovnať sa s otravou. Navyše je toto korenie dobré pri bolestiach zubov a hlavy, zmierňuje únavu, zlepšuje krvný obeh v tele, čistí telo.

Čo môže nahradiť muškátový oriešok?

Toto pikantné korenie má nepochybne množstvo užitočných vlastností. Navyše je veľmi populárny, ktorý sa používa takmer vo všetkých jedlách. Čím však môžete nahradiť muškátový oriešok?

Muškátový oriešok
Muškátový oriešok

Ak ju chcete použiť do pečiva alebo dezertov, môžete ju jednoducho vylúčiť alebo nahradiť škoricou. Pamätajte, že s muškátovým orieškom sa musí zaobchádzať veľmi opatrne, pretože môže jedlo ľahko vylepšiť aj pokaziť.

Čo môže nahradiť muškátový oriešok v jedlách s mäsom, rybami alebo šalátmi? Zvyčajne sa toto korenie nahrádza mletým čiernym korením. V niektorých jedlách bude vhodný zázvor, klinček, rasca, horčica alebo šafran.

Treba si uvedomiť, že presné zopakovanie vône a chuti muškátového orieška je ťažké dosiahnuť. Ak je možné ho zakúpiť v obchode alebo objednať online, použite túto možnosť.

Čo môže nahradiť muškátový oriešok v bešamelovej omáčke?

Bešamel je veľmi známa a často používaná omáčka v európskej kuchyni. Často sa používa ako základ na prípravu iných omáčok.

Pre bešamelmuškátový oriešok je potrebný, ale keďže nie je vždy dostupný, je zvykom nahradiť korenie bobkovým listom, novým korením alebo mletým čiernym korením, sušeným cesnakom alebo kôprom. K bešamelovej omáčke sa hodí aj škorica, ale treba ju použiť správne a kompetentne, čo dodá pokrmu šmrnc.

Bešamelová omáčka
Bešamelová omáčka

Záver

V tomto článku sme teda analyzovali, čo je muškátový oriešok? Aké má výhody? V akých jedlách sa používa? Čo môže nahradiť muškátový oriešok?

Hlavnou vecou je nezabudnúť, aby ste sa nebáli vyskúšať niečo nové, experimentujte aj s tými najznámejšími jedlami, pretože korenie dokáže úplne zmeniť vôňu a chuť jedla.

Skombinujte rôzne jedlá a koreniny, potom sa vaše výtvory rozžiaria novými a nezvyčajnými farbami, ktoré potešia vás, vašich priateľov a blízkych.

Odporúča: