Aký je obsah kalórií v jedlách: tabuľka obsahu kalórií v polievkach, hlavných jedlách, dezertoch a rýchlom občerstvení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Správna výživa nie je možná bez výpočtu energetickej hodnoty stravy. Napríklad dospelý potrebuje od 2 000 do 3 000 kcal denne, v závislosti od druhu jeho aktivity. V skutočnosti práca v kancelárii a práca v uhoľnej bani zahŕňa rôzne fyzické námahy. Aby ste neprekročili odporúčanú dennú dávku 2000 kcal, a tým nepribrali na váhe, odporúča sa poznať obsah kalórií v jedlách. Kalorickú tabuľku polievok, hlavných jedál, rýchleho občerstvenia a dezertov uvádzame v našom článku.

Koľko „váži“boršč

Úplné jedlo teda nie je kompletné bez prvého jedla. Spravidla ženy v domácnosti varia polievky s mäsovým alebo rybím vývarom s prídavkom zeleniny, obilnín a ďalších prísad. Ich energetická hodnota je nízka, hlavne dbajte na to, aby sa pri podávaní do jedla nepridalo príliš veľa kyslej smotany alebo majonézy. Tu je prvá kalorická tabuľkariad:

Prvé chody, kalórie

Názov jedla	Počet kcal na 100 gramov produktu
Boršč	49
Vermicelli polievka	133
Hašková polievka na vode	54
Polievka "Kharcho"	75
Chi s mäsom	55
Kvasové mäso okroshka	52
Chudobná kapustová polievka z čerstvej kapusty	31
Ear	46
Zelinová polievka s mäsovým vývarom	43
Rassolnik	42

Vyššie uvedené je presný obsah kalórií v jedlách. Kalorická tabuľka obsahuje najobľúbenejšie polievky. Jedine, že energetická hodnota je udávaná na 100 gramov hotového výrobku a ak uvážite, že v jednej porcii je ich 300 alebo aj 400 gramov, pokojne si počet kalórií vynásobte 3 alebo 4. Najlepšie je jesť prvé jedlá na obed alebo večeru, ale vo veľmi malých množstvách. Neplatí to pre polievky so zeleninovým vývarom alebo napríklad okroshku bez mäsa či klobásy.

Kalorická tabuľka varených jedál: čo jeme „druhé“

Na obed gazdinky ako prílohu najčastejšie podávajú druhé jedlo - ryžu, pohánku, iné obilniny - a niečo mäsové alebo rybie. Môže to byť aj šalát alebo omáčka. Večera, ak sú v dome muži, je tiež často kompletná bez mäsa alebo niečoho uspokojivejšieho. pred teboukalorický obsah hlavných jedál: na stole sú aj najobľúbenejšie prílohy a hlavné maškrty.

Druhé chody, kalórie

Názov jedla	Počet kcal na 100 gramov produktu
zemiaková kaša	65
Varené cestoviny	133
Vyprážané zemiaky	154
Pilaf bez mäsa s hubami	119
Soljanka s hovädzím mäsom	100
Ryba a zemiakový kastról	112
„Lenivé“kapustové rolky	124
Paprika plnená mäsom	160
Miešané vajcia	119
Pohánková kaša s maslom	112
Rybie koláčiky	259
Treska so zeleninou	117
Treska v strúhanke	373
Vyprážané kura	266
Varené kuracie filety	153
Kuracie rezne	382
Kura s rôznou zeleninou	99
dusené teľacie mäso	103
bravčová pečienka	225
Vyprážané bravčové	278
Rezeň "hovädzie a bravčové"	284
Ježkovia s ryžou	187

Tu spočítajte obsah kalórií v jedlách. Kalorická tabuľka, opakujeme, sa počíta na 100 gramov produktu. To znamená, že váš plnohodnotný druhý chod s prílohou „natiahne“aspoň 500 kcal. Preto pre tých, ktorí držia diétu alebo jednoducho nechcú tak stiesnene stolovať, je lepšie obmedziť hlavné jedlo na polievku a šalát. Pretože väčšina kalórií v našej strave pochádza z mäsitých jedál, ktoré sa, samozrejme, veľmi ťažko odmietajú – sú bolestne chutné.

Kalorický obsah jedál: tabuľka obsahu kalórií v šalátoch

Rôzne zeleninové zmesi sú teda výbornou náhradou mastných a „ťažkých“jedál. Aká je energetická hodnota obľúbených šalátov? Je uvedený v tabuľke nižšie.

Kalórie v šaláte

Názov jedla	Počet kcal na 100 gramov produktu
Surový šalát z mrkvy a cvikly s maslom	60
Zelenový šalát s citrónovou šťavou	25
Uhorkový a nízkotučný šalát z kyslej smotany	33
Jablko-mrkvový šalát	59
Šalát "Uhorka-paradajky"	32
Zelenový šalát s majonézou	192
Sleď pod kožuchom	183

Ako vidíte, obsah kalórií ani v tej najväčšej porcii zeleninového šalátu nepresiahne 150 kcal. V porovnaní s plnohodnotnou sekundou je to taká maličkosť.

Kalórie dezertov

Takže tretia na zoznameplná večera uprednostňuje dezert. Môže slúžiť aj ako popoludňajší snack alebo snack pred večerou. Aká je teda energetická hodnota najobľúbenejších dezertov? Mimochodom, sú to celkom pôsobivé čísla. Preto je najlepšie jesť dezerty ráno, aby sa kalórie, ktoré vám prinesú, minuli do večera. A vo všeobecnosti je lepšie jesť ovocné šaláty „na dezert“alebo piecť výrobky sami pomocou sladidiel.

Dezertná kalorická tabuľka

Názov jedla	Počet kcal na 100 gramov produktu
Cheesecake	680
Tiramisu	450
Štrúdle a filo pečivo	asi 200
Marshmallow, marshmallow alebo marmelade	asi 300
Zmrzlina	150
Produkty z choux pečiva	do 300
Sušienky, vafle	450-550
Výrobky zo sušienkového cesta	280

Kalórie z rýchleho občerstvenia

Táto sekcia je špeciálne pre tých, ktorí radi jedia v McDonald's a podobných zariadeniach. Jedlo je tam nepochybne celkom chutné a objednávku dostanete za pár minút. Už len ten obsah kalórií pri takejto diéte je deprimujúci, presvedčte sa sami:

Fast food kalorická tabuľka

Názov jedla	Počet kcal na 100 gramovprodukt
Bežný hamburger so syrom a mäsom	214
Hamburger s rybou	227
Kurací hamburger	264
"Big Mac"	431
Cheeseburger	264

Nie je žiadnym prekvapením, že väčšina konzumentov rýchleho občerstvenia má nadváhu.

Ako znížiť obsah kalórií v jedlách: užitočné tipy

Rozhodli ste sa teda dodržiavať zásady správnej výživy a neprekračovať obsah kalórií vo vašej strave. Tu je niekoľko tipov, ako jedlo trochu „odľahčiť“z hľadiska energetickej hodnoty. Najprv si uvaríme polievky v kuracom alebo hovädzom vývare. Vhodné aj pre ryby. Samozrejme, polievka varená na bravčovej kosti je chutná, ale veľmi kalorická. Druhé jedlá sú najlepšie varené v dvojitom kotli alebo na grile, pečené alebo v extrémnych prípadoch vyprážané s minimálnym množstvom oleja. Namiesto bravčového ponúknite ako druhé jahňacie alebo teľacie, môžete aj kuracie alebo morčacie - nie je príliš veľa kalórií a chuť je opäť vynikajúca. A nedochucujte šaláty majonézou! Na zeleninu sa hodí nízkotučná kyslá smotana alebo prírodný jogurt, dresing s citrónovou šťavou alebo balzamikovým octom. Rýchle občerstvenie je však lepšie úplne odmietnuť. V našom článku sa teda zvažovala tabuľka kalorického obsahu produktov, jedál - prvých, druhých a šalátov, ako aj tipy, ako znížiť energetickú hodnotu stravy. Dúfame, že odporúčania atabuľky vám pomôžu dodržiavať zásady správnej výživy a jednoducho sa neprejedať.