Naklíčené slnečnicové semienka: výhody a škody, zloženie, pravidlá používania

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Ľudské telo prijíma väčšinu látok potrebných pre zdravé fungovanie z potravy. Preto je veľmi dôležité doplniť stravu o zdroje cenných prvkov. Mimochodom, medzi ne patria naklíčené slnečnicové semienka, o ktorých výhodách a škodách sa teraz bude diskutovať.

Zloženie

Rád by som začal s jeho diskusiou. Keď poznáte zloženie produktu, je ľahšie posúdiť jeho výhody a škody. Naklíčené slnečnicové semienka obsahujú ľahko stráviteľné organické zlúčeniny a mnoho multivitamínov.

Nemajú príliš vysoký obsah kalórií a vďaka veľkému množstvu antioxidantov sa tento produkt odporúča pacientom s rakovinou, ako aj ľuďom, ktorí chcú vedieť, čo jesť, aby predišli rakovine.

Látky nachádzajúce sa v naklíčených semenách môžu byť uvedené takto:

• Sacharidy, bielkoviny a približne 50 % tuku.
• Fosfor, selén, fluór, jód, draslík a horčík.
• Vláknina.
• Vitamíny skupín B, E aS.
• Nasýtené mastné kyseliny (olejová, linolová a palmitová).

No, obsadenie je pôsobivé. Môžete uhádnuť, že z používania príslušného produktu nebude žiadna škoda. Výhody naklíčených slnečnicových semienok a ich účinok na telo nemožno preceňovať. To sa však už dá povedať samostatne.

Všeobecný prospech

Predpokladá sa, že semená v tejto forme obsahujú rastlinné bielkoviny v najvhodnejšej forme na vstrebávanie ľudským telom. Pri konzumácii telo okamžite dostane viac ako dve desiatky enzýmov, aminokyselín a organických zlúčenín.

Vedci tvrdia, že z hľadiska rozmanitosti živín a zloženia sú naklíčené semená takmer 100-krát užitočnejšie ako bežná kuchynská zelenina. Takže stimulácia vstrebávania vitamínov a minerálov je neporovnateľná.

Systematické používanie naklíčených slnečnicových semienok prinesie hmatateľné výhody. Jedenie aj malých porcií pomôže udržať a posilniť imunitný systém, urýchliť metabolické procesy a dodať telu tonus.

Mastné kyseliny

Ako už bolo spomenuté vyššie, sú obsiahnuté v naklíčených semenách vo veľkých množstvách. Viac ako 80 % zloženia tvoria mastné kyseliny. Na čo sú dobré:

• Tónovanie tela.
• Zlepšiť reprodukčnú funkciu.
• Posilnenie kardiovaskulárneho systému.
• Tvorba bunkových membrán.
• Zlepšite syntézu hormónov, reguláciu tkanív.
• Aktivácia generovaniatestosterón u mužov.
• Zlepšite vstrebávanie vitamínov K, E, D a A.
• Vytvorenie tukovej vrstvy, ktorá chráni vnútorné orgány.
• Normalizácia menštruačného cyklu u žien.
• Ochrana tela pred hypotermiou.

Ak ľudskému telu chýbajú mastné kyseliny, signalizuje to zhoršením pamäti, chronickou únavou, priberaním a častými prechladnutiami.

Vplyv na nervový systém

Keďže hovoríme o výhodách a škodách naklíčených slnečnicových semienok, je potrebné študovať ich vplyv na jednotlivé telesné systémy. A oplatí sa začať s nervóznym.

Dokonca aj psychológovia dokázali, že semená majú priaznivý vplyv na centrálny nervový systém. Po prvé, obsahujú vitamíny B a horčík vo veľkých množstvách. A nedostatok týchto látok negatívne ovplyvňuje zdravotný stav.

Obzvlášť zlé, ak telu chýba vitamín B1 (tiamín). Koniec koncov, je to on, kto sa podieľa na energetických procesoch, ktoré sa vyskytujú v nervových bunkách, ako aj na regenerácii poškodených nervových vlákien.

Po druhé, samotný proces jedenia semien má upokojujúci účinok na nervový systém. Monotónne čistenie klíčkov zo šupky podporuje relaxáciu, pomáha rozptýliť. Napätie a podráždenosť sa vyriešia samé.

Účinky na srdcový systém

Už bolo povedané vyššie, že zloženie naklíčených slnečnicových semienok ich robí mimoriadne užitočnými pre cievy a srdce. Skutočne, kombinácia nenasýtených mastnýchkyseliny s vitamínmi B, E, C a A priaznivo pôsobí na organizmus.

Tu je efekt, ktorý môže priniesť systematické používanie naklíčených semien:

• Znížte vstrebateľný cholesterol
• Zvýšenie elasticity a pevnosti cievnych stien.
• Pokles koncentrácie lipoproteínov s nízkou hustotou v krvi.
• Minimalizácia rizika tvorby krvných zrazenín a plaku.
• Prevencia aterosklerózy, koronárnej choroby a hypertenzie.

Navyše, naklíčené semená majú vysoký obsah draslíka a horčíka. A tieto látky prispievajú k činnosti prevodového systému srdca, udržujú normálny krvný tlak a tiež zlepšujú procesy nervovosvalového prenosu.

Gastrointestinálne výhody

Pokračovaním v rozprávaní o výhodách naklíčených slnečnicových semienok musíme diskutovať o ich účinkoch na gastrointestinálny trakt a tráviaci systém ako celok.

Ich pravidelné používanie v malých množstvách má nasledujúce účinky:

• Normalizácia acidobázickej rovnováhy. V klíčkoch, ako už bolo spomenuté, je na to optimálny obsah sacharidov, tukov a bielkovín.
• Stimulácia trávenia.
• Čistenie žlčových ciest.
• Zlepšiť funkciu pečene.
• Strata chuť do jedla (podporuje chudnutie).
• Urýchliť detoxikáciu a znížiť cholesterol (je to spôsobené vysokým obsahom vlákniny vsadenice).

Jesť klíčky, aby ste schudli, by ste však mali robiť opatrne. Nemožno ich nazvať nízkokalorické - v kompozícii je veľa tukov. Preto musí byť počet použitých sadeníc prísne obmedzený. Je potrebné ich zjesť na ukojenie hladu ako desiatu a potom to procesu chudnutia neuškodí.

Pre ženské telo

Naklíčené slnečnicové semienka dievčatám rozhodne neublížia. Naopak, dá sa očakávať, že z toho budú mať len úžitok! Koniec koncov, sú bohaté na „vitamíny krásy“, medzi ktoré patrí C, E a A. Hrajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní dobre upraveného a zdravého stavu vlasov, pokožky a nechtov.

Toto sa deje so ženským telom pri pravidelnom používaní semien:

• Výskyt zmien súvisiacich s vekom sa spomaľuje.
• Zlepšite tón a textúru pleti, zredukujte jemné linky.
• Pigmentové škvrny zmiznú.
• Zápal je odstránený.
• Poškodené kožné bunky sú obnovené.
• Vodná rovnováha sa normalizuje, suchá pokožka sa stáva oveľa príjemnejšou a jemnejšou.
• Elasticita je obnovená.
• Reliéf tváre je vyrovnaný.
• Zvyšuje odolnosť pokožky voči negatívnym vonkajším vplyvom.
• Epiteliálne bunky sú obnovené a posilnené.
• Stimuluje sa rast vlasov.
• Kerče sa stanú pružnejšími, lesklejšími, objemnejšími a silnejšími.
• Mazkové žľazy sú normalizované.

Ukázať prospešné vlastnosti naklíčených slnečnicových semienokčo najviac seba, oplatí sa ich používať nielen na jedlo, ale aj vyrábať z nich kozmetiku. Môžete si ich napríklad pomlieť a pripraviť si pleťový peeling, masku. Stojí za to skúsiť vytlačiť šťavu z klíčkov a votrieť ich do pokožky hlavy, rozotrieť po prameňoch a končekoch alebo utrieť tvár ako tonikum.

Klíčky proti onkologickým útvarom

Za produkt sa veľmi často považujú ľudia, ktorí bojujú so zhubnými nádormi. Naozaj pomáhajú naklíčené slnečnicové semienka pri liečbe rakoviny?

Fytoterapeuti tvrdia, že táto rastlina bohatá na cenné látky je schopná odolávať zhubným novotvarom. ½ šálky denne stačí na to, aby produkt začal pôsobiť.

Aký je však samotný mechanizmus? Voľné radikály sa teda v ľudskom tele pravidelne vyskytujú. A DNA bunkových jadier nimi veľmi trpí. Častice, ktoré sú poškodené, sa prestávajú plne podieľať na normálnom fungovaní tela. Ale naďalej sa delia a časom sa hromadia vo forme mutácií. V dôsledku toho sa tvorí rakovinové tkanivo.

Telo sa v takýchto situáciách potrebuje zbaviť voľných radikálov. A vitamín E a selén s tým môžu pomôcť. A to sú látky, ktoré sú v naklíčených semenách prítomné v dostatočnom množstve. Bolo dokázané, že neutralizujú radikály a podporujú opravu DNA.

Na liečebné účely sa oplatí využiť všetky mleté časti slnečnice. Klíčky sú najobľúbenejšou voľbou. Fyzioterapeuti veriaže absorbujú maximum užitočných zložiek zo zeme.

Škody a kontraindikácie

Na základe vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že naklíčené slnečnicové semienka, ak sa používajú správne, prinášajú len výhody. Avšak každý výrobok, aj ten, ktorý má najhodnotnejšie zloženie, môže byť škodlivý.

Klíčky sú kontraindikované pre ľudí, ktorí sú alergickí na semená alebo neznášajú lepok. Taktiež ich neberte deťom do 12 rokov. V opačnom prípade existuje riziko vyvolania pretrvávajúcej negatívnej reakcie na akúkoľvek látku, ktorá je súčasťou semien.

Za zmienku tiež stojí, že vláknina prítomná v klíčkoch aktívne ovplyvňuje tráviaci trakt. A ak človek trpí nejakým akútnym ochorením, potom sadenice vyvolajú zápchu, zhoršia perist altiku a priechodnosť. Takže ich nemusíte jesť počas obdobia choroby.

Ako správne brať semená?

A túto otázku je potrebné zodpovedať. Vo všeobecnosti by ste v ideálnom prípade mali prediskutovať vhodnosť konzumácie klíčkov s odborníkom na výživu. Ale málokto to robí. Preto štandardné odporúčanie: musíte začať s malými porciami. Telo si musí na nový produkt zvyknúť. Ak okamžite zjete tanier semienok, môžete vyvolať odmietnutie.

Nemiešajte klíčky s mliečnymi výrobkami. V opačnom prípade hrozí silná tvorba plynu. Ak ich nechcete žuť len tak, potom je lepšie pridať klíčkyšalát so zeleninou. Cereálie dodajú pokrmu nielen výhody, ale ho aj urobia chutnejším a aromatickejším.

Najdôležitejšie je však dodržať mieru. Pol pohára naklíčených semien denne stačí. A niekedy stojí za to urobiť si krátke prestávky – nahradiť klíčky iným zdrojom podobných látok.