Čaj s koňakom: výhody, škody, pravidlá používania a rôzne spôsoby prípravy
Čaj s koňakom: výhody, škody, pravidlá používania a rôzne spôsoby prípravy
Anonim

Čaj s brandy, čaj, nie káva, je aristokratický a rafinovaný nápoj. Toto zloženie spĺňa čajovú aj koňakovú etiketu. Koktejl je výborným spoločníkom na priateľský rozhovor, pomáha navodiť domácu atmosféru a nadviazať priateľský kontakt. Ak používate takýto čaj v malých dávkach, potom to prinesie nepopierateľné výhody pre telo. Na prípravu kompozície je vhodné akékoľvek varenie čierneho alebo zeleného čaju s veľkými listami. Balený výrobok je lepšie nepoužívať, pretože prispieva k strate vynikajúcej arómy.

čaj s koňakom
čaj s koňakom

Výhody aristokratického nápoja

Čaj s koňakom sa často používa ako liek. Ale tu by ste mali dodržiavať nielen správne použitie, ale aj určité pomery komponentov. Každá zo zložiek je sama o sebe prospešná a navzájom sa dopĺňajú, priaznivo pôsobia na celé telo ako celok.

Alkohol je skvelý stimulant chuti do jedla. Pridaná lyžica koňaku do čaju je výborným liekom na bolesti zubov a hlavy. Piteje tiež dobrý spôsob, ako aktivovať proces asimilácie vitamínu C. Ak pijete takýto koktail počas prechladnutia, môžete zvýšiť ochranné funkcie tela. Vďaka tomu, že koňak je schopný rozširovať cievy, čaj v spoločnosti s ním normalizuje krvný tlak.

Existuje názor, že práve vyššie uvedené zloženie má tú vlastnosť, že zlepšuje pamäť. Tento fakt nebol vedecky dokázaný, no historici hovoria, že Winston Churchill, ktorý zomrel vo veku 90 rokov, neustále pil čaj s koňakom. Pomerne veľa toho vypil a zároveň dokázal až do smrti zostať zdravým človekom.

Táto ušľachtilá zmes navyše zlepšuje náladu už od prvých dúškov.

čaj s brandy
čaj s brandy

Kontraindikácie

Napriek tomu, že čaj s koňakom je ušľachtilý nápoj, má okrem blahodarných vlastností aj negatívne vlastnosti. A niektorí gurmáni ho absolútne nemôžu piť. Takže je zakázané, ak má človek kamene v žlčníku alebo trpí cukrovkou. Pri pretrvávajúcej hypotenzii (nízky krvný tlak) by ste mali tiež prestať používať takýto liek.

Ak držíte diétu alebo sa len nechcete zlepšiť, tak radšej nepite čaj s prídavkom koňaku, keďže alkohol má vysoký obsah kalórií. Je jasné, že dávať takýto výrobok deťom je prísne zakázané. Vďaka prítomnosti alkoholu sa koktail stáva čisto dospelým nápojom.

koňak a sladký čaj
koňak a sladký čaj

CeremóniaČajový večierok

Na to, aby koňak a sladký čaj priniesli skutočné potešenie, musia byť použité správne: na uskutočnenie, takpovediac, celého čajového obradu. Preto by ste mali blízko seba postaviť kanvicu s horúcou vodou. Koňak sa naleje do špeciálneho pohára. Potom musíte pohár otočiť trikrát až štyrikrát na povrchu stola. Toto je mimoriadne dôležitý bod, pretože alkohol pokrýva steny nádoby tenkou vrstvou, a tak sú jedlá nasýtené vôňou koňaku.

Bežný čierny čaj sa varí štandardným spôsobom. Podávať by sa malo iba v priehľadnej nádobe, ktorá je vizuálne podobná poháriku na koňak. Iba v tomto prípade môžete zvážiť všetku dokonalosť odtieňa kokteilu.

Koňakový jantár by sa mal zhlboka vdýchnuť a potom zapiť prírodným čajom s pridaním jednej lyžice cukru. Čaj sa má piť až do vychladnutia a až na záver sa môže zapiť malým dúškom koňaku. Zvyšný alkohol vypijete niekoľkými dúškami.

lyžička koňaku
lyžička koňaku

Čaj, citrón, koňak a pomarančový džús

Na prípravu čaju s koňakom, pomarančovým džúsom a citrónom by ste si mali pripraviť 140 – 150 mililitrov červeného alebo čierneho čaju, citrusovú kôru a jeden pohár pomarančového džúsu bez cukru. Ďalej budete potrebovať dve štipky muškátového orieška, tri polievkové lyžice koňaku a cukor podľa chuti.

V sm altovanej alebo sklenenej nádobe zmiešajte čajové lístky, citrónovú kôru a pomarančovú šťavu. Výsledná kompozícia sa zahrieva na ohni, ale budúci nápoj sa nesmie variť. Hotový čaj musí byť filtrovaný a nalievanýhrnčeky. Potom sa do každej šálky pridá jeden a pol polievkovej lyžice koňaku, podľa potreby sa pridá štipka muškátového orieška a cukor.

zelený čaj s koňakom
zelený čaj s koňakom

Zelený čaj s koňakom

Mnohí gurmáni radi pijú zelený čaj s koňakom. Ingrediencie, ktoré budete potrebovať na jeho výrobu, sú nasledovné:

  • 150 mililitrov čaju.
  • Jedna štipka muškátového orieška.
  • 200 mililitrov pomarančového džúsu.
  • Citrónová kôra podľa chuti
  • Tri polievkové lyžice koňaku.
  • Cukor podľa chuti.

Listy zeleného čaju sa zmiešajú s pomarančovou šťavou a nastrúhanou citrónovou kôrou v sklenenej miske. Výsledná zmes sa musí zahriať a potom prefiltrovať cez gázu. Do čaju naliateho do šálok sa pridá trochu koňaku, muškátový oriešok a cukor. Všetky zložky sa zmiešajú a hotový nápoj sa podáva na stôl.

Ďalšie možnosti čaju

Čaj s koňakom (jeho benefity sú popísané vyššie) sa dá pripraviť aj inak. Takže takýto nápoj s mliekom bude mať mimoriadnu chuť. Za týmto účelom uvarte 250 mililitrov mlieka a pridajte jednu čajovú lyžičku suchých čajových lístkov. Všetko by malo niekoľko minút vrieť, potom by sa malo vylúhovať. Kým je zmes vylúhovaná, vyšľaháme sto mililitrov smotany s jednou polievkovou lyžicou cukru. Hotový čaj precedíme, pridáme jednu lyžičku koňaku a šľahačku. Nápoj sa musí podávať hosťom skôr, ako pena klesne.

Čaj sa dá pripraviť aj zvyčajným spôsobom, pridajte doň jednu polievkovú lyžicu medu a koňaku a položte po jednom plátkucitrón.

Odporúča: