Tvarené sušienky "Trojuholníky" s cukrom: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tvarohové sušienky „Trojuholníky“s cukrom pozná každý z nás. Veď táto jemná, voňavá a chrumkavá pochúťka pochádza priamo z detstva! Tvarohové sušienky sú skvelou alternatívou na ľahké raňajky alebo desiatu v práci alebo škole.

Tento článok obsahuje najzaujímavejšie a najjednoduchšie recepty na tvarohové sušienky „Trojuholníky“s cukrom krok za krokom, ako aj dizajn a možnosti podávania. Samotný recept je pomerne jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti v oblasti varenia.

Ako variť „trojuholníkové“tvarohové sušienky s cukrom: recept s fotkou

Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• tvaroh 400 gramov;
• maslo 200 gramov;
• pšeničná múka300 gramov;
• štipka prášku do pečiva na cesto;
• granulovaný cukor 150 gramov.

Po príprave všetkých potrebných ingrediencií môžeme pristúpiť k ďalšiemu kroku.

Spôsob pečenia tvarohu

Recept na výrobu tvarohových koláčikov „Trojuholníky“s cukrom si rozdelíme do niekoľkých fáz:

1. Maslo nakrájajte na malé kocky a vložte do mikrovlnnej rúry, aby sa trochu roztopilo a zmäklo.
2. Pomocou mixéra rozdrvte tvaroh a maslo.
3. Teraz pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva.
4. Vzniknutú hmotu dôkladne premiešajte a rozdeľte na dve časti.
5. Odošlite dve polovice cesta na pár hodín do chladničky.

Za zmienku stojí, že cesto by malo byť mäkké a elastické. V tomto prípade získame vzdušné, ľahké a chrumkavé sušienky so zlatou kôrkou.

Ako tvarovať cookies

Po uplynutí určeného času cesto vyberieme a každý kúsok rozvaľkáme na vrstvu s hrúbkou 3 mm. Pomocou pohára alebo špeciálnej formy vykrajujte malé kolieska.

Nasypte cukor do hlbokého taniera a každý kúsok cesta v ňom na jednej strane vyvaľkajte. Teraz zložte kruh na polovicu, strana s cukrom by mala byť vo vnútri. Sušienky opäť namáčame v cukre, ale len z jednej strany. Znova zvinieme a ponoríme do misky s cukrom. Jemne zatlačte na boky sušienok, aby sa nestlačiliotvorený. To všetko robíme so zvyšnými kúskami cesta.

Plech prikryjeme papierom na pečenie a poukladáme sušienky. Musíte ho rozotrieť nadol stranou, ktorá nebola obalená v cukre. Naplníme plech a zvyšné cesto vložíme späť do chladničky. Je to preto, lebo maslo sa roztopí a začne vytekať, čo následne ovplyvní chuť hotového koláčika.

Ako dlho trvá varenie tvarohových koláčikov

Tento dezert je pripravený veľmi rýchlo a nezaberie vám veľa času. Ak sa hostia nečakane rozhodnú prísť k vám, môžete si počas čakania uvariť tvarohové sušienky. Domáce koláče nielen prekvapia hostí svojou chuťou a vôňou, ale urobia aj rodinný večer útulnejším a pohodlnejším.

Pečte tvarohové sušienky "Trojuholníky" s cukrom podľa receptu pri teplote aspoň 200 stupňov. Cookies privedieme na 10-15 minút do zlatistej kôry a vyberieme plech z rúry. Vďaka takejto vysokej teplote a zvláštnostiam receptu sú tvarohové sušienky "Triangles" s cukrom nadýchané, chrumkavé a neskutočne chutné.

Hotové jedlo môžete podávať na stôl až po úplnom vychladnutí. Na ozdobu môžete použiť čerstvé bobuľové ovocie, ktoré bude skvelou alternatívou k bežným raňajkám alebo olovrantu.

Recept na tvarohové sušienky bez mixéra

V niektorých prípadoch, ak nemáte mixér alebo dávate prednosť mieseniu cesta ručne, môžete prejsť na iný recepttvarohové sušienky "Trojuholníky" s cukrom.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• tvaroh v zrnách 300 gramov;
• múka 400 gramov;
• margarín 180 gramov;
• hnedý cukor 150 gramov;
• štipka sódy bikarbóny;
• rastlinný olej 1 polievková lyžica;
• soľ podľa chuti.

Hnedý cukor možno v prípade potreby nahradiť bežným cukrom. Zároveň sa nezmení chuť a zloženie pokrmu.

Ako variť tvarohové sušienky „Trojuholníky“s cukrom: recept a spôsob varenia

Proces varenia rozdeľujeme do nasledujúcich krokov:

1. Múku preosejte cez sito do hlbokej misy.
2. Nalejte do nej margarín a nasekajte ho nožom.
3. Margarín by sa mal zmeniť na malé omrvinky.
4. Teraz pridajte tvaroh, sódu a štipku soli.
5. Cesto nasekáme aj nožom.
6. Potom vymiesime cesto. Najprv sa bude drobiť, ale to je úplne normálne - o niečo neskôr, asi po 3-4 minútach, bude mäkké a elastické.
7. Naše cesto necháme niekoľko hodín v chladničke.

Cesto vyberieme z chladničky, posypeme ho zvyšnou múkou a pomocou valčeka rozvaľkáme. Potom po celej vrstve vykrajujeme kypré kolieska. Takéto rovnomerné a úhľadné kruhy môžete získať pomocou pohára, pohára alebo špeciálnych foriem, ak ich máte. A ak nie, potom nevadí, pohárom vyrezané kruhy budú rovnako dobré ako ostatné!

Nasypte do nej kryštálový cukormalý plát a všetky kruhy vyvaľkáme na jednej strane. Potom ich preložíme na polovicu a opäť obalíme v cukre. Opatrne, aby ste nepoškodili steny budúceho koláčika, ho znova zrolujte a položte na tanier s cukrom.

Formu namažte rastlinným olejom, najlepšie je použiť olej bez zápachu, napríklad olivový. A teraz rozložíme naše tvarohové sušienky v úhľadných radoch. Stojí za zmienku, že strana, ktorá sa nezrútila v cukre, by mala byť zospodu. Týmto spôsobom sa cukor neroztopí a nezničí chuť a vzhľad koláčikov.

Predhrejte rúru na 210 stupňov a pošlite vykrajovač na 10-15 minút. Hneď ako pečivo získa príjemný zlatistý odtieň, ihneď odstráňte formu a nechajte sušienky vychladnúť na izbovú teplotu.

Po úplnom vychladnutí sa môže podávať s čajom, kávou alebo inými nápojmi. Dezert je skvelý na teplé aj studené nápoje. Ak chcete, tvarohové sušienky môžu byť ozdobené nasekanými vlašskými orechmi a arašidmi a na dezertný tanier môžete pridať čerstvé ovocie a pár marshmallow.

Tvarené sušienky "Trojuholníky" s cukrom sú celkom chrumkavé, mäkké a veľmi jemné. Takéto pečivo skvele doplní nielen každú dovolenku, ale spríjemní aj tiché a útulné domáce stretnutia. Vďaka zvláštnostiam lístkového cesta sú koláčiky vzdušné, voňavé a ľahké.