Tvarené sušienky: recept s fotografiou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každý vie, že tvaroh je zdravý. Často to ale deťom nechutí a odmietajú jesť. Ale to nie je problém. Pečenie na báze fermentovaného mliečneho výrobku milujú deti aj dospelí. Recepty na tvarohové sušienky sa určite stanú obľúbenými vo vašej rodine. Ide o zdravé pečivo, ktoré je skvelou alternatívou k sušienkam z obchodu. Skvelá voľba na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Výhody tvarohových sušienok

Je veľmi výhodné vziať si takéto cookies so sebou na cesty. Termoska čaju a taštičky v ústach, čo ešte potrebujete, aby ste sa cítili šťastní. Recept na tvarohové sušienky možno považovať za univerzálny. Je stredne sladká, jemná, rozplýva sa v ústach, zároveň je chrumkavá a drobivá. Je tiež zdrojom bielkovín a vápnika. S šálkou teplého mlieka je to skutočný darček pre rastúci organizmus.

Aké ďalšie výhody možno zaznamenať? Ak sa nepovažujete za profesionálneho kulinárskeho špecialistu, pokračujtevarenie môže byť trochu strašidelné. Neboj sa. Vyberte si akýkoľvek recept na tvarohové sušienky, sú veľmi jednoduché. Výrobky sú zároveň mäkké a drobivé. V domácich koláčikoch sa výhody organicky spájajú so skvelou chuťou.

Jednoduché trojuholníky

S makom alebo len s cukrom sú jemné a voňavé. Pripravili ich naše mamy a potešili deti čarovnou chuťou. To znamená, že recepty na tvarohové sušienky sú klasikou, ktorú preverili mnohé generácie. Pečenie vyjde zakaždým perfektne. Zároveň sú na varenie potrebné tie najjednoduchšie produkty.

• Balenie čerstvého tvarohu. Štandardne váži 200 g Ak je to možné, je lepšie vziať domáci tvaroh. Je jemnejšia a cesto s ňou je bez zŕn.
• Balíček masla. Dá sa nahradiť margarínom, ale kvalita produktu je horšia.
• Dve šálky preosiatej múky.
• Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny a octu na uhasenie.
• Cukor – 4 polievkové lyžice.

Ak máte ešte tvaroh, ktorý zatiaľ nemá využitie, môžete ho dať do mrazničky. Kedykoľvek môžete získať a uvariť sušienky z tvarohu. Vyššie uvedený recept je úspešný a vyvážený, nemôžete pridať nič iné.

Technológia varenia

Prvým krokom je príprava tvarohu. Aby ste to dosiahli, musíte ho miesiť vidličkou alebo pretrieť cez sito. Potom ju vymiešame so zmäknutým maslom do hladka. Posledný dotyk zostáva, pridajte sódu a postupneprimiešame múku. Vznikne vynikajúce cesto, z ktorého môžete vyrezávať sušienky z tvarohu. Recept je veľmi vydarený, je výborný pre začiatočníkov.

Začnite formovať. Ak chcete rýchlo a jednoducho pripraviť originálne sušienky, vyskúšajte nasledujúci spôsob. Vytvorte dlhý bičík a nakrájajte na kúsky, ako sú knedle. Z každého kusu musíte vyvaľkať vrstvu s hrúbkou 1/2 centimetra. Každý posypeme cukrom a preložíme na polovicu. Vložte sušienky na plech.

Rúra musí byť predhriata na 190 stupňov. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte polotovary po dobu 20 minút. Hneď ako sa stanú zlatými, môžete to získať. Ako vidíte, toto je jednoduchý a cenovo dostupný recept na veľmi chutný tvarohový koláčik.

Husacie sušienky

Príprava cesta je takmer rovnaká ako tá predchádzajúca. Preto nebudeme uvádzať ingrediencie znova. Hlavné rozdiely sú v procese výroby polotovarov.

• Začnite tým, že vyberiete maslo z chladničky. Musí byť zmäkčený do krémového stavu. Ak chcete, aby sa cesto podobalo skôr na krehké pečivo, potom je lepšie vybrať maslo z chladničky na 10 minút a potom nožom nasekať na strúhanku s múkou.
• Tvarečník by sa mal brať jednotne a jemne. Ak ide o zrná, rozšľahajte ich v mixéri alebo pretrite cez sitko. Pridajte ju k múke.
• Pridajte soľ a cukor, hasenú sódu bikarbónu. Dôkladne premiešajte.
• Hlavne nemiesime cesto príliš dlho. Dosťjednoducho vytvorte guľu a vložte ju do plastového vrecka. Nechajte 25 minút odpočívať.

Ak držíte diétu, môžete znížiť množstvo masla na polovicu a dať si tvaroh bez tuku. Cesto rozvaľkáme vo forme párkov, krájame a robíme koláčiky. Posypte ich cukrom a preložte na polovicu, potom znova preložte a urobte odtlačok vidličkou. Ukáže sa trojuholník, ktorý vyzerá ako husia noha. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 10-20 minút. Presvedčte sa sami, ktoré cookies máte radi. Niektorí ľudia uprednostňujú trochu zlatistej farby, zatiaľ čo iní majú radi vyprážanú kôrku.

Pre najmenších

Toto je veľmi jednoduchý recept. Je ideálny pre tých, ktorí práve držia diétu, ako aj pre malé deti. Na prípravu si vezmite nasledujúce ingrediencie:

• 200 g dobrého tvarohu;
• 2-3 vajcia;
• 200 g kryštálového cukru;
• 500 g múky;
• 80 g margarínu;
• 1 lyžička prášku do pečiva.

V tomto prípade musí byť múka zmiešaná s práškom do pečiva. Vložte suchú časť do vhodnej šálky. Samostatne pripravte tvaroh. Toto je najdôležitejšia zložka, preto si musíte vybrať produkt najvyššej kvality. Ak chcete ľahký koláčik, najlepšie je nízkokalorický alebo nízkotučný tvaroh.

Dve časti sú pripravené. Teraz treba margarín alebo maslo (vhodné je aj rastlinné bez vône) pomlieť s cukrom. Ukazuje sa veľkolepá omša. Pridajte k nej rozšľahané vajcia a postupne zavádzajte všetky ostatné komponenty. miesiťplastové cesto.

Teraz zavolajte deti. Cesto rozvaľkajte do jednej vrstvy a dajte deťom špeciálnu formu, s ktorou môžete pripraviť rôzne figúrky. Pečieme 20 minút pri 190 stupňoch. Všetky recepty na sušienky s tvarohom s fotografiami, ktoré dnes zvažujeme, boli opakovane testované poprednými kuchármi a obyčajnými ženami v domácnosti. Sú spoľahlivé a jednoduché, takže ich neváhajte uviesť do prevádzky.

Skvelé bagely

Čo môže byť chutnejšie. V obchodoch sa predávajú pravidelne, s rôznymi náplňami, voňavé a lákavé. Ale, žiaľ, zloženie týchto produktov ponecháva veľa na želanie, polovicu z toho tvorí prášok do pečiva a zlepšováky. Preto vždy vyhrávajú domáce koláčiky. A ak ide o bagely, tak si môžete byť istý, že uletia ako blesk. Miska sa pripravuje veľmi rýchlo. Ak nemáte radi mastné sušienky, potom pokojne znížte množstvo masla na polovicu. Ukázalo sa, že nie je také drobivé a jemné cesto, ale stále chutné. Tento recept na sušienky má každý rád (ani tu sa nezaobídete bez tvarohu).

Budete si musieť vziať:

• 400 g pšeničnej múky;
• balenie margarínu;
• 400 g čerstvého tvarohu;
• cukor a štipka soli;
• 0,5 lyžičky prášku do pečiva;
• 2 kuracie vajcia.

V skutočnosti sa získava krehké cesto, takže margarín je potrebné na varenie nastrúhať na hrubom strúhadle. Aby ste získali charakteristickú strúhanku, je potrebné starostlivo rozdrviť pšeničnú múku a margarín. Ukazuje sa polotovar, ktorýje základ. Pridajte všetky ostatné ingrediencie a jemne premiešajte. Výsledná hrudka sa musí nechať 30 minút, aby sa cesto stalo elastickým.

Varenie bagiel

Dnes kontrolujeme len tie najlepšie recepty. Pečenie cookies s tvarohom je veľmi jednoduchá úloha. S tým sa ľahko vyrovná aj začínajúci kuchár. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na tenkú vrstvu. Teraz musíte vybrať náplň. Najjednoduchšie je posypať ho cukrom. Môžete pridať škoricu a orechy, kandizované ovocie a marmeládu.

Tortu rozrežte od stredu na trojuholníky. Teraz musí byť každý z nich zvinutý do malého bagelu. Výsledné bagely musia byť položené na plechu na pečenie. Nezabudnite plech potrieť olejom. Ak sú bagely rozmazané žĺtkom, ukážu sa ako zlaté. Pečieme pri 200 stupňoch 20 minút.

Ušetrite čas

Dnes je už úplne bežná situácia, keď absolútne nie je čas motať sa okolo pečenia. Ale aj tak máte chuť na niečo sladké. Pre tento prípad existujú recepty na sušienky s tvarohom bez pečenia. Ak máte ešte kúsok sušienok z obchodu alebo ste upiekli nevydarenú dávku domácich, ktoré sa odmietli oddeliť od plechu a rozbili sa na desiatky kúskov, tento recept bude skutočnou záchranou. Všetko môžete zabaliť tak, aby ste si tak naplánovali recept. Budete potrebovať:

• zlomené sušienky – 600 g;
• plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
• balenie masla;
• makový alebo čokoládový zakropenie.

Varenie je také jednoduché, že ho zvládne aj školák. Cookies rozdrvte na homogénnu strúhanku, pridajte zmäknuté maslo a kondenzované mlieko. Teraz tvarujte guľky a obaľujte ich v čokoláde. Ak máte pár hrstí orieškov, tak ich pridajte, potom bude chuť ešte intenzívnejšia. Verte mi, že takéto sušienky pôjdu razom a hostí ani nenapadne, že majú v rukách obvyklé nelikvidné aktívum - rozbité sušienky.

Skutočná torta

Predchádzajúci recept je vhodný na bežný domáci čajový večierok. A ak sa blíži sviatok a chcete niečo rafinovanejšie? Nie je nič jednoduchšie, existuje výborný recept na koláčik a tvarohový koláč, ktorý sa bude skvele vynímať na slávnostnom stole. Prípravám strávite len 20 minút a výsledok vás veľmi poteší. Budete potrebovať:

• Dobré krehké pečivo, najlepšie s kakaom - 300g
• Polievková lyžica želatíny.
• Voda – 75 ml.
• Cukor – 100 g
• Tvaroh a kyslá smotana – po 250 g

V prvom rade je potrebné naplniť želatínu vodou. Napučiavanie bude trvať asi 10 minút. Teraz zmes zahrievajte, kým sa želatína nerozpustí, ale nevarte. Samostatne musíte poraziť kyslú smotanu s tvarohom, aby ste vytvorili hustý krém. Do krému pridáme želatínu. Do formy vložte prvú vrstvu sušienok a naplňte ju krémom. Potom položte druhú vrstvu a postup opakujte až do konca produktov. Zostáva už len ozdobiť strúhanou čokoládou a nechať niekoľko hodín vychladiť v chladničke.

Namiesto záveru

Sušienky z tvarohu sa dajú variť pravidelne. Je to zdravý a chutný produkt, aj lahôdka. Milujú ho deti aj dospelí. Nezaberie to veľa času, drahé produkty ani kulinárske zručnosti. Vyberte si akýkoľvek recept a varte si podľa seba. Ak vaše deti nejedia tvaroh, skúste im naservírovať takéto koláčiky.