2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Sladkosti milujú všetky deti a mnohí dospelí. Ale naozaj nechcem míňať peniaze na zakúpené dezerty - niekedy v ich zložení nájdete polovicu periodickej tabuľky. A na niečo komplikované často jednoducho nie je dosť času. Ale vždy môžete upiecť sušienky, ktoré nevyžadujú dlhý zoznam ingrediencií, pričom sú chutné. Navyše sa dajú naaranžovať tak, že ich nebude hanba postaviť na sviatočný stôl.
Hušbové sušienky: jednoduchý a rýchly recept
Na prípravu cesta existuje veľa možností. Mnohé z nich si však vyžadujú námahu: oddeľovanie vajec na žĺtky a bielka a iné jemné kulinárske manipulácie. Existuje však spôsob, ako vyrobiť sušienky len za pol hodiny. A s receptom si poradí aj dieťa. Budete musieť ovládať iba proces pečenia v rúre.
Cesto bude trvať asi päť minút. Pre neho sa dve vajcia šľahajú do peny s cukrom, ktorý sa odoberie polovica alebo dvetretina pohára, všetko závisí od osobných preferencií. Majte na pamäti, že sušienky s väčším množstvom cukru sú chrumkavejšie a s menším - mäkšie. Potom sa pridá múka, asi pol pohára. Musí sa prilievať postupne, za stáleho šľahania. Cesto by malo byť tekuté, ale nie príliš mokré.
Plech na pečenie je pokrytý pergamenom, na ktorý sa hmota rozloží lyžicou. Medzi koláčikmi by mala byť dostatočne veľká vzdialenosť, aby sa nezlepili do spoločnej vrstvy. Plech sa vyberie do rúry, zahreje sa na +180 °C a nechá sa v nej 10-15 minút.
Čo pridať do sušienok?
Chuť pečenia sa môže meniť už vo fáze prípravy cesta. Sušienky získajú zaujímavé chuťové tóny pridaním vanilínu alebo škorice, mletých orechov alebo strúhanej čokolády, citrónovej alebo pomarančovej kôry. Nie je zakázané prísť s niečím originálnejším.
Pekné doplnky
Niektorí ľudia s chuťou na sladké nemajú radi len sušienky, zdajú sa im trochu suché. Riešenie je jednoduché: sušienky je možné spojiť do párov pomocou niečoho tekutého, ale lepivého. Najjednoduchšie možnosti: džem, džem alebo zahustený med. Ale sušienky z cesta s čokoládovým krémom sú chutnejšie. Na to musíte zohriať polovicu plechovky kondenzovaného mlieka v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Keď sa dobre zahreje, tabuľka čokolády, nevyhnutne tmavej, sa rozpadne do nádoby. Hneď ako začne kvitnúť, treba intenzívnemiešame lyžičkou, aby bola hmota homogénna. Po vychladnutí krému sa prenesie do kulinárskeho vrecka, pomocou ktorého sa nanesie na „spodok“jedného koláčika. Druhý je jednoducho umiestnený navrchu.
Narodeniny
Dokonca aj s lahodnou vrstvou na slávnostnom dni sa sušienky nemusia zdať ako veľmi hodný dezert. Aby ste tomu dodali eleganciu, budete musieť trochu popracovať a postaviť ruže z koláčikov. Cookies sa pečú malé, cesto sa položí čajovou lyžičkou. Tentoraz je lepšie nepoužívať pergamen, ale plech na pečenie dobre namazať margarínom. Naraz sa rozloží iba päť „okvetných lístkov“, pretože keď koláče vychladnú, rýchlo stvrdnú, stratia svoju pružnosť a plasticitu. Rúra sa musí predhriať na +200 ° C a čas pečenia sa skráti na päť minút. Hotové sušienky zhnednú po okrajoch, no v strede zostanú mäkké.
Okvetný lístok sa opatrne odstráni špachtľou a pomocou papierového obrúska alebo utierky sa skrúti do kužeľa. Ďalší „okvetný lístok“je navrchu obalený v súlade s tvarom ruže. A tak ďalej, kým sa koláčiky neminú. Keď to pochopíte, môžete skúsiť okvetné lístky mierne ohnúť smerom von.
Hotové ruže môžete pokojne vložiť do vázy, po vychladnutí sa nerozpadnú. Na želanie sú okraje okvetných lístkov potreté horkou čokoládou alebo posypané práškovým cukrom - vďaka tomu je ešte elegantnejšia a chutnejšia.
Bez zvyku sa ružičky keksíkov tvoria pomaly, no po piatej alebo šiestej ich poskladanie trvá pársekúnd. Prax navyše ukazuje, že hrdinovia tejto príležitosti sa ochotne zúčastňujú na takejto kreativite. Takže sviatočná nálada prichádza ešte skôr ako samotný sviatok.
Mimochodom, torty sa často zdobia ružami z takýchto koláčikov. Sušienky sú ľahkou a chutnou pochúťkou k čaju. Je ľahké si ho vyrobiť doma, a preto je taký obľúbený u žien v domácnosti.
Odporúča:
Dekorácia kokteilov: príklady dizajnu s fotografiami, ozdobné doplnky, základné pravidlá a módne trendy
Dokonca aj začínajúci barmani vedia, že príprava lahodného nápoja je len polovica úspechu. Veľmi dôležitým bodom je dekorácia koktailu. Takéto nápoje sa vždy stretávajú vo vzhľade. Úlohou moderného barmana je prekvapiť klienta
Tvarené sušienky: recept s fotografiou. Recept na smotanové sušienky
Moderné starostlivé mamičky, ktoré sa obávajú o zdravie svojich potomkov, no nechcú ich nechať bez zákuskov, sú stratené v myšlienkach, čo uvariť a chutné, nie príliš kalorické a dokonca zdravé
Rýchle sušienky. Najjednoduchší recept na sušienky
Mnohé gazdinky snívajú o tom, že sa ich naučia variť tak, aby sa nedali „odtrhnúť za uši“od ich sušienky. Dnes existuje veľa receptov a interpretácií tohto základu pre koláče a rolky. Ale ako uvariť domácu sušienku tak, aby bola vzdušná a chutná?
Sušienky pre deti, recepty. Domáce sušienky z ovsených vločiek. Recept na sušienky pre deti
Ktoré dieťa odmietne sladké a voňavé pečivo, ale jedlá z obchodu často obsahujú škodlivé farbivá a konzervačné látky. Nie každý výrobca naozaj vyrába bezpečné výrobky, ktoré spĺňajú štátne normy kvality, preto koláčiky pre deti pripravíme svojpomocne. Recepty budú uvedené v tomto článku
Sušienky pre dojčiace matky – recept. Sušienky, ovsené vločky, tvarohové sušienky pre mamičky počas dojčenia
Nie je žiadnym tajomstvom, že dojčiaca matka by mala držať diétu, pretože celkové zdravie dieťaťa priamo závisí od toho, čo zje. A tu nejde o počítanie kalórií, ale o správnu, zdravú výživu, ktorá je počas laktácie taká potrebná
