Recepty na vyprážanú kuraciu pečeň

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každá hostiteľka oceňuje a oceňuje rozmanitosť denného menu. Často na stole nájdete vyprážanú kuraciu pečeň. Toto jedlo milujú mnohí, najmä ak sa pripravuje v rôznych verziách a podľa tajných receptov. Je dôležité, aby si gazdinky zapamätali triky a rôzne recepty na vyprážanú kuraciu pečeň, aby prekvapili a potešili domov.

Výhody kuracej pečene

Skôr ako pochopíte, aká dôležitá je kuracia pečeň v strave, musíte si preštudovať jej prospešné vlastnosti. Toto sú:

• Ochrana pred škodlivými účinkami ťažkých kovov.
• Tento produkt tiež zvyšuje hemoglobín v krvi a zlepšuje vstrebávanie železa v tele.
• Kuracia pečeň osviežuje myšlienky a tiež výrazne zvyšuje mozgovú aktivitu, zlepšuje pamäť.
• Kuracie vnútornosti sú užitočné aj pre štítnu žľazu. A predsa pomáha zlepšovať vlasy, zuby, zrak.
• Pre imunitu je prípravok tiež nevyhnutný. Ľudia, ktorí pravidelne zaraďujú kuracie mäso do svojho jedálničkapečeň, odolnejšia voči akútnym respiračným infekciám.
• Kuracia pečeň tiež normalizuje zrážanlivosť krvi.
• Toto jedlo je vynikajúcou bariérou v boji proti rakovine.
• Ďalším plusom, ktoré naznačuje potrebu zaradiť kuraciu pečeň do stravy, je citeľné posilnenie nervového systému.



• Rovnako ako varená, dusená alebo vyprážaná kuracia pečeň - proste nenahraditeľný produkt pre tehotné ženy. Jedlá s touto zložkou zlepšujú vývoj plodu a znižujú riziko potratu.

Všetky tieto faktory poukazujú na skutočnosť, že kuracia pečeň musí byť súčasťou každého jedálnička.

Kuracia pečeň vyprážaná s cibuľou

Receptov na toto zázračné jedlo je veľa. Jedným z nich sú kuracie droby, vyprážané s cibuľou a niekoľkými tajnými ingredienciami. Ingrediencie pre túto lahodnosť sú:

• Kuracie droby – 0,5 kilogramu.
• Cibuľa - 1 kus.
• Pšeničná múka – 50 gramov na obaľovanie.
• Soľ podľa chuti.
• Slnečnicový olej – 50 miligramov.
• Čierne korenie podľa chuti.

Sekvencia varenia je nasledovná:

1. Na začiatok by ste mali umyť získanú kuraciu pečeň a vyčistiť ju od filmu, žlčových ciest. Malo by sa tiež osušiť papierovou utierkou.
2. Potom na dosku nasypte múku, ktorá je vopred preosiata a na ňupridajte korenie. V tejto zmesi je potrebné zrolovať kúsky pečene, to dodá kuraciemu drobu ľahkosť a jemnosť.
3. Po tom, čo sa kuracia pečeň obalí v zmesi múky a korenia, mala by sa dať na panvicu. Smažte päť minút na oboch stranách.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Nalejte tento rez do panvice a smažte 10 minút.
5. Keď cibuľa zhnedne a začne púšťať šťavu, horák je možné vypnúť.
6. Hotovú pečeň môžeme podávať s prílohou, šalátom alebo len chlebom.

Jedlo uvarené podľa tohto receptu bude šťavnaté a chutné. Všetci členovia rodiny si olíznu prsty.

Recept na vyprážanú kuraciu pečeň s paradajkami

Mnoho ľudí miluje pečeň a paradajky oddelene. Málokto si však myslí, že tieto dve chutné a zdravé ingrediencie sa dajú skombinovať a získať tak skvelé jedlo. Na prípravu tohto lahodného hlavného jedla budete potrebovať:

1. Dôkladne umyte kuraciu pečeň a osušte papierovou utierkou.
2. Potom musíte do panvice vložiť bravčovú masť a roztopiť ju. Keď sa zmes na vyprážanie rozpustí, vložte kúsky pečene do panvice a opečte z oboch strán.



3. Po pridaní korenín podľa chuti a privedení pečene do pripravenosti ešte niekoľko minút, potom ju treba položiť na čistú misku vhodnej veľkosti.
4. Bez umývania panvice je potrebné na nej opražiť cibuľu nakrájanú na pol krúžky a nadrobno nakrájané paradajky. Na prípravu týchto ingrediencií budete potrebovaťpár minút.
5. Potom musíte do panvice pridať pečeň a trochu vody. Prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších 10 minút.

Toto jedlo bude šťavnaté a chutné. Všetci členovia rodiny s radosťou vyskúšajú zdravý produkt podľa nového receptu.

Recept na vyprážanú pečeň s cibuľou a mrkvou

Kuracím drobom dodáte šťavnatosť nielen pomocou cibule, ale v tejto misii vám príde vhod aj mrkva. Recept na vyprážanú kuraciu pečeň s cibuľou a mrkvou obsahuje nasledujúce ingrediencie:

• Kuracia pečeň – 500 gramov.
• Cuba - 2 kusy.
• Stredne veľká mrkva – 1 kus.
• Slnečnicový olej – 50 mililitrov.
• Soľ a korenie podľa chuti.
• Najemno nasekaný muškátový oriešok – 1 štipka.

Proces varenia:

1. Kuraciu pečeň nakrájajte na malé kúsky.
2. Cibuľa sa nakrája na malé kocky alebo na pol krúžky.
3. Keď sú ingrediencie pripravené, je potrebné dať panvicu na oheň.



4. Najskôr sa pečeň rozloží na panvicu. Musí sa vyprážať, kým sa nevytvorí svetlá kôrka.
5. Potom sa do nádoby naleje mrkva, cibuľa a korenie a opekajú sa asi 5 minút.
6. Potom musíte do panvice naliať trochu vody a dusiť so zatvorenou pokrievkou ďalších 5 minút.

Jedlo je pripravené. Šťavnatú, zdravú a chutnú kuraciu pečeň si môžete vychutnať s prílohou, šalátmi alebo len tak s chlebom.

Prinášame rozmanitosť do kuchyne,hostesky potešia nielen svojich blízkych, ale aj doplnia stravu o jedlo potrebné pre normálny život.