Poláče s marhuľami. Recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ponúkame vám koláče s marhuľami. Tento chlieb je chutný a voňavý. V článku zvážime niekoľko možností prípravy takýchto produktov.

Prvý recept

Teraz vám povieme, ako v rúre pripraviť nadýchané a voňavé koláče s marhuľami. Vďaka ovociu je toto pečivo šťavnaté.

Na výrobu koláčov s marhuľami budete potrebovať:

• tridsať gramov masla;

• dva gramy vanilínu;

• dvesto mililitrov mlieka;

• vajce;

• lyžička suchého droždia;

• rastlinný olej a cukor (po dve polievkové lyžice);

• 400 gramov marhúľ;

• 0,5 lyžičky soli;

• dva a pol fazetového pohára múky.

Varenie pečiva

1. Najprv pripravte cesto. Vezmite droždie, pošlite ho do teplého mlieka. Rozpustite maslo. V samostatnej miske zmiešame vajíčko s cukrom a rozpusteným maslom. Pridajte tam rastlinný olej, vanilku a soľ. Potom všetko dôkladne premiešajte. Potom vezmite pohár múky. Potom pridajte do mlieka a droždia. Potom premiešajte. Potom k nej pridajte zmes vaječného cukru. Zároveň nalejtezostávajúca múka.

2. Potom vezmite misku, namažte ju olejom. Vložte tam cesto. Potom prikryte uterákom. Nechajte odpočívať približne šesťdesiat minút.

3. V tomto čase pripravte náplň. Vezmite ovocie, nakrájajte na polovice. Potom ich rozrežte pozdĺžne na polovicu. Potom vložte do misky, posypte cukrom.

4. Hotové cesto potom rozdeľte na dvanásť rovnakých častí. Na každý plátok položte štyri plátky marhúľ.

5. Potom ich zložte do člna.

6. Potom dajte marhuľové koláče jeden po druhom na plech. Aby sa okraje výrobkov nerozpadli, mali by ste ich potrieť vajíčkom.

7. Potom pečieme koláče do zlatista. Keď vychladnú, podávajte.

Druhý remeselný recept

Teraz sa pozrime na ďalšiu možnosť, ako pripraviť pečené koláče s marhuľami. Najprv musíte vypracovať cesto, nechať ho vykysnúť a potom môžete pristúpiť k tvorbe produktov.

Na varenie budete potrebovať:

• soľ (asi jedna štipka);

• 350 ml mlieka (stredne tučného);

• 100 gramov cukru;

• sto ml slnečnicového oleja;

• 400 gramov múky (vyberte prvý stupeň);

• päťdesiat gramov droždia;

• marhule (množstvo určite pri pečení).

Recept na pečenie krok za krokom

1. Mlieko prevaríme s maslom (slnečnicovým) a cukrom. Nechajte vychladnúť.

2. Rozdrobte droždie. Nechajte tridsať minút, aby vstali.

3. Marhule umyte, nakrájajte na polovicu. Posypte cukrom.

4. Potom do cesta pridajte soľ a múku. Potom vymiesime cesto. Nechajte hodinu. Vykysnuté cesto zdvojnásobí svoj objem.

5. Potom z cesta odtrhnite kúsok, rozvaľkajte ho na koláč.

6. Potom dajte do stredu marhule.

7. Potom zahnite konce a vytvorte výrobky.

8. Potom poukladáme na vymastený plech. Šev produktu musí byť naspodku.

9. Rovnaký postup urobte so zvyškom koláčov s marhuľami. Pečte tridsať minút.

Kefírové koláče

Na test budete potrebovať:

• tri gramy vanilínu;

• dve umenie. lyžice suchého droždia;

• štipka soli;

• dve vajcia (stredne veľké);

• kilogram prémiovej múky;

• päťdesiat gramov masla;

• päťsto ml kefíru (stredne tučného);

• päť polievkových lyžíc cukru;

• 100 ml rastlinného oleja.

Na náplň budete potrebovať:

• tri umenie. lyžice cukru;

• pol kila marhúľ.

Na mazanie budete potrebovať:

• kuracie vajce;

• štyri polievkové lyžice. lyžice mlieka.

Varenie koláčov doma

1. Na varenie koláčov s marhuľami na kefíre je potrebné zmiešať droždie s cukrom (1 polievková lyžica) a vajíčkom. Všetko dobre premiešame. Potom nechajte cesto, kým sa nevytvorí „čiapka“.
2. Všetko zmiešajte v miskeďalšie komponenty na testovanie. Potom pridáme vykysnutý kvások. Premiešajte.
3. Potom postupne pridávajte múku.
4. Potom vymiesime elastické cesto. Nechajte štyridsať minút, aby zväčšil svoj objem.
5. Po začatí výroby koláčov.
6. Odtrhnite kúsok cesta, zviňte do gule, rozvaľkajte. Do koláča vložte plnku (pár ošúpaných marhúľ). Nezabudnite posypať cukrom.
7. Potom pritlačte okraje výrobku a položte na plech. Potom zakryte výrobky polenami. Nechajte pôsobiť tridsať minút. Potrieme zmesou vajíčka a mlieka.
8. Potom vložte do rúry na tridsať minút.

Vyprážané položky

Teraz vám povieme, ako pripraviť vyprážané koláče s marhuľami.

Na prípravu cesta budete potrebovať:

• balenie (jedenásť gramov) sušeného droždia;

• čl. lyžica cukru;

• lyžička soli;

• päť šálok múky;

• tri umenie. lyžice rastlinného oleja;

• dva poháre vody;

• slnečnicový olej (na vyprážanie).

Na náplň budete potrebovať:

• cukor;

• 500 gramov marhúľ.

Pečte varenie

1. Preosejte múku.

2. Potom zmiešajte so suchým droždím.

3. Potom pridajte rastlinný olej, soľ a tiež cukor.

4. Zalejte teplou vodou. Potom vymiesime cesto. Potom prikryte uterákom. Nechajte dvadsať minút odstáť.

5. Ovocie umyte, nakrájajte na kúsky, posypte cukrom.

6. Keď cesto vykysne, rozdeľte ho na štyri časti. každýzvinieme do zväzku, ktorý pokrájame na kúsky. Vytvarujte z nich žemle. Vyvaľkajte ich. Vložte plnku dovnútra.

7. Potom pritlačte okraje produktov.

8. Nechajte koláče desať minút postáť.

9. V tomto čase zohrejte panvicu. Vložte švom nadol do horúceho oleja. Smažte na miernom ohni dozlatista, asi 3 minúty. Potom otočte a opečte na druhej strane.

Potom dáme vyprážané koláče s marhuľami na papier. To sa robí, aby sa zabezpečilo, že prebytočný tuk je naskladaný. Potom posypte práškovým cukrom a podávajte!

Na záver

Teraz už viete, ako piecť koláče s marhuľami v rúre a na panvici. Pozreli sme sa na rôzne recepty. Vyberte si ten, ktorý sa vám páči. Dobrú chuť!