Recept na čaj Kopor a jeho prospešné vlastnosti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 13:09

Koporský čaj (alebo Ivan-čaj) je už dlho známy svojimi liečivými vlastnosťami a príjemnou chuťou. Preto je dôležité presne vedieť, ako sa tento nápoj pripravuje, teda aký je recept na čaj Koporye a ako sa má užívať.

Na začiatok sa zoznámime s blahodarnými vlastnosťami čaju, ktorý sa odpradávna konzumuje v mnohých krajinách sveta. Čaj Koporye je nasýtený mnohými vitamínmi, najmä obsahuje veľa vitamínu C, takže tento nápoj je vynikajúcim nástrojom na prevenciu vírusových infekcií a posilnenie imunitného systému. Poznaním receptu na čaj Koporye môžete tiež pomôcť sebe a svojej rodine pri ochoreniach tráviaceho traktu, krvných ochoreniach (obsahuje železo a meď), ako aj pri tvorbe nádorov, benígnych aj malígnych. A je tiež užitočný v boji proti bolestiam hlavy a následkom intoxikácie. Tí, ktorí trpia neustálymi poklesmi krvného tlaku, by tiež mali konzumovať čaj Kopor.

Ako teda pripraviť čaj Koporye? Po prvé, musíte vedieť, že Ivan Chai ide v júli aaugusta, teda v období počiatočného kvitnutia. Nazbierané čajové lístky, ale aj kvety je potrebné umyť a rozložiť, aby dobre vyschli a došlo k procesu vädnutia. K tomu je dôležité pravidelne sa dotýkať listov a udržiavať určitú vlhkosť, aby príliš nevysychali.

Ďalším procesom je, že listy sa miesia v rukách a stáčajú. Je potrebné dosiahnuť, aby listy trochu stmavli a začali vylučovať šťavu. A potom ich môžete vložiť do pohárov alebo do umývadla a prikryť vlhkou handričkou. Nádobu na čaj umiestnite na dva dni na tmavé miesto.

V skutočnosti existuje viac ako jeden recept na čaj Koporye. Existuje napríklad ďalšia zaujímavá metóda. Jeho podstatou je, že listy rastliny sú položené v malej vrstve na ľanovom plátne, ktoré je potom skrútené a zviazané turniketom. Takto vytvorená "klobása" sa musí dôkladne miesiť pol hodiny. Potom nechajte ďalšie dve hodiny. Tento proces vám umožňuje urýchliť fermentáciu, v dôsledku čoho listy začnú vyžarovať príjemnú vôňu. Zápach, ktorý sa objaví, je signálom, že obsah je už možné natlačiť do pohárov. Po dvoch dňoch odstátia riadu na chladnom mieste je potrebné nechať listy dosušiť v rúre (teplota 1000), pričom je vhodné ich stále miešať.

Aj keď je recept na čaj Koporye na prvý pohľad celkom jednoduchý, v skutočnosti musíte dodržiavať všetky potrebné pravidlá, aby sa nestratili prospešné vlastnosti. Zaujímavé je aj toskutočnosť, že čím dlhšie sa čaj skladuje, tým je cennejší a užitočnejší.

Koporský čaj, ktorého recept vám predstavujeme, sa môže stať stálym nápojom na stole. Bude to tiež skvelá pochúťka pre hostí. Niekto bude milovať silnejšiu a sýtejšiu chuť, niekto zase slabšiu, niekto rád pije čaj s cukrom, niekto bez neho. Hlavná vec je, že niet pochýb o tom, že sa bude páčiť každému.