Huby v pomalom hrnci: jednoduché recepty

Huby v pomalom hrnci: jednoduché recepty
Huby v pomalom hrnci: jednoduché recepty
Anonim

Multivarník je dnes takmer v každej domácnosti. S týmto úžasným zariadením môžete variť veľa jedál, pričom strávite minimálne množstvo času. Okrem toho si produkty zachovajú vitamíny a minerály. To znamená, že jedlá budú nielen prekvapivo chutné a chutné, ale aj veľmi zdravé. Tento článok podrobne popisuje, ako môžete chutne uvariť huby v pomalom hrnci. Tu uvedené recepty sú jednoduché.

Huby v pomalom hrnci
Huby v pomalom hrnci

Dusené šampiňóny v kyslej smotane

Na základe 2 porcií, ktoré musíte prijať:

  • 0,5 kg húb (čerstvé, nie sušené);
  • jedna veľká cibuľa;
  • 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana (akýkoľvek tuk);
  • pár listov estragónu;
  • bobkový list;
  • bežná alebo jódovaná soľ;
  • čierne korenie (mleté).

Proces varenia:

1. Huby umyjeme vodou a očistíme. Nakrájajte na stredne veľké kúsky a potom rozložte na dno misy multivarkára. Pridáme trochu vody. Vyberte režim „Hasenie“a nastavte časovač na 40-45 minút.

2. Po uplynutí stanoveného času pridajte k hubám kyslú smotanu, plátky cibule a jemne nakrájanú zeleninu. Soľ a korenie sú v tejto fáze povolené. Nájdeme režim "Pečenie" a nastavíme časovač na 25-30 minút. Huby v pomalom hrnci treba nechať pár minút vypotiť pod pokrievkou a až potom podávať. Prajeme vám dobrú chuť!

Recepty na huby v pomalom hrnci
Recepty na huby v pomalom hrnci

Zemiaky s hubami v pomalom hrnci

Ak chcete pripraviť chutné a uspokojujúce jedlo, potom je táto možnosť pre vás ideálna. Na varenie zemiakov s hubami v pomalom hrnci musíte použiť nasledujúce produkty:

  • 300 g húb (medovka, šampiňóny alebo líšky);
  • 4 stredné zemiaky;
  • 1 polievková lyžica l. maslo (mäkké) maslo;
  • mlieko (akýkoľvek tuk);
  • pol pohára vody;
  • 1 polievková lyžica l. múka (najlepšie prémiová);
  • vavrínové listy;
  • paprika (mletá);
  • soľ.

Proces varenia:

Ošúpte zemiaky a potom ich nakrájajte na kocky. Pokračujeme v čistení húb a cibule. Ďalej ich nakrájame. Na spodok mierne vyhrievaného multivarku vložte olej. Pridáme k nej kúsky cibule, ktoré sa budú smažiť 15 minút v režime „Pečenie“. Teraz sú huby a zemiaky položené v miske. Pridajte pol pohára vody. Všetky tieto zložky dôkladne premiešajte špeciálnou špachtľou. Posielame tam aj mlieko zmiešané s múkou. Môžete pridať soľ, bobkový list a obľúbené korenie. Nastavte režim "Hasenie". Po 45 minútach budú zemiaky a huby v pomalom hrnci pripravené. Pred podávaním ozdobte jedlo bylinkami (koriandrom, petržlenovou vňaťou alebo kôprom).

Huby s mäsom v pomalom hrnci
Huby s mäsom v pomalom hrnci

Huby s mäsom v pomalom hrnci

Požadované prísady:

  • 350 – 400 g húb (líšky alebo šampiňóny);
  • 500 – 600 g mäsa (najlepšie hovädzieho);
  • jedna mrkva;
  • dve stredné cibule;
  • rastlinný (nerafinovaný) olej.

Spôsob varenia

Mäso umyjeme, nakrájame a vložíme do pomalého hrnca. Vyprážame v režime "Pečenie". Pridáme aj šampiňóny, nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Všetky tieto zložky musia byť vyprážané najmenej 20 minút, pričom sa otvorí veko. Akonáhle si všimnete, že množstvo hubovej šťavy sa znížilo, môžete jedlo osoliť a okoreniť. Zatvorte veko, vyberte program "Hasenie" a nastavte časovač na 1,5-2 hodiny.

Teraz už viete, ako rýchlo a chutne uvariť huby v pomalom hrnci. Prajeme vám veľa úspechov vo vašom kulinárskom podnikaní!

Odporúča: