"Eshera" - víno z Abcházska. Popis a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Väčšina žien pri výbere alkoholických nápojov uprednostňuje vína, a to nie je náhoda. Takéto nápoje majú príjemnú, mierne kyslú chuť. Zvyčajne sa konzumujú v spoločnosti priateľov alebo počas romantickej večere. Teraz je v predaji obrovský výber vín. Mnoho žien uprednostňuje abcházske vína, pretože majú špeciálne chuťové vlastnosti. Víno z Abcházska je považované za jeden z najstarších nápojov ľudstva. Jeho výroba prebieha podľa starých receptúr a technológií. "Eshera" - víno, ktoré je najvýznamnejším predstaviteľom abcházskych nápojov.

Výhody a zloženie

Nápoj patrí do kategórie polosuchých červených vín sladkej chuti a jahodovej vône. Záver je veľmi dlhý, s miernou bobuľovou príchuťou. Eschera je víno, ktoré sa ľahko pije. Po jeho vypití sa telom rozšíri mierna relaxácia.

Všetky abcházske vína sa delia na „ženské“a „mužské“. Viac odrôd koláčov s bohatou chuťou sa považuje za mužov. Dámske vína sú ľahšie a chutnejšie a Escher je jedným z nich. Víno je veľmi obľúbené u dám s výnimočnou chuťou.

Aj jeho hlavná výhodaje, že hrozno na prípravu nápoja zbierajú výlučne mužské ruky. Zber bobúľ sa vykonáva od októbra do decembra. Hotový mušt dozrieva v hlinených alebo dubových sudoch.

Vyrába sa z krásneho hrozna "Isabella" pestovaného v týchto končinách v kombinácii s inými odrodami červeného hrozna. Okrem toho víno obsahuje potravinársku prísadu vo forme konzervačnej látky oxidu siričitého.

Príbeh o pôvode

Víno vďačí za svoj názov veľkolepej oblasti Escher, ktorá sa nachádza na území Abcházska. Mnohí poznamenávajú, že ide o veľmi veselé mesto, kde všetci obyvatelia radi pracujú a vyrábajú skvelý hroznový nápoj. Od roku 2002 sa vyrába polosuché červené stolové víno Escher.

Výrobca

Výrobné zariadenia sa nachádzajú v srdci Abcházska – meste Suchumi. Vinárstvo vyrába tie najlepšie nápoje. Na ich prípravu používajú prírodné hrozno, ktoré rastie na týchto miestach. Vinársky podnik Suchumi je považovaný za najznámejšieho výrobcu vína v Abcházsku.

Výroba je založená na dvoch hlavných princípoch: zachovávanie tradičných receptúr, ktoré prišli do dnešných čias, a výroba produktov najvyššej kategórie. V roku 1999 bol podnik vďaka prijatým investíciám zrekonštruovaný. Teraz sú všetky produkty závodu vyrábané podľa európskych noriem. Spoločnosť vyrobí približne 2 000 000 fliaš vína ročne. Ich výroba prebieha na ultramodernej talianskej linke s kontajnermi sšpeciálny sm alt. Sú určené na konzervovanie a vývoj vínneho muštu.

Závod má navyše vlastné laboratórium na zabezpečenie technickej a chemickej kontroly produktov. V súvislosti so zavádzaním najnovších technológií a používaním moderného vybavenia zostáva kvalita produktov na vrchole. Nápoje sa vyvážajú do Ruska aj do zahraničia. Vynikajúca kvalita hotového výrobku je zabezpečená použitím individuálnej technológie a vďaka 100-ročným výrobným skúsenostiam. Okrem toho väčšina vín z Abcházska získala mnoho ocenení na výstavách a medzinárodných súťažiach.

Typ a vlastnosti nápoja Escher

Víno sa plní do tmavočervených fliaš so zúženým hrdlom. Fľaša je uzavretá prírodným korkom z dreva. Nápoj má žiarivo sýtu farbu s rubínovým nádychom, takže v pohári vyzerá skvele.

Pred použitím musí byť víno riadne vychladené. Ako predjedlo môžete použiť syry, vyprážané alebo pečené mäsové jedlá s rôznymi druhmi zeleniny.

Skladovacie podmienky

Fľaša by sa mala uchovávať pri teplote +5 až +20 stupňov a vyhýbať sa priamemu slnečnému žiareniu. Skladujte na dobre vetranom mieste bez zápachu. Čas použiteľnosti Neobmedzený. Otvorené víno by sa malo skladovať dva dni pri teplote +3 až +5 stupňov.

Ako to správne používať?

Pri návšteveKaukaz zanechá tie najlepšie spomienky na seba „Escher“(víno). Abcházsko je veľmi farebný región. Existujú určité zvyky a tradície, ako aj vlastné kultúrne charakteristiky pitia alkoholu. V Abcházsku je víno považované za každodenný nápoj. Pre každú tradičnú hostinu je nevyhnutne vybraný toastmaster. Existuje určitá postupnosť opekania. Na začiatku hostiny zaznie príhovor, kde všetci hostia chvália Boha a ďakujú mu za všetko. Každý prípitok začína podobnou adresou. Toto je prianie zdravia pre všetkých hostí.

Pri prípitku sa nezabudnite postaviť. Treba pamätať na to, že mladší by mali držať poháre na víno o niečo nižšie ako starší. Podľa tradície Abcházska by si hostia mali nielen pripraviť dobrý prípitok, ale aj piť veľa vína, bez toho, aby sa opili. Hostina sa končí špeciálnym prípitkom. Majiteľ domu vytiahne špeciálny roh, ktorý je naplnený červeným vínom.

Môže to byť baraní roh alebo z krištáľu. Ten, kto vie povedať slávnostný prejav, zároveň pije jeho obsah. Všetky hostiny končia skoro ráno. Aj počas hostiny mnohí hostia vychádzajú von a ukazujú ostatným pevnosť kroku. Ak sa vykonáva rituálny obrad, potom majster prípitku musí pri prípitku držať v dlani srdce a pečeň rituálneho zvieraťa, ktoré sú navlečené na palici.

"Eshera" - červené víno, ktoré je skvelé na takéto obrady. Hostia si zamilujú jeho príjemnú chuť a neprekonateľnú vôňu.

Kontraindikácie

"Eshera" - víno najvyššej triedy, ale ako každý alkoholický nápoj môže byť kontraindikované. Neodporúča sa používať nasledujúce kategórie ľudí:

• ženy rodiace dieťa a dojčiace;
• neplnoletí;
• ľudia s problémami s centrálnym nervovým systémom, obličkami, srdcom, pečeňou, gastrointestinálnym traktom.

Recenzie nápojov

"Eshera" - víno (Abcházsko), recenzie na ktoré sú pozitívne. Má všetky vlastnosti stolových polosuchých vín. Vysoko kvalitný alkohol nájdete na Kaukaze, pretože v Abcházsku pripisujú veľký význam starodávnym tradíciám a starým receptom na varenie.

"Eshera" - víno, ktorého recenzie sú len tie najlepšie. Ľudia chvália chuť a vôňu, poznamenávajú, že po nej nebolí hlava, obdivujú farbu. Mnoho ľudí uprednostňuje nákup tohto produktu ako darček alebo suvenír na cestách.