Čo je užitočné a kde sa nachádza zinok?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ľudské telo je veľmi komplexný a multifunkčný systém, pre normálnu činnosť, ktorý potrebuje vitamíny a mikroelementy. Mnoho ľudí sa často pýta, kde sa zinok nachádza. V ktorých produktoch sa tento základný komponent nachádza, sa dozviete z tohto článku.

Na čo je dobrý zinok?

Je nevyhnutný pre ľudské telo, pretože je jedným z katalyzátorov obnovy buniek. Asi 98 % z celkového množstva tohto stopového prvku je obsiahnutých v samotných bunkách a len 2 % v krvnom sére. Menšie koncentrácie zinku sú prítomné aj v sietnici, vlasoch, koži, obličkách, pečeni, kostiach a svaloch. Preto ľudské telo potrebuje pravidelné dopĺňanie zásob tejto zložky.

Pre tých, ktorí nevedia, kde sa zinok nachádza, bude asi zaujímavé, že sa podieľa na väčšine biochemických procesov, a to:

• Pri urýchľovaní regenerácie tkaniva.
• Pri syntéze testosterónu.
• Pri tvorbe kostí.
• V syntézerastové hormóny a inzulín.
• Pri tvorbe genetického aparátu.
• V procesoch, ktoré zabezpečujú normálnu mozgovú aktivitu.

Okrem toho je nevyhnutný pre reguláciu respiračných a krvotvorných funkcií. Tento stopový prvok sa podieľa na tvorbe nukleových kyselín, sacharidov, tukov a bielkovín. Je potrebný pre správnu výživu nechtov, vlasov a pokožky.

K čomu vedie nedostatok tohto stopového prvku?

Tých, ktorí sa zaujímajú o to, kde sa zinok nachádza, bude užitočné vedieť, čím je jeho nedostatok plný. Nedostatok tejto dôležitej látky sa veľmi rýchlo prejaví na stave celého organizmu. V prvom rade tým trpí reprodukčný a imunitný systém. Navyše u takýchto pacientov dochádza k spomaleniu procesu hojenia rán. U detí môže nedostatok zinku spôsobiť spomalený rast a pubertu.

Podľa vedcov tento mikroelement spomaľuje proces starnutia. Preto jeho nedostatok môže spôsobiť ich pretaktovanie. Preto sa ženám odporúča kontrolovať rovnováhu tejto látky. Medzi hlavné negatívne dôsledky nedostatku zinku patria:

• Zvýšené hladiny cholesterolu.
• Vzhľad čiernych bodiek a lámavých nechtov.
• Zlé hojenie rán.
• Neplodnosť a impotencia.
• Strata chuti do jedla, čuchu a chuti.
• Podráždenosť a zhoršenie pamäti.

Ľudia s diagnostikovaným nedostatkom tejto zložky majú zvýšené fokálne vypadávanie vlasovnáchylnosť na rôzne infekcie a zhoršené vstrebávanie životne dôležitých vitamínov. Jedným z najvýraznejších vonkajších príznakov nedostatku zinku je výskyt bielych škvŕn na nechtovej platničke.

Denné hodnoty

Tí, ktorých zaujíma, kde je obsiahnutý zinok, by mali pochopiť, že všetko potrebuje meranie. Je dôležité neprekračovať odporúčanú dennú potrebu tohto prvku, pretože jeho prebytok nie je o nič menej nebezpečný ako nedostatok. Pre deti do troch rokov stačia tri miligramy denne. Dieťa vo veku od štyroch do ôsmich rokov potrebuje až päť miligramov denne a od deviatich do trinástich rokov sa odporúča konzumovať asi osem miligramov zinku.

Dospelé ženy by mali prijať až dvanásť miligramov zinku denne, muži až pätnásť. U dojčiacich matiek sa potreba tohto mikroelementu prudko zvyšuje. Potrebujú až devätnásť miligramov.

Kde sa nachádza zinok? Aké produkty?

Zoznam je pomerne dlhý. V tomto článku sa pozrieme na najbežnejšie a cenovo dostupné potraviny obsahujúce túto látku.

Jedným z najlepších prírodných zdrojov zinku sú orechy a semená. Môžu byť pridané do šalátov alebo použité ako občerstvenie. V tomto smere sú obzvlášť užitočné píniové oriešky, sezam, arašidy, tekvicové a slnečnicové semienka.

Kuracie srdcia, morka, teľacina a hovädzí jazyk sú bohaté na tento stopový prvok. Mastné mäsové výrobky obsahujú veľmimálo zinku.

Vo veľkom množstve sa nachádza aj vo vaječnom žĺtku, droždí a celozrnnej múke. Bohaté sú na ne aj strukoviny. Pre tých, ktorí sa pýtajú, kde sa zinok nachádza, nezaškodí vedieť, že je prítomný v rybách. Zvlášť veľa v lososovi, tuniakovi a sardinkách.

Dôležité vedieť

Keď sme prišli na to, kde sa nachádza zinok a selén, je potrebné spomenúť niekoľko nuancií. Takže pri dávkach presahujúcich 150 miligramov denne sa táto látka stáva toxickou. Ľudia s diagnózou dysfunkcie čriev vyžadujú viac zinku. Soľ, cukor, kofeín a alkohol prispievajú k odstráneniu tohto prvku z ľudského tela. Mliečne výrobky sa tiež zle odrážajú v ich stráviteľnosti.

Pre lepšie vstrebávanie zinku môžete svoj jedálniček spestriť bielkovinovými potravinami vrátane orechov a strukovín. Podobnú funkciu plnia fermentované sójové produkty a prášok do pečiva používaný pri pečení chleba.