Recepty na koktaily s likérmi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Miešané nápoje zložené z viacerých ingrediencií sa nazývajú koktaily. Sú nealkoholické alebo obsahujú alkohol. V tomto článku sa bližšie pozrieme na najobľúbenejšie recepty na likérové koktaily.

Rôzne alkoholické koktaily

Takéto nápoje možno rozdeliť do troch hlavných skupín:

• Aperitív. Zloženie koktailu zahŕňa silné nápoje, ako je whisky, gin alebo rum. Nápoj vypite tesne pred jedlom, aby ste zvýšili chuť do jedla.
• Trávenie. Takéto koktaily majú sladkú alebo kyslú chuť. Pijú sa priamo s jedlom alebo po jedle.
• Dlho pitia. Do tejto kategórie patria osviežujúce koktaily s ľadom. Spravidla sa podávajú vo veľkých pohároch.

Existuje však množstvo nápojov, ktoré nepatria do žiadnej z týchto skupín. Na prípravu alkoholických koktailov sa častejšie používa rum, whisky, gin, vodka a tequila. Ale nápoje na báze piva a vína nie sú také bežné.

V poslednej dobe sa likérové koktaily stali veľmi populárnymi. Páčili sa najmä reprezentantomslabšie pohlavie. Tento lahodný nápoj si môžete dopriať nielen v bare. Recepty na likérové koktaily sa dajú ľahko pripraviť aj doma.

Lambada

Zvláštnosťou tohto kokteilu je výrazná chuť kokosu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 60 ml kokosového mlieka;
• 20ml gin;
• 50ml Blue Curacao;
• 3-4 kocky ľadu.

Všetky ingrediencie by sa mali dôkladne premiešať v mixéri, potom sa hotový nápoj naleje do pohára a ozdobí sa čerešňou. Vďaka tomu získate nie príliš silný a zároveň chladivý nápoj.

Paradise

Koktejl s marhuľovým likérom sa podáva ako aperitív. Na jeho výrobu sú potrebné len tri ingrediencie:

• 35ml gin;
• 15ml pomarančového džúsu;
• 20 ml marhuľového likéru.

Zmiešajte všetky ingrediencie v šejkri a pridajte 2-3 kocky ľadu. Nápoj sa prefiltruje a naleje do vopred vychladeného pohára na martini. Ozdobte plátkom pomaranča alebo lístkom mäty.

Bulldog

Tento likérový kokteil Amaretto má jasnú príchuť mandlí a korenia. Pozostáva z nasledujúcich komponentov:

• 10ml čokoládový sirup;
• 35ml likéru;
• 120 ml nízkotučného čerstvého mlieka;
• 1 kopček mäkkej zmrzliny.

Sirup, likér a mlieko by sa mali šľahať v mixéri. Potom prijatézmes nalejeme do pohára a navrch dáme kopček zmrzliny, ktorý môžeme ozdobiť strúhanou čokoládou.

Blue Hawaii

Na prípravu tohto exotického kokteilu budete potrebovať:

• 20ml Bacardi rumu;
• 60 ml ananásovej šťavy;
• 30 ml citrónovej šťavy;
• 20 ml Baileys alebo Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2-3 kocky ľadu.

V šejkri zmiešajte citrónovú a ananásovú šťavu, ľad, rum a dva druhy likéru. Obsah sa potom precedí do pohára s vysokou guľôčkou. Nápoj sa podáva na stôl, ozdobený plátkom pomaranča alebo ananásu. Na tieto účely môžete použiť aj čerešňu.

Hirošima

Je to nielen lahodný, ale aj veľkolepý kokteil. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 20 ml absintu;
• 20 ml svetlej sambuky;
• 10 ml likéru Baileys;
• 5 ml grenadíny.

Koktejl je viacvrstvový. Sambuca sa naleje na spodok hromady. Ďalšou vrstvou je Baileys likér. Potom sa opatrne, aby sa ingrediencie nezmiešali, naleje absint, na ktorý sa pridá grenadína. Na dne pohára sa objaví jedinečný efekt, ktorý je vzhľadom veľmi podobný hube, ktorá sa objaví počas jadrového výbuchu.

Raffaello

Tento nápoj osloví ženské publikum, keďže veľmi pripomína cukrík s rovnakým názvom. Koktail obsahuje:

• 15ml Malibu likér;
• 15ml Baileys;
• 15ml vanilkového sirupu;
• 5g strúhaného kokosu (na ozdobu);
• 200g kocky ľadu.

Vložte všetky ingrediencie do mixéra okrem kokosových vločiek. Dobre šľahajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Nalejeme do vychladeného pohára a posypeme kokosovými lupienkami. Nebeský pôžitok bude poskytnutý.

„Sex na pláži“

Sex on the Beach je jedným z najobľúbenejších kokteilov s vodkou a alkoholom na svete. Na jeho prípravu si pripravte nasledujúce ingrediencie:

• 40 ml kvalitnej vodky;
• 20 ml broskyňového likéru;
• 40 ml pomarančovej a brusnicovej šťavy;
• plátky pomaranča alebo čerešne na ozdobenie nápoja.

Sejker sa naplní ľadom, potom sa pridajú všetky ostatné ingrediencie: vodka, likér a šťavy. Šejker dobre pretrepte, aby sa zložky kokteilu dôkladne premiešali. Výsledný nápoj sa naleje do vysokého pohára a ozdobí sa plátkom čerešne alebo pomaranča.

Alexander

Toto je jeden z najlepších koktailov s ginom a likérom. Pozostáva z:

• 30ml gin;
• 30 ml kávového likéru;
• 30 ml smotany, 33% tuku;
• 2g mletého muškátového orieška;
• 200g kocky ľadu.

Príprava je celkom jednoduchá. Všetky ingrediencie okrem muškátového orieška sa zmiešajú v šejkri. Hotový nápoj sa naleje do pohára na martini a posype mletými orechmi.

Toto je len malá časť koktailov, ktoré sa pripravujú na báze likérov. Ak radi experimentujete s príchuťami, mali by ste si skúsiť pripraviť jeden z vyššie uvedených receptov sami, najmä preto, že proces je pomerne jednoduchý.