2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ananás sa často používa ako jedna zo zložiek rôznych kokteilov – alkoholických aj nealkoholických. Tropické ovocie sa pridáva do nápojov alebo sa zdobí jeho plátkami.
Osviežujúce smoothies s ananásovou šťavou spájajú zdravotné benefity s dobrou chuťou. Pripravujú sa s prídavkom alkoholu aj bez neho.
Ananásový kyslý koktail
Komponenty:
- 60 ml ananásovej šťavy.
- 20 ml citrónovej šťavy.
- 10 ml cukrového sirupu.
- Niekoľko kociek ľadu.
- Citrón a ananás na dekoráciu.
Recept:
- Cukrový sirup sa vyrába z 2 dielov cukru a 1 dielu vody. Zložky sa zmiešajú a privedú do tekutého stavu za stáleho miešania na miernom ohni. Hotový sirup odstavíme z ohňa a ochladíme.
- Cukrový sirup, citrónová šťava a ananás sa zmiešajú v šejkri. Citrónová šťava by mala byť čerstvo vylisovaná, ale vhodný je aj ananás z obchodu, odbalenie. Výsledný koktail sa prefiltruje cez špeciálne sitko.
- Vysoký pohár je naplnený ľadom, na ktorý sa zaleje pripravený koktail. Nápoj je ozdobený slamkou a plátkami ovocia.
Pre tých, ktorí uprednostňujú alkoholické koktaily s ananásovým džúsom, možno pridať rum alebo vodku.
Rumový kokteil
Komponenty:
- 35ml ananásovej šťavy.
- 35 ml kokosového rumu.
- 30 ml vodky.
- Voliteľné – šťava z granátového jablka.
Recept:
- Alkohol a džús sa zmiešajú v šejkri. Nádoba sa dôkladne pretrepáva 30 sekúnd.
- Hotový kokteil s ananásovou šťavou sa naleje do pohára na martini. Voliteľne môžete pridať kocky ľadu a grenadínu.
Vodka Ananásový koktail
Zložky:
- 45 ml ananásovej šťavy.
- 45 ml vodky.
- 45ml brusnicovej šťavy.
- 2 maliny.
Recept:
- Ovocné šťavy musia byť pred prípravou nápoja pol hodiny chladené. Nemusíte ich miešať.
- Maliny sa vložia do pohára, zalejú vodkou a potom šťava z ananásu a brusníc.
Alkoholický kokteil s ananásovou šťavou sa pred podávaním premieša slamkou.
Pina Colada
Kokosovo-ananásové smoothie je obľúbené a často sa vyrába doma.
Komponenty:
- 90 ml ananásovej šťavy.
- 30 ml bieleho rumu;
- 30 ml Malibu likéru alebo kokosového mlieka.
- 20 ml smotany – voliteľné.
- 50 gramov ľadu v kockách.
- Plátky ananásu a koktejlové čerešne.
Kokosové mlieko, pridané do kokteilu s Malibu a ananásovou šťavou Pina Colada, je pomerne ťažké nájsť. Vzhľadom na to sa často nahrádza kokosovým likérom Malibu. Šťavy sa berú iba čerstvo vylisované, pretože balené skresľujú chuť hotového nápoja.
Pôvodný recept Pina Colady vyžaduje kubánsky alebo portorický rum, ale môže byť nahradený akýmkoľvek iným kvalitným rumom.
Recept:
- Všetky ingrediencie sa umiestnia do šejkra a pretrepú sa. Na rovnaký účel možno použiť aj mixér.
- Hotový kokteil sa naleje do vysokého pohára a ozdobí sa šľahačkou, čerešňami a ananásom. Nápoj sa podáva so slamkou.
Nealkoholická verzia kokteilu Pina Coloda z ananásového džúsu a smotany je vyrobená bez rumu, ktorý je nahradený kokosovým mliekom.
Malibu Cocktail
Alkoholický kokteil na báze rumového likéru Malibu bol prvýkrát pripravený v 80. rokoch minulého storočia. Sila likéru je 21 stupňov, ale v čistej forme sa takmer nikdy nekonzumuje. Najčastejšie pôsobí ako súčasť rôznych nápojov.
Malibu Ingrediencie:
- 35 ml ananásového nektáru.
- 20 ml likéru Amaretto.
- 15 ml Malibu.
- 10 ml svetlého rumu.
- Kocky ľadu.
- Ananásové kúsky.
Recept:
- Koktejlové ingrediencie sa miešajú v šejkri.
- Hotový kokteil sa naleje do vysokého pohára a ozdobí sa slamkou a plátkom ananásu.
Blue Curacao
Likér Blue Curaçao sa vyrába z pomarančových šupiek a hroznového alkoholu. Sila nápoja je 30 stupňov a často sa pridáva do rôznych koktailov.
Zložky:
- 5ml Blue Curacao.
- 10 ml sirupu Mojito.
- 10 ml svetlého rumu.
- 10 ml limetkovej šťavy.
- 10 ml sódy.
- 3 kocky ľadu.
Složky sa miešajú v šejkri. Hotový koktail nalejeme do pohára a ozdobíme plátkom ananásu.
Kokteil s ananásovou šťavou a smotanou
Pridanie smotany do rôznych štiav vám umožňuje vytvárať nápoje, ktoré sú podľa chuti originálne. Príprava takýchto koktailov si vyžaduje použitie smotany s vysokým obsahom tuku – nezráža sa, keď sa zmieša so šťavou a alkoholom.
Zložky:
- 60 ml ananásového nektáru.
- 20 ml smotany.
- 3 ml grenadíny.
Složky sa miešajú v šejkri. Hotový nápoj sa naleje do vysokého pohára a ozdobí sa.
Koktejly z tequily
Zložky:
- 3 polievkové lyžice ananásovej šťavy.
- 5 kúskov ananásu.
- 50 ml tequily.
- 8-10 lístkov mäty.
- Minerálna perlivá voda – voliteľné.
Recept:
- Plátky ananásu sa drvia v mixéri.
- Lístky mäty sa narežú alebo rozdrvia v mažiari, aby získali šťavu.
- Ananás a mäta zmiešané so šťavou a tequilou.
- Do hotového koktailu sa voliteľne pridáva minerálna voda.
Kokteil z paradajkovej šťavy
Komponenty:
- 100 ml ananásovej šťavy.
- 2 litre paradajkovej šťavy.
- 50 ml vodky.
- 50 gramov worcesterskej omáčky.
- 20 gramov soli.
- Zeler – voliteľné.
- Chren – voliteľné.
- Tabasco omáčka – voliteľné.
Všetky ingrediencie okrem soli a vodky sú zmiešané. Ak je to žiaduce, do koktailu sa pridá ľad s ananásovou šťavou. Do jednej porcie nápoja sa pridáva vodka a soľ. Alkoholický koktail s ananásovou šťavou je pripravený na pitie.
Výhody ananásovej šťavy
Ananás obsahuje bromelaín – látku, ktorá pôsobí na tráviaci trakt a urýchľuje metabolické procesy. Odborníci na výživu často odporúčajú piť denne čerstvý ananásový nektár. Pravidelný príjem ananásovej šťavy zlepšuje činnosť tráviaceho traktu a má nasledujúce výhody:
- Obnovenie sily.
- Zlepšite pamäť.
- Redenie krvi.
- Prevencia aterosklerózy.
- Znižuje pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení.
- Zvyšuje potenciu.
- Regeneruje kostné tkanivo.
Kontraindikácie
Pravidelná konzumácia ananásu môže napriek pozitívnym účinkom negatívne vplývať na ľudský organizmus:
- Vzhľadom na vysoký obsah kyselín v zložení sa zubná sklovina ničí, preto je vhodné piť šťavu cez slamku a následne opláchnuť alebo vyčistiť zuby.
- Nepi džús počas dojčenia.
- Neodporúča sa osobám s gastrointestinálnymi problémami alebo individuálnou intoleranciou.
- Varikóza a tromboflebitída sú zrejmé kontraindikácie.
Ananásová šťava obsahuje kyselinu listovú, ktorá podporuje produkciu estradiolu, hormónu, ktorý podporuje produkciu spermií.
Odporúča:
Koktaily s paradajkovou šťavou: mix receptov
Z paradajok pri varení sú dobré omáčky a rôzne koreniny. Najpopulárnejším produktom na báze paradajok je však paradajková šťava. Dá sa piť ako v prírodnej forme, tak aj ako súčasť miešaných nápojov, a to alkoholických a nealkoholických koktailov. Tieto zmesi sú dochutené bežnou stolovou a ochutenou soľou, mletým čiernym korením, zeleninou a niektorým ovocím
Alkoholické koktaily s "Schweppes": recepty s fotografiami
Na modernom trhu s nealkoholickými nealkoholickými nápojmi existuje veľa rôznych značiek používaných v čistej forme aj ako súčasť alkoholických a nealkoholických koktailov. Podľa mnohých recenzií spotrebiteľov sa z nápoja, ktorý vynašiel Jacob Schwepp, získavajú celkom dobré zmesi. Môžete si ich vychutnať v zábavných podnikoch a baroch. Mnoho amatérov vyrába koktaily Schweppes doma. Je ľahké ho pripraviť, ak máte správne ingrediencie
Nealkoholické koktaily doma: recepty s fotografiami
Podľa štatistík každý z nás vypije asi dva litre „čistej“vody denne, nerátajúc čaj, polievku či iné tekutiny. V nealkoholických domácich smoothies je veľa vitamínov. Majú tiež príjemnú chuť a nie sú náročné na prípravu. V tomto článku budeme hovoriť o niektorých z najobľúbenejších receptov na domáce nealkoholické koktaily
Koktaily so „Sprite“: pokyny na varenie krok za krokom s fotografiami, rôzne koktaily, užitočné tipy od fanúšikov
Koktejly sú skvelou voľbou na párty. S alkoholom je ľahký nápoj, ktorý sa môže konzumovať v horúčave. Pre deti je možné pripraviť nealkoholické nápoje. Sprite koktaily sa vyrábajú veľmi často. Je pozoruhodné, že všetky recepty je možné bezpečne opakovať doma
Detské koktaily. Recepty na koktaily pre deti
Každá matka by mala vedieť pripraviť detské koktaily. Chutný a zdravý nápoj poteší dieťa v horúcom dni, ozdobí jeho narodeniny alebo len poteší pochmúrne ráno. Z nášho článku sa dozviete niekoľko receptov, ktoré si potom ľahko zopakujete aj doma
