Ako pripraviť vaječný burger? Recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vaječný burger je originálna pochúťka, ktorá nenechá nikoho ľahostajným, pretože je jednoduchá a lahodná! V procese prípravy výdatnej pochúťky môžete použiť akúkoľvek kombináciu ingrediencií, dokonca aj ovocie! Podrobné recepty nižšie.

Miešané vajíčka namiesto rezňov? Vegetariánska možnosť

Jednoduchý recept na vaječný burger harmonicky zapadne do každodennej rutiny milovníkov výživných pochutín. Jeden taký sendvič stačí na zabitie červa v práci, nasýtenie tela ráno energiou.

Použité produkty:

• 1 kuracie vajce;
• 1 kus tvrdého syra;
• 1 sezamová žemľa.

Prílohy: kečup, majonéza, kyslá smotanová omáčka, listy šalátu alebo špenátu, paradajky, uhorky, červená cibuľa.

Zahrejte panvicu na strednú teplotu. Vyprážajte vajíčko. Keď je ingrediencia pripravená, otočte ju, navrch položte plátok syra. Počkajte, kým sa neroztopí. Miešané vajíčka položte na žemľu, navrch polejte vašou obľúbenou omáčkou a na vrch položte zmes byliniek a zeleniny.

Pikantná kyslá smotanová omáčka na váš burger

Osviežujúce aVoňavý dresing vylepší každé občerstvenie. Ale omáčka je obzvlášť dobrá s ľahkým sendvičom s vajcom a bylinkami.

Použité produkty:

• 220 ml kyslej smotany;
• 20 ml limetkovej šťavy;
• cesnak, koriander.

Pridajte všetky ingrediencie do misky a premiešajte. Ihneď podávajte s jemnými žemľami alebo ich nechajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.

Recept s fotografiou: vaječný burger so sladkou cibuľkou

Chcete vyskúšať pôvodnú verziu? Prihoďte karamelizovanú cibuľku a voňavý syr a máte luxusné jedlo hodné toho najlepšieho jedálneho lístka reštaurácie.

Použité produkty:

• 8 plátkov syra Gruyere;
• 4 kuracie vajcia;
• 1/2 cibule;
• pripravené hovädzie rezne;
• buchty.

Ako skaramelizovať cibuľu? Na panvici na miernom ohni roztopíme 1 polievkovú lyžicu masla a 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, pridáme nakrájanú cibuľu a za občasného miešania dusíme 20-30 minút. Voňavé "korenie" si môžete pripraviť vopred.

Platičky opečte na strednom ohni do zlatista a odložte bokom. Urobte si burger so strateným vajcom alebo bežnými vyprážanými vajíčkami. Hotové "jedlo" dáme na ryšavku, pridáme syr a sladkú cibuľku. Navrch dáme druhý kúsok chleba.

Holandská omáčka (holandská)

Holandčina skvele doplní chuť ingrediencií,urobí predjedlo vynikajúcim a vzdušným. Pre extra pikantnosť rozrieďte jemnú textúru krémovej pochúťky s hráškom z nového korenia.

Použité produkty:

• 3 vaječné žĺtky;
• 60 g masla;
• citrónová šťava.

V žiaruvzdornej miske vyšľaháme žĺtky a citrónovú šťavu. Položte misku nad panvicu s vriacou vodou, varte vo vodnom kúpeli na miernom ohni. Šľaháme 3 minúty, kým nie je zmes hustá a bledá. Postupne pridajte vychladené kocky masla, pokračujte vo varení asi 10 minút.

Diétna klasika – sendvič s vyprážaným vajcom a slaninou

Burger s touto „plnkou“je výdatný ranný snack, ktorý dokonale spestrí bežné raňajkové menu. Nezabudnite na šálku horúcej kávy! Koniec koncov, nič nedoplní sendvič tak, ako voňavý povzbudzujúci nápoj.

Použité produkty:

• 4 plátky slaniny a šunky;
• 4 kuracie vajcia;
• špenátové listy;
• bochník chleba;
• BBQ omáčka.

Zahrejte panvicu. Smažte mäso, kým sa nevytvorí lahodná zlatohnedá kôrka, odložte ju. Vajíčka opatrne rozbijeme, varíme s vyprážanými vajcami, kým žĺtok nestuhne. Na kúsok mäkkého chleba položíme list špenátu, slaninu a rozmiešané vajíčka, dochutíme omáčkou a prikryjeme druhou žemľou. A chutné raňajky sú hotové!

Originálny burger s vajcom, avokádovým guacamole

Vychutnajte si túto pochúťku na raňajky, obed alebo obed! Klasický recept je možné obmieňaťs kuracím filé, opraženou slaninkou, slanými klobáskami alebo šunkou.

Použité produkty:

• 2 krajce chleba;
• 1 kuracie vajce;
• 1/2 avokádo;
• tvrdý syr.

Očistite olúpané avokádo vidličkou alebo mixérom. Krémovú zmes dochutíme lupienkami červenej papriky, voňavým korením. Vyprážajte vajíčko na rozpálenej panvici.

Zostavte sendvič: chlieb potrite guacamole, navrch dajte vajíčko, syr a druhý kúsok chleba. Sendvič opekajte ďalej z oboch strán, aby sa syr roztopil a chlieb vytvoril chrumkavú kôrku. Hotový vaječný burger podávame s hlávkovým šalátom, opečenými zemiakmi alebo diétnou zeleninovou prílohou.