Ako pripraviť uhorkový a vaječný šalát

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát je možno jedným z najuniverzálnejších jedál. Dá sa vyrobiť takmer z čohokoľvek. Ak máte radi niečo zasýtejšie, zíde sa vám Caesar s kuracím mäsom alebo krevetami, známy Olivier s hovädzím mäsom alebo jazykom, ale aj ďalšie možnosti s pridaním mäsa. Ak dávate prednosť ľahkým jedlám, potom nakrájaná sezónna zelenina s dresingom z olivového oleja, byliniek a balzamikového octu skvele doplní váš obed, alebo bude samostatným jedlom, ak držíte diétu. Napríklad jednoduchý šalát z uhoriek a vajec je vynikajúcou kombináciou produktov, ktoré sú v každej chladničke. Môžu diverzifikovať dennú stravu a dať na slávnostný stôl. Táto kombinácia je celkom vyvážená, pretože obsahuje nielen užitočné vitamíny a minerály nachádzajúce sa v zelenine, ale aj bielkoviny. Obsah kalórií v miske je tiež nízky, za predpokladu, ženeplňte ho veľmi veľkým množstvom majonézy. Ideálny dresing s rastlinným olejom alebo nízkotučnou kyslou smotanou. Ako uvariť šalát z uhoriek a vajec, ako aj variácie tohto jedla, nájdete v našom článku. Toto svieže párovanie si určite zamilujete a môže sa stať vaším obľúbeným doplnkom na obed. Príprava šalátu je jednoduchá a rýchla, pretože krájanie zeleniny a varenie vajec nezaberie veľa času. Tak začnime.

Varenie uhorkového a vaječného šalátu

Na veľkú porciu tohto jedla budete potrebovať:

- 3 vajcia uvarené na tvrdo;

- 50-70 g tvrdého syra (môžete si vziať parmezán);

- 1 veľká čerstvá uhorka so svetlozelenou šupkou;- soľ a trochu majonézy.

Pripravte si ingrediencie, ktoré potom vmiešame do šalátu. Čerstvá uhorka, vajce a syr môžu byť nastrúhané na hrubom strúhadle alebo jemne nakrájané. Vzájomne premiešame, osolíme, posypeme čiernym korením podľa chuti a dochutíme majonézou. Ak dávate prednosť ľahšej verzii jedla, pokiaľ ide o kalórie, môžete namiesto obvyklej pridať majonézu s nízkym obsahom tuku, kyslú smotanu alebo šalát obliecť rastlinným olejom. Všetko je pripravené. Vzhľadom na čas potrebný na uvarenie vajec vám stačí 20 minút od začiatku varenia na lahodný a osviežujúci šalát. Mimochodom, v zime môžete namiesto čerstvých uhoriek pridať solené alebo nakladané. Šalát z uhoriek a vajec môže byť skvelým občerstvením k alkoholu na sviatočnom stole.

Ďalšie možnosti varenia

Kombinovaniedve hlavné zložky s inými produktmi, budete mať nové jedlo. Pokúsme sa uvariť najletnejšiu verziu šalátu pridaním zelenej cibule. Za neho vezmite:

- 1-2 stredné čerstvé uhorky;

- 4 varené vajcia;

- zväzok zelenej cibule;

- pol hlávky šalátu; - majonéza alebo kyslá smotana na dresing, soľ a korenie (čierne korenie).

Zbierame šalát zo všetkých ingrediencií: uhorky, vajcia, cibuľa a ostatná zelenina by mala byť nakrájaná na malé kúsky, skombinovaná navzájom a ochutená niekoľkými polievkovými lyžicami nízkotučnej kyslej smotany (pre diétne možnosť) alebo majonéza. Dochutíme trochou soli, posypeme čiernym korením a podávame. Tieto recepty sú také jednoduché, že ich zvládne úplne každá gazdinka a ich ingrediencie sa určite nájdu v každej chladničke. Užite si jedlo!