Ako správne variť zelený čaj?

Ako správne variť zelený čaj?
Ako správne variť zelený čaj?
Anonim

Čo môže byť lepšie ako čerstvo uvarený zelený čaj? Väčšina z nás s týmto tvrdením súhlasí. No, ako nemilovať tento voňavý a zdravý nápoj! Ale napriek všetkej jeho popularite len málo ľudí vie, ako variť zelené h

Ako správne variť zelený čaj
Ako správne variť zelený čaj

ah správne. Je tu určitý obrad. Jeho dodržiavanie dáva tomuto nápoju nezvyčajnú chuť a vôňu. Preto si poďme povedať, ako a koľko variť zelený čaj.

Prípravné práce

Ak si chcete naplno vychutnať chuť zeleného čaju, musíte si ho správne vybrať. Nie je žiadnym tajomstvom, že v regáloch je množstvo nekvalitných produktov. Normám musí zodpovedať aj balenie čaju. Samotný čaj je zabalený vo fólii, nie vo vrecúšku. Je lepšie, ak ide o veľký listový produkt a nie prach. Zelený čaj musíte vedieť aj správne skladovať. Na to je lepšie použiť špeciálne porcelánové riadyfajansa (môžete si vziať sklenený riad). Je to potrebné, aby čaj neabsorboval cudzie pachy. Nádobu však nemôžete uzavrieť príliš tesne. Na čaj je to zlé, zadusí sa. Neskladujte tento výrobok v blízkosti iných korenín, parfumov, mydiel, zeleniny, tabaku a iných vonných produktov. Teraz si povedzme, ako správne variť zelený čaj.

Čajový obrad

V prvom rade si treba dať pozor na vodu. Je lepšie brať očistený, je jemnejší a čaj je chutnejší. Napríklad v staroveku Číňania používali

Ako variť zelený čaj
Ako variť zelený čaj

či už ide o vodu z horských prameňov. Teraz môže voda z vodovodu jednoducho prejsť cez filter. Teraz ho musíte uvariť na čaj do určitej fázy. To znamená, že sa musí udržiavať v ohni len dovtedy, kým sa na povrchu neobjavia malé bublinky. Pred správnym varením zeleného čaju to stojí za zváženie.

Dôležitá je aj príprava jedál. Na obrad zeleného čaju sú vhodné porcelánové alebo fajansové čajníky. Opláchnite ich vriacou vodou, aby sa trochu zohriali. Potom do kanvičky nasypeme čajové lístky - množstvo závisí od druhu alebo druhu čaju. Ale v priemere ide o dve malé lyžičky. Naplňte čajník vodou v požadovanom stupni varu. Je tu jedna malá funkcia: voda by mala naplniť kanvicu iba štvrtinu. Ak chcete vedieť, ako správne variť zelený čaj, musíte vziať do úvahy všetky vlastnosti tohto procesu.

Koľko variť zelený čaj
Koľko variť zelený čaj

Teraz prikryte čajník uterákom, najlepšie ľanovým. Čaj sa musí zahriať.ale nedusiť sa. Asi po piatich minútach dolejte na vrch vodu, nechajte priestor na tvorbu peny, ktorá sa objaví, ak si vyberiete kvalitný čaj. Po chvíli po miešaní lyžičkou pena zmizne. Teraz môžete začať piť čaj.

Ak viete, ako správne variť zelený čaj, môžete si vychutnať bohatú chuť tohto nápoja. Mal by sa vypiť do hodiny. Po uplynutí tejto doby sa jeho vlastnosti strácajú a chuťové vlastnosti sa menia. Ak sa uvarený čaj skladuje dlhší čas, stáva sa živnou pôdou pre baktérie. Iba ak viete, ako správne variť zelený čaj, môžete si vychutnať chute a vône naplno. Dodržiavajte preto všetky základné pravidlá a tradície, aby ste sa stali skutočnými fanúšikmi tohto nápoja.

Odporúča: