2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Škótska whisky je podľa štatistík jedným z najpredávanejších nápojov. V priemere sa na svete predá asi tridsať fliaš za sekundu.
História pôvodu nápoja je záhadou, vie sa len, že ho začali vyrábať Kelti. Slovo "whisky" pochádza z keltského "voda života", čo nám už umožňuje povýšiť ju na úroveň špeciálneho nápoja.
Škótska whisky prevyšuje predaje írskej, kanadskej, japonskej a americkej dohromady. Ide o silný likér, ktorý vysoko ocenia milovníci kvalitného alkoholu.
Aby sa destiláty mohli nazývať pravou škótskou whisky, podľa všetkých medzinárodných noriem musia byť vyrobené výhradne v Škótsku z mletých obilnín a vody; kvasené kvasinkami; mať vôňu surovín, ktoré sa používajú pri jeho výrobe; zrenie v dubových sudoch najmenej tri roky; a neobsahuje žiadne iné prísady ako karamel a vodu.
Škótskej whisky sa hovorí aj škótska, čo je jej úplné synonymum. Tento nápoj je rozdelený do piatich klasických kategórií. Jeho hlavné odrody sú nasledovné:
- Jednosladová whisky vyrobená zo 100% fazule 1. pálenice. Mnohí preferujú túto.
- Zrnná whisky. V tom istom zariadení sa tiež destiluje z vody a obilnín. Ale pri jeho výrobe sa môže použiť nielen jačmeň, ale aj iné obilniny.
- Blended Scotch whisky je zmes obilných a jednosladových whisky z rôznych liehovarov. Práve tento nápoj je dnes najbežnejší.
- Zmiešaná sladová whisky vyrobená z viacerých samostatných sladov z rôznych liehovarov.
- Zmiešaná obilná whisky vytvorená zmiešaním niekoľkých liehovarov.
Skutočný nápoj možno vyrobiť iba v Škótsku. Hlavnou surovinou na jeho výrobu je jačmeň. Najprv sa zozbiera slad, potom sa vysuší pomocou rašelinového dymu, čím sa získa špecifická rašelinová chuť, ktorá je charakteristická pre škótsku whisky.
Značky tohto nápoja sú mimoriadne rozmanité. Celkovo je ich viac ako dvetisíc, vyrába sa vo viac ako stovke tovární v Škótsku. Niektoré zo známejších značiek sú Famous Grouse Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Clan Campbell, Teacher's Highland Cream a mnohé ďalšie. V Rusku sú najobľúbenejšie značky Jameson, Bushmills aPaddy.
Väčšina nápojov, ktoré sa dnes vyrábajú, je miešaná whisky, to znamená, že ide o zmesi získané zmiešaním sladovej a obilnej whisky. Technológia miešania bola prvýkrát použitá v liehovare Andrewa Ashera v roku 1853.
Dobrá škótska whisky, cena podľa značky a veku, ale nikdy nie lacná. Ceny začínajú na 20 dolároch za fľašu. Najdrahšia fľaša škótskej (staršia ako 150 rokov) sa predala na aukcii za takmer šesťdesiattisíc dolárov.
Whisky s dobrou expozíciou sa považuje za nápoj, ktorý stál v sudoch 10-12 rokov, v extrémnych prípadoch aspoň tri. V závislosti od oblasti výroby sa alkohol líši vôňou a odtieňom.
Odporúča:
Škótska whisky „White & McKay“: popis, história a recenzie
Čo je škótska whisky White & Mackay? História vzniku slávneho nápoja. Vlastnosti chuti a vône. Ako ho správne piť, pripraviť koktail s kolou. Cena a obľúbené typy. Užívateľské recenzie
Čaj Bilochun: výhody, skutočná chuť
Čaj „Bilochun“, alebo skôr nápoj získaný z listov, otvorí vašu myseľ náboju živosti, sviežosti vytvorenej samotnou povahou Nebeského impéria, vôni, ktorá je opojná a lákavá. Skutočná jemnosť je ukrytá v chuti a vnemoch, ktoré čajovník zažíva pri ochutnávaní tohto skutočne čarovného nápoja
Reštaurácia "Noc a deň" Filmová a skutočná Praha
Nie je nič vzrušujúcejšie, ako vidieť v dobrom filme miesta, na ktorých ste boli. Vášne a skúsenosti postáv sa akosi zbližujú a nostalgia opäť chradne po uliciach a uličkách, kde sa odohráva dej filmu. Mnohým divákom preto po zhliadnutí nádherného filmu Giuseppe Tornatoreho „Najlepšia ponuka“vyrazili nohy a snažili sa nájsť reštauráciu Noc a deň v českej metropole. Praha je bohatá na množstvo pamiatok, no nie sú v nej žiadne Kozí uličky
Johnnie Walker, škótska whisky: popis, zloženie a recenzie
Johnnie Walker je jednou z najznámejších škótskych whisky na svete. Značka má pôsobivé a široko dostupné portfólio zmesí, ktoré si môže vychutnať každý. Sortiment je rozsiahly, od lacných nápojov hodných akéhokoľvek kokteilu až po fľaše čistého luxusu, určené výhradne na popíjanie a ochutenie. Sortiment označujú farebné štítky, ktoré v posledných rokoch prešli určitými zmenami
Skutočná škótska whisky "Chivas Regal"
Whisky je obľúbený ušľachtilý nápoj, ktorý bol prvýkrát vyrobený v Škótsku. A hoci dnes existuje veľa kópií tohto druhu alkoholu - americký bourbon, ako aj whisky vyrábaná v Japonsku, Kanade atď., Najlepšie odrody k nám prichádzajú zo Škótska. V prémiovej kategórii je veľmi obľúbená whisky Chivas Regal. Prečítajte si o histórii tohto nápoja, jeho druhoch, pravidlách používania a cene v našom článku
