Škótska whisky „White & McKay“: popis, história a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

White & McKay je známa značka whisky, ktorá má veľa fanúšikov. Tento silný alkoholický nápoj spoznáte podľa firemnej etikety, na ktorej sú vyobrazení dva levy. Pre svoju kvalitu a jedinečnú chuť táto whisky opakovane získala ocenenia na medzinárodných súťažiach.

Príbeh o pôvode

Výroba whisky „White & McKay“sa začala v ďalekom roku tisíc osemsto osemdesiat dva. Názov tohto nápoja pochádza z mien jeho tvorcov: Charles Mackay a James White. Priatelia si na začiatku zarábali predajom alkoholu od iných výrobcov. Postupom času však prišli s nápadom vytvoriť si vlastnú produkciu na Vysočine. Skutočnosť, že štítok zobrazuje „búriace sa levy“, nie je vôbec náhodná. Počas vlády kráľa Dávida prišli predkovia Jamesa Whitea o obrovský majetok kvôli účasti na vzbure a boli nútení nahradiť šľachtické priezvisko zvyčajným White.

V tom momente však v Škótsku existovalo obrovské množstvo výrobcov, a preto museli priateliaokamžite sa zamerať na export. Rýchlo vstúpili na trhy USA a Kanady, vďaka čomu sa obchodu celkom darilo a priatelia rýchlo zbohatli. Predaje ovplyvnila prohibícia v Amerike, ktorá bola zavedená počas prvej svetovej vojny. Hneď ako ho zrušili, kamaráti rýchlo obnovili výrobu a dokonca zvýšili predaj. V rokoch 1933 až 1944 bolo získaných niekoľko malých podnikov naraz v rôznych častiach krajiny. Hlavná kancelária však bola, ako predtým, v Glasgowe.

Akvizícia značky

Postupne vyvstala otázka fúzie s nejakou veľkou firmou. Výsledkom bola spoločnosť s názvom Dalmore-Whyte & Mackay Ltd v roku 1965. Hlavným technológom sa stal známy profesionál v tomto biznise Richard Paterson. Pod vedením talentovaného technológa spoločnosť rýchlo rozšírila svoj sortiment. O 32 rokov neskôr došlo k ďalšej fúzii s firmou indického pôvodu a o päť rokov neskôr United Spirits nahradila Dalmore-Whyte & Mackay Ltd. K dnešnému dňu sú všetky technológie obľúbeného nápoja vo vlastníctve lídra britského vinárskeho priemyslu – kampane Diageo.

Základné vlastnosti

Často sa z nej pripravujú koktaily, no výborne poslúži aj ako aperitív. Farba tohto nápoja je slamová, so zlatým odtieňom. Jeho chuť je celkom harmonická a vydáva sušené ovocie s medom. Dochuť je podľa ochutnávačov dosť sladká. Zachytáva ľahké tóny kvetov a rašeliny. Trochu to zapáchadub, ktorý obsahoval nápoj. Všimnúť si môžete aj vôňu sherry a niektorých korenín. Nie nadarmo sú recenzie na Whisky "White &McKay" tie najpozitívnejšie.

Ako rozlíšiť od falošného?

Bohužiaľ, táto obľúbená whisky je veľmi často falšovaná. Aby ste si nekúpili falzifikát, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam:

1. Nápoj by nemal obsahovať žiadne nečistoty a usadeniny. Výrobcovia sú veľmi citliví na vznik tejto whisky a preto nepripúšťajú žiadny zákal.
2. Okrem ochrannej známky, ktorá sa objavuje na etikete Whisky Whyte & Mackay („White and Mackay“), by ste mali venovať pozornosť aj prítomnosti akýchkoľvek zvyškov lepidla, nerovnomerného lepenia a iných neprijateľných nedokonalostí, ktoré naznačujú, že vo vašich rukách je falošný.
3. Každý milovník whisky vie, že čím dlhšie je tento nápoj lúhovaný, tým je jeho konzistencia viskóznejšia. Dobrá whisky bude trochu mastná a pri miešaní sa vytvoria malé bublinky.
4. Uzáver fľaše je dosť hustý a čierny. Sú na ňom aj dva červené levy.

Dodržiavaním týchto jednoduchých pravidiel môžete identifikovať skutočnú whisky a ľahko ju rozlíšiť od falošnej. Škótska miešaná whisky „White & Mackay Special“prichádza do Ruska vďaka CJSC „Rust INK“. A samotná výroba sa nachádza vo Veľkej Británii.

Rôzne druhy

Tento nápoj nemá veľa druhovvšetci však podali dobrý výkon. Napríklad najobľúbenejšia Whisky „White & Mackay Special“zreje minimálne tridsať rokov v dubovom sude. Vďaka tomu získava vôňu a kyslú chuť dubu, v ktorej si môžete všimnúť ľahké tóny čokolády a mandlí. Whisky Old Luxury má devätnásť rokov. Od predchádzajúceho nápoja sa líši príjemnou vôňou jabĺk a zázvoru. Milovníci škótskej whisky milujú Old Luxury pre jej korenisté tóny.

Trinásťročná whisky má The Thirteen. Používa sa veľmi jednoducho. Podľa ochutnávačov vonia The Thirteen ako poľné kvety a sušené ovocie. 22-ročný Supreme má mandľovú a vanilkovú arómu. Ide o dostatočne sladký nápoj, ktorý osloví aj mnohých fanúšikov škótskeho alkoholu.

Ako používať

Super sa hodí k bravčovému mäsu, čokoláde alebo ovociu. Môže sa podávať v pohári alebo v špeciálnych pohároch určených špeciálne pre tento nápoj. Do pohára sa musí pridať ľad a teplota whisky by nemala byť vyššia ako dvadsať stupňov. Ak je nápoj nad dvadsať, potom sa jeho chuť zdá príliš ostrá. A ak je teplota príliš nízka, vôňu tohto nápoja nepocítite.

Manhattan, Rusty Nail, Irish Coffee a Whiskey Cola vynikajú medzi kokteilmi, do ktorých sa pridáva White & Mackay.

V duete s kolou

Tento obľúbený kokteil bude vyžadovať kocky ľadu, päťdesiatmililitre whisky White a Mackay a koly. Zvyčajne postupujte nasledovne. Vezme sa vysoký pohár, ktorý sa až po vrch naplní drveným ľadom. Potom sa naleje päťdesiat mililitrov alkoholu a zvyšný voľný priestor v pohári sa naplní kolou. Keď sú všetky zložky v pohári, kompozícia by sa mala zmiešať so špeciálnou dlhou lyžicou. Je mimoriadne dôležité zachovať správne proporcie, inak bude chuť úplne iná. Pohár ozdobte spravidla plátkom citróna a určite podávajte kokteilovú tubu.

Cena whisky White & McKay

Tento alkoholický nápoj je možné zakúpiť v špecializovanom obchode aj v bežnom supermarkete. Navyše veľa ľudí uprednostňuje nákup podobných produktov v internetových obchodoch. Takže napríklad za whisky s kapacitou päťsto mililitrov budete musieť zaplatiť 1275 rubľov. V súlade s tým bude objem sedemsto mililitrov stáť 1586 rubľov. Za päťstodeväťdesiat rubľov si môžete kúpiť alkohol s objemom tristopäťdesiat mililitrov. Fľaša whisky v dvesto mililitroch bude stáť päťsto rubľov.

Darčeková súprava v značkovom balení vyzerá veľmi pôsobivo. Spravidla je natretý čiernou farbou a sú na ňom vyobrazené dva levy v zlatej farbe, pripravené zaútočiť.

Používateľské recenzie

Používatelia vo svojich recenziách často chvália whisky White & Mackay. Podľa ich názoru má skôr miernu chuť a vôňu poľných kvetov. Najčastejšie z neho kupujúci vyrábajú koktaily s prídavkom koly alebo jablkového džúsu. PoužívateliaDo pohára sa odporúča hodiť niekoľko kociek ľadu. Tiež ozdobte plátkom citróna. Cena Whisky "White & Mackay Special" a jej ďalších druhov je podľa používateľov celkom prijateľná. Najčastejšie kupujú whisky s objemom sedemsto či päťsto mililitrov. A tiež praví fanúšikovia škótskeho alkoholu sa snažia nabrať objem jeden liter.

Podľa niektorých žien ide o ženský nápoj, ktorý sa môže piť bez miešania s inou tekutinou. Najlepší výsledok však dosiahnete pri príprave kokteilu s kolou. Používateľom sa farba tejto whisky veľmi páči. Veľmi často to porovnávajú so zlatom alebo slnečným žiarením. Mnoho ľudí si v tomto škótskom nápoji všimne tóny sherry, jablka, vlašských orechov a vanilky.

Ak ho používate pomaly a po malých dúškoch, môžete si všimnúť chuť pečeného jablka a karamelu. Tí užívatelia, ktorí pijú whisky, ju pomerne často porovnávajú s nemenej známym alkoholickým nápojom s názvom Black Pedestrian. Kupujúcemu sa páči najmä to, že technológom výroby tohto alkoholu je Richard Paterson.