Mannik na kefíre v pomalom hrnci: recept krok za krokom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pečenie v pomalom hrnci je čerstvé a mäkké. Neukáže sa, že vaše jedlo bude pripálené alebo surové. Dezerty sú pripravené do jednej hodiny.

Aj keď niekam potrebujete ísť, multivark môžete nechať spustený. Keď je jedlo uvarené, automaticky sa prepne do režimu udržiavania teploty. Táto metóda je veľmi vhodná pre tých ľudí, ktorí počítajú každú minútu. Recepty a fotky manny na kefíre v pomalom hrnci nájdete v tomto článku.

Klasický recept

Na pečenie zvoľte kefír 2, 5-5% tuku. Nízkotučný nápoj nie je vhodný na prípravu dezertu, pretože je príliš tekutý. Používajte iba teplé jedlá.

Na spestrenie chuti manny pridajte do plnky sušené ovocie, hrozienka alebo kandizované ovocie. Hotový koláč môžete tiež prekrojiť na polovicu a jeho časti natrieť krémom alebo džemom. Vrchné pečivo s práškovým cukrom, posýpkou alebo šľahačkou.

Na varenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• pohár krupice;
• 15-20 gramov hrozienok;
• pohár bielehocukor;
• tri vajcia;
• 50 gramov masla;
• 1, 5 malých lyžíc prášku do pečiva;
• vanilkový cukor.

Kroky varenia manny v pomalom hrnci na kefíre:

1. V miske nalejte kefír na cereálie. Nechajte zmes jednu hodinu.
2. V samostatnej miske vyšľaháme vajcia s vanilkou a cukrom. Zmes by mala mať svetlú farbu.
3. Po čase skombinujte obsah prvého a druhého kontajnera.
4. Maslo rozpustite do tekutého stavu, nalejte do hmoty. Náhodné prehrávanie.
5. Postupne pridávajte múku, pokračujte v miešaní, kým nevznikne hustá homogénna hmota. Vyhnite sa hrudkám.
6. Položte umyté sušené ovocie.
7. Namažte misku multivarkára a nalejte do nej výslednú hmotu.
8. Varte jednu hodinu v nastavenom režime „Pečenie“.

Podávajte koláč studený.

Recept bez múky

Mannik v pomalom hrnci na kefíre bez prítomnosti múky sa ukazuje ako originálny a vzdušný v chuti. Pridajte do náplne hrozienka alebo kandizované ovocie, čím znížite množstvo cukru a váš dezert bude nízkokalorický.

Požadované produkty:

• tri vajcia;
• 200 gramov krupice;
• 200 – 250 mililitrov kefíru;
• 200 g bieleho cukru;
• malá lyžička prášku do pečiva.

Kroky varenia:

1. Do misky rozbijte vajcia, pridajte cukor.
2. V samostatnej nádobe zmiešajte cereálie s kefírom. Nechajte pôsobiť 30-40 minút.
3. Krupicu zmiešajte s vaječnou zmesou, pridajte prášok do pečiva.
4. Kapacita multivarkynavlhčite olejom. Nalejte hmotu.
5. Nastavte zariadenie do režimu „Pečenie“, varte hodinu.

Dezert je pripravený.

pôstny recept

Tento dezert je vhodný na pôstne dni alebo pre vegetariánov. Napriek absencii vajec ako ingrediencií koláč nestráca svoju jemnosť, jemnosť a vzdušnosť.

Na mannu v pomalom hrnci na kefíre budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• 100 gramov bieleho cukru.
• Pohár preosiatej pšeničnej múky.
• Dve malé lyžičky prášku do pečiva.
• Pohár jogurtu.
• Vanilínový cukor.
• Pohár krupice.
• 100 mililitrov slnečnicového oleja.

Recept na mannu na kefíre krok za krokom v pomalom hrnci:

1. Do misky nasypte cereálie, zalejte kefírom. Zmes nechajte 40 minút. Krupica by mala napučať, aby pečivo dostalo vzdušnosť a nádheru.
2. Múku odporúčame preosiať. Pridajte k tomu prášok do pečiva a vanilín.
3. Múku zmiešame s krupicou, pridáme cukor. Dobre premiešajte.
4. Nádobu prístroja namažte olejom, nalejte hmotu. Nastavte funkciu "Pečenie" na 40-60 minút. Po upečení nechajte koláč 10 minút.
5. Podávajte vychladené.

Cukríky môžete ozdobiť džemom alebo rozpustenou čokoládou.

Recept s tvarohom

Tvarečník v tomto recepte sa odporúča použiť s vysokým percentom tuku (5-9%). Tvaroh s nízkym percentom sa nemusí dobre držaťkomponenty.

Požadované produkty:

• tri vajcia;
• pohár bieleho cukru;
• 150 mililitrov kefíru;
• 300 – 350 gramov tvarohu;
• malá lyžička prášku do pečiva;
• pohár krupice;
• vanilkový cukor;
• olej.

Krok za krokom mannik na kefíre v pomalom hrnci sa pripravuje takto:

1. Nasypte krúpy do misky, nalejte kefír. Zmesi sa pol hodiny nedotýkajte.
2. V inej nádobe zmiešajte vajcia, tvaroh, vanilín a cukor. Zmiešajte mixérom. Zmes by mala byť hustá a hladká.
3. Krupicu skombinujte s tvarohovou zmesou.
4. Namažte misku multivarky, posypte krupicou. Nalejte hmotu.
5. Nastavte funkciu "Pečenie" na hodinu.

Podávajte vychladené.

Recept na tekvicu

V tejto verzii jedla môžete namiesto čerstvej tekvice použiť tekvicové pyré. Ak sa rozhodnete pre čerstvú tekvicu, musíte ju vopred očistiť, uvariť a rozdrviť. Na tento účel môžete multivark použiť aj v režime „Pečenie“.

Požadované súčasti:

• 150 mililitrov kefíru;
• 220 g krupice;
• 100 gramov bieleho cukru;
• dve vajcia;
• 260 – 290 gramov tekvicového pyré;
• pol malej lyžičky sódy;
• tri veľké lyžice pšeničnej múky;
• 50 ml slnečnicového oleja;
• pol malej lyžičky mletej škorice;
• ocot.

Kroky varenia lahodnej manny na kefíre v pomalom hrnci:

1. V miske skombinujtekrupicu a kefír, nalejte do oleja.
2. Urobte tekvicové pyré.
3. V inej nádobe rozšľahajte cukor a vajcia, zmes pošlite do misky s krupicou, pridajte škoricu. Zmiešať. Jednu hodinu sa hmoty nedotýkajte, aby cereálie napučiavali.
4. Nalejte múku a sódu hasenú octom alebo citrónovou šťavou. Náhodné prehrávanie.
5. Pripravte nádobu multivarky, navlhčite ju olejom. Pridajte hmotu.
6. Pečenie, nastavenie režimu „Pečenie“, hodina. Počkajte, kým pečenie nevychladne.

Dezert je pripravený.

Varenie s džemom

Na tento recept môžete použiť džem, marmeládu alebo džem akejkoľvek chuti. Vychladnutý koláč môžete aj nakrájať a natrieť džemom.

Produkty:

• 100 gramov bieleho cukru;
• dve vajcia;
• vanilín;
• 200 gramov džemu;
• butter;
• dve šálky krupice;
• prášok do pečiva;
• dva poháre jogurtu.

Kroky varenia lahodnej kefírovej manny v pomalom hrnci:

1. Kefír nalejte do misky, postupne pridajte krupicu, dobre premiešajte. Misku prikryte a nechajte pol hodiny odstáť.
2. V inej miske zmiešame vajcia, cukor, vanilkový cukor. Miešajte do hladka.
3. Výslednú hmotu vložte do misky s krupicou a kefírom. Nalejte prášok do pečiva, pridajte džem a naposledy premiešajte.
4. Pripravte pokrmy na multivarke tak, že boky riadu potriete olejom. Nalejte do nej cesto.
5. Varte v režime „Pečenie“, kým nie sú uvarené.

Podávajte studené.

Čokoládový variant

Táto verzia jedla používa čokoládu. Môžete použiť horký alebo mliečny výrobok. Ak chcete v torte vytvoriť zebrí efekt, potom skombinujte bielu a tmavú čokoládu. Môžete pridať aj malú lyžičku kávy, aby ste získali originálnu chuť.

Požadované súčasti:

• 500 mililitrov kefíru;
• vanilkový cukor;
• čokoládová tyčinka;
• dve šálky krupice;
• dve vajcia;
• pohár bieleho cukru;
• veľká lyžica kakaového prášku;
• 30 ml slnečnicového oleja;
• 8-10 gramov prášku do pečiva.

Kroky na varenie manny v pomalom hrnci na kefíre:

1. Krupicu zmiešame s cukrom, vanilkou, zalejeme kefírom. Nechajte krupicu uvariť a napučať.
2. Rozpustite čokoládu v mikrovlnnej rúre alebo vo vani.
3. Zmes zmiešame s krupicou, cukrom, vajcami, maslom, kakaom v miske. Premiešajte, pridajte prášok do pečiva a znova dobre premiešajte.
4. Hmota by mala byť tekutá a homogénna, dbajte na to, aby sa neobjavili žiadne hrudky.
5. Navlhčite riad pre multivark olejom. Nalejte do nej čokoládové cesto.
6. Nastavte funkciu "Pečenie". Pečte jednu hodinu.
7. Po varení neotvárajte veko spotrebiča desať minút.

Dezert je pripravený. Ozdobte šľahačkou alebo práškovým cukrom.

Tipy na varenie

Do mannikapomalý hrniec bez kefíru sa stal menej kalorickým, pridajte do cesta o polovicu menej cukru alebo úplne nahraďte cukor fruktózou, stéviou alebo inou náhradou. Vhodné sú aj banány - ovocie dodá dezertu sladkú chuť.

Vyrobte si lahodný a zdravý krém z tvarohu Activia a náhradky cukru. Mannu rozdeľte na polovicu, obe polovice namažte krémom. Nechajte ho trochu namočiť. Iná verzia krému zabezpečuje prítomnosť nakrájaného sušeného ovocia zmiešaného s tvarohom.

Ak chcete, aby bolo pečenie zdravšie, pridajte do cesta dve veľké lyžice pšeničných otrúb spolu s krupicou.

Rozdeľte cesto na dve časti. Do jedného z nich pridajte pár malých lyžíc kakaa. Striedajte bielu a tmavú hmotu a vytvorte rozmarné vzory.